Июнь 13th, 2019

В хорошую погоду (такую, как сегодня 😉 ) Пуэропорт в Парке Горького работает до часа, а то и до двух ночи — до последнего пришедшего гостя. Будьте ночными гостями, приходите, заказывайте, получайте и пейте наши горячие и холодные чайные и нечайные напитки, не дайте нам закрыться до утра!

Июнь 10th, 2019

По периметру веранды Чайной высоты в Парке Горького мы на днях установили систему ТУМАНООБРАЗОВАНИЯ — чтобы этим солнечным жарким летом с чайным комфортом выживали на веранде цветы и вы. Цветы радуются, цветы жизни радуются, самовар приятно дополняет дымком образ чайно-паровозного притяжения. Под лозунгом #зожиквтумане пейте фундучный натча (пробуйте без добавления сливок и сладости — это орехово-пуэрная бомба!), чайные лимонады, новый густейший Puer supreme, и не забывайте про десятки сортов чайного мороженого и сорбэ Kungfu Ice Cream.

Стук морошки в сердце твоего пуэра.
Чайный коктейль «Густой пуэр, медовая морошка».
Пейте в «Чайных высотах» и «Пуэропортах» Москвы и области.
Скоро все три ингредиента будут одинаково доступны для самостоятельного использования — дома, в гостях, в ваших любительских или профессиональных чаепитиях.
Эти три ингредиента:
• сироп «Морошка Пушкина» (тяньшаньский мёд, карельская морошка, немного яванской корицы);
• пуэр «Целебный аромат малого зерна», выдержка более 10 лет;
• чайная вода «Сладкая роса», на которой «Чайная высота» заваривает все свои чаи, чайные коктейли, лимонады, комбучу и даже основу для несливочных сортов мороженого. Доступна в таре 19л, 5л, 0,5л.

Сейчас мы ещё не продаём отдельно сироп «Морошка Пушкина», но в силу стратегического укрепления партнёрства с гениальной ягодной компанией «Ягоды Карелии» готовы увеличить объём производства и предложить этот сказочный компонент всем желающим — гостям и партнёрам «Чайной высоты».

 

Декабрь 20th, 2018

А вы так умеете: ЗАВАРИТЬ 540мл сверхкрепкого за 26 секунд? 50 секунд на литр суперчая.
Мы умеем, потратив на это сколько-то лет и много килограммов отбракованных пробных купажей. Теперь мы собрали «HONG KONG STRONG teaBASE» — крепкую чайную основу для самых смелых сверхскоростных чайных приключений и впечатлений.
Даже простое добавление в такой чай молока или пары долек лимона переносит в жаркий Гонконг — город, мощью и скоростью которого заражается/заряжается каждый его посетивший.
Секретная лаборатория продолжает свою бесконечную серию чайных экспериментов с пространством и временем.
Скоро во всех заведениях сети «Чайная высота/Пуэропорт»: три разных чая на новой гонконгской основе.

Декабрь 20th, 2018

О нашем новом купаже рассказывает шеф «Чайной высоты» Виктор Енин:

Я ни разу в Индии не был. Да в общем-то и не стремлюсь.
Говорят, там без специй не выжить.
Люблю индийскую кухню и вкус масала-чая.
К нынешней зиме мы разработали готовую ТОЧНУЮ ЧАЙНУЮ МАСАЛУ — смесь чая со специями, мгновенно превращающуюся в идеальную чашку масала-чая. 5 чаёв и 12 специй точно взвешены и хитро соединены. Остаётся лишь приготовить кипяток, взять любимую чашку, выбрать молоко: ореховое, концентрированное, сгущёное, или просто мёд без молока?
В Лесной Чайной высоте и на ярмарке «Путешествие в Рождество» на Тверской площади мы уже готовим на этой основе сливочную масалу и безалкогольный чайный глинтвейн «Вороной слон».

Декабрь 16th, 2018

Стартовали у копыт коня Юрия Долгорукого на ярмарке «Путешествие в Рождество». С давно известными вам и с новыми зимними чаями от самовара по имени Дахун Палыч.

Декабрь 15th, 2018

Не была никогда 🔥МАСАЛА🔥 так близка к вашим чашкам и так хороша, как стала теперь.
А теперь близка и особенно как-то она хороша, 🔥масала🔥.

🔥Масала-чай🔥 «🔥ТОЧНАЯ ЧАЙНАЯ МАСАЛА🔥» мы собрали из пяти чаёв и 11 специй. А вы добавите в него топлёное или сгущённое или ореховое молоко, или используете как основу для глинтвейна, или выпьете так, или с мёдом.

На приготовление идеальной чашки 🔥масалы🔥 у вас уйдёт секунд тридцать-сорок, даже перечислить все компоненты не успеете. И не надо — все пропорции, смешивания, пробы и ошибки мы уже сделали за вас, и ошибкам места больше нет.
Просто берёте порцию в фильтрпакете или порцию в капсуле. Если в фильтрпакете — бросаете в чашку и заливаете. Если в капсуле — ставите капсулу в свою домашнюю/офисную неспрессо и жмёте кнопку. Чашку успейте подставить;) И молоко не забудьте добавить. Или немолоко.
Всё слишком просто и хорошо, чтобы искать другую смесь — в этой есть всё.

Первые стаканы новой 🔥масалы🔥 приготовлены вчера на Тверской площади от самовара Чайной высоты. Идеальные стаканы декабря.

Скоро во всех Чайных высотах, Человеках и пароходах, Пуэропортах.

Ноябрь 10th, 2018

Капитан Буран возвращается на корабль! С первых чисел ноября Пуэропорт Чайной высоты снова открылся возле космического корабля «Буран» на ВДНХ. Работаем: пятница-суббота-воскресенье-праздники. Еженедельно. Есть ореховый чай натча — пуэрокосмический улёт!

Ноябрь 3rd, 2018

Все праздничные выходные пейте с нами чай на ярмарке у копыт коня Юрия Долгорукого на Тверской площади. Топим 108-литровый самовар и на самоварном кипятке готовим чай, сбитень, морошковые и сливочные шишковые коктейли. А для более основательных чаепитий приходите в Чайную высоту по соседству, на Тверскую, 6.

Октябрь 23rd, 2018

Наш самый горячий хит «Шишки вверх!» теперь и на ореховом молоке. Кешью вверх!