Обновили забор самовара. Нержавеющая сталь и лакированный дуб. А вокруг цветы, пар-туман и крутая веранда. К лету Пуэропорт/Чайная высота идёт обновленной и вооружённой всеми вариантами парковского чайного комфорта.
Тестируем рецепты молочных коктейлей с нашим мороженым и комбуча-лимонадов, с первых дней лета начнём их лить.

16 декабря, 2018

Стартовали у копыт коня Юрия Долгорукого на ярмарке «Путешествие в Рождество». С давно известными вам и с новыми зимними чаями от самовара по имени Дахун Палыч.

10 ноября, 2018

Капитан Буран возвращается на корабль! С первых чисел ноября Пуэропорт Чайной высоты снова открылся возле космического корабля «Буран» на ВДНХ. Работаем: пятница-суббота-воскресенье-праздники. Еженедельно. Есть ореховый чай натча — пуэрокосмический улёт!

3 ноября, 2018

Все праздничные выходные пейте с нами чай на ярмарке у копыт коня Юрия Долгорукого на Тверской площади. Топим 108-литровый самовар и на самоварном кипятке готовим чай, сбитень, морошковые и сливочные шишковые коктейли. А для более основательных чаепитий приходите в Чайную высоту по соседству, на Тверскую, 6.

3 сентября, 2018

Работа самоварщика — это работа на Высоте.
Самовар виден издалека — это потому, что труба длинная. Высокая.
Самоварщику такая высота нравится. Из трубы валит дым, красивый дым — это KPI самоварщика.
Из самовара льётся кипяток. В термос или сразу в чайник с чайным листом. Так самоварщик участвует в заваривании чая. Плоды труда самоварщика меряются тоннами. Кубометрами кипятка. Мешками угля и вязанками дров.
А ещё самоварщик немного бармен — и это самый быстрый чайный бармен в мире, он может приготовить сто-двести горячих лимонадов или грогов в час. Научится — сможет и стопятьсот.

Самоварщик сегодня это как кочегар в «Камчатке» в 1980-х. Самоварщик — Цой-2018. А Цой, как мы знаем, жив.
Вот мы и ищем самоварщика. Двух. Трёх (троих) — в Лесную ЧВ, в Аптекарский огород, в Пуэропорт в Парке Горького. Деньги платим, чаем поим.

чайФон для знакомства и записи на собеседование: +79637700556, Мария; мэйл для резюме (самоварный и чайный опыт не нужен, барный и поварской приветствуется, но не обязателен): privetrova@gmail.com

23 декабря, 2017

Вчерашний самый короткий день года оказался для нас насыщенным. На Тверской подготовили к открытию Пуэропорт, в Новых Черёмушках неожиданно бодро открыли чайный пойнт на новой для Чайной высоты и для Черёмушек ярмарке, обеспечили чайными коктейлями встречу мэра с бизнес-общественностью (были задействованы «Пуэр, медовая морошка», «Корейское море, японские берега», «Шишки вверх!», «Правило Буранчика»). В этот вечер Снегурочки и Деды Морозы, дымящие самовары, камеры Москвы 24 двоились, дублировались, множились.

А ещё мы подготовились к установке пруда в новой чайной. Но это другая история, и расскажем отдельно. Будьте с нами на Чайной высоте!

23 декабря, 2017

Пятую зиму подряд как-то само складывается: где мэр открывает ярмарку «Путешествие в Рождество», там и мы топим большой самовар, льём чайные коктейли. Или это мэр открывает ярмарку там, где мы топим/завариваем/льём?!
Совпадение? На этот раз в Черёмушках.

3 декабря, 2017

Утренняя топка Дахун Палыча для тех, кто с утра уже на коньках. Румянец, бодрость и пряник каждому стакану!

23 ноября, 2017

Как всегда, перед открытием катка в Парке Горького ведущие телеканалы берут интервью у самовара Дахун Палыча, в самом сердце катка рядом с зимним киоском Чайная высота/Пуэропорт.
Открываем лёд сегодня в 19:00! Пейте с нами! Не прокатитесь мимо!

8 октября, 2017

5 лет назад простой пятидесятилитровый самовар был наречён Дахун Палычем и стал в дым наш.
А всё потому, что первым его кипятком был заварен чай Да Хун Пао.

http://www.buywatcheswiss.com/ копии часов реплики часов копии швейцарских часов