Апрель 16th, 2016

У нас новое печенье в меню «Минутные сладости»: «Сырные плитки» с твёрдыми сортами сыра и морской солью и «Цедра кедра» — на еловом меду, с кедровыми орешками и цедрой апельсина. А осенняя новинка «Кедровое пряное» всё популярнее, теперь пачка стала больше, а сами печеньки меньшего размера — удобно брать с собой.

Апрель 15th, 2016

Наполеон Дымовик

Оттачиваем детали торта «Наполеон Дымовик» с дымным виски и копчёным чаем. С ним наш участник Пётр Тимофеенко занял третье место в номинации «Чайная композиция» московского тура чемпионата Tea Masters Cup. Отличный результат для человека, начавшего осваивать чай как профессию лишь в начале зимы! Команда воспитывает чемпионов и победителей. А торт появится в чайной уже на днях.

Март 20th, 2016

Цедра кедра

Есть у нас «Кедровое пряное», а теперь будет и печенье «Цедра кедра»: на еловом меду, с кедровыми орешками и цедрой апельсина.

Декабрь 13th, 2015

Одна из вкуснейших новинок – мешочек печенья «Кедровое пряное».
Внутри алтайские кедровые орешки, тёмный мёд и специи.

Ноябрь 8th, 2015

Блин матча Кокос марципан Сырная вязанка

Новое в разделе меню «Минутные сладости»:

  • марципановые печенья «Кольца Сатурна» (с зелёным чаем, мятой и лаймом; с чёрным и белым кунжутом; с японским цитрусом юдзу; с бататом и розой; с маком и ванилью);
  • «Кубик кокоса», серьёзная доза особого кокосового марципана;
  • «Кедровое пряное» печенье (с алтайскими орешками, специями, тёмным мёдом);
  • печенье «Ракстеди-колечки» (с донскими раками);
  • «Сырная вязанка» (выглядит как золотистая картошка-фри, а на самом деле это печенье с благородным пармезаном);
  • заряженные чаем кексы (имбирный с пуэром, зелёный с матча).

Чайные блины стали ещё зеленее: делаем их теперь строго на японском чае матча.
#учиматча!