Декабрь 20th, 2018

О нашем новом купаже рассказывает шеф «Чайной высоты» Виктор Енин:

Я ни разу в Индии не был. Да в общем-то и не стремлюсь.
Говорят, там без специй не выжить.
Люблю индийскую кухню и вкус масала-чая.
К нынешней зиме мы разработали готовую ТОЧНУЮ ЧАЙНУЮ МАСАЛУ — смесь чая со специями, мгновенно превращающуюся в идеальную чашку масала-чая. 5 чаёв и 12 специй точно взвешены и хитро соединены. Остаётся лишь приготовить кипяток, взять любимую чашку, выбрать молоко: ореховое, концентрированное, сгущёное, или просто мёд без молока?
В Лесной Чайной высоте и на ярмарке «Путешествие в Рождество» на Тверской площади мы уже готовим на этой основе сливочную масалу и безалкогольный чайный глинтвейн «Вороной слон».

Декабрь 16th, 2018

Стартовали у копыт коня Юрия Долгорукого на ярмарке «Путешествие в Рождество». С давно известными вам и с новыми зимними чаями от самовара по имени Дахун Палыч.

Ноябрь 3rd, 2018

Все праздничные выходные пейте с нами чай на ярмарке у копыт коня Юрия Долгорукого на Тверской площади. Топим 108-литровый самовар и на самоварном кипятке готовим чай, сбитень, морошковые и сливочные шишковые коктейли. А для более основательных чаепитий приходите в Чайную высоту по соседству, на Тверскую, 6.

Декабрь 23rd, 2017

Вчерашний самый короткий день года оказался для нас насыщенным. На Тверской подготовили к открытию Пуэропорт, в Новых Черёмушках неожиданно бодро открыли чайный пойнт на новой для Чайной высоты и для Черёмушек ярмарке, обеспечили чайными коктейлями встречу мэра с бизнес-общественностью (были задействованы «Пуэр, медовая морошка», «Корейское море, японские берега», «Шишки вверх!», «Правило Буранчика»). В этот вечер Снегурочки и Деды Морозы, дымящие самовары, камеры Москвы 24 двоились, дублировались, множились.

А ещё мы подготовились к установке пруда в новой чайной. Но это другая история, и расскажем отдельно. Будьте с нами на Чайной высоте!

Декабрь 23rd, 2017

Пятую зиму подряд как-то само складывается: где мэр открывает ярмарку «Путешествие в Рождество», там и мы топим большой самовар, льём чайные коктейли. Или это мэр открывает ярмарку там, где мы топим/завариваем/льём?!
Совпадение? На этот раз в Черёмушках.