«Восточная красавица»

Февраль 18th, 2019

Вечернее чаепитие #выпьешьдважды — с исключительным тайваньским улуном Дунфан Мэйжень / «Восточная красавица». Чай, покусанный специально обученными миниатюрными цикадами, обладает совершенно особым ароматом (роза, мёд, пчёлы, виноград, воск) предельно необычного происхождения: листья выделяют ароматные вещества-аттрактанты, привлекающие один из видов пауков, с удовольствием уничтожающих тех самых миницикад, сокращая их атаку на чайные кусты.

Допиваем урожай Дунфана, собранный 31 мая 2017, мы были в чайном саду в процессе сбора и изготовления. Через неделю ждём урожая 2018.

Больше рекомендаций — в телеграм-канале шефа «Чайной высоты» Виктора Енина: https://t.me/tea2tea2day.

Leave a Reply