Чайная высота. Дом чая и мороженого

«Чайная высота» создала чайные вкусы Праздника Весны для выставки Музея Москвы и Столичного музея Китая
Серия #СтолицаЧаепития выпущена под девизом 新年茶香，岁岁绵长 // «Новогодний чайный аромат — год за годом не иссякает» (звучит так: синьнянь часян, суйсуй мяньчан)

17 февраля — в первый день Нового года по китайскому лунно-солнечному календарю — в Музее Москвы открывается выставка «Праздник Весны. Новый год в старом Пекине». Проект реализован совместно со Столичным музеем Китая при поддержке Департамента культуры города Москвы в рамках цикла международных и национальных проектов на базе городских музеев.

Специально к выставке «Чайная высота» в коллаборации с музеем разработала коллекцию из пяти авторских вкусов Нового года — гастрономическое прочтение Праздника Весны через язык чая.

В России китайский Новый год часто воспринимается как аналог одного из главных зимних праздников. Однако по своему содержанию он ближе к Масленице: это время завершения зимы, начала сельскохозяйственного цикла и пробуждения природы. Не случайно его главное название — Праздник Весны. Экспозиция раскрывает многогранность традиции — от религиозных представлений и эстетики повседневности до семейных ценностей и гастрономических ритуалов. Чайная культура, как важнейшая часть китайской культуры, становится естественным продолжением музейного повествования.

«Чайная высота» в коллаборации с Музеем Москвы создала коллекцию из пяти чайных композиций, каждая из которых интерпретирует один из образов весеннего обновления:

«Жасминовый дракон» — светлый улун с ароматом бутонов жасмина. Лёгкость и ясность первого весеннего воздуха.

«Праздник Весны» — цветочный купаж без чайной основы: роза Пекина, роза Каира, иранская роза, цветы хризантемы, маракуйя, клубника и драгонфрут. Яркость уличных гуляний и цветочных рынков старого Пекина.

«Земля расцветает» — пуэр с тремя видами розы, пионом и хризантемой. Глубина почвы, готовой к новому циклу жизни.

«Идеальный красный с розой» — красный чай «Дар Таньяна» с чайной розой. Тёплый, бархатный и праздничный.

«Персиковый лев» — белый чай «Белый пион» с драгонфрутом и персиком. Нежность весеннего цветения и символ удачи.

Четыре вида чая будут представлены в продаже на площадке выставки в Музее Москвы. Все пять вкусов доступны в «Чайной высоте». Коллекция также будет представлена посетителям выставки «Праздник Весны» в Пекине.

Помимо чайной коллекции подготовлена серия из 12 открыток с датами начала года по китайскому лунно-солнечному календарю на период с 1900 по 2043 год. Они дополняют чай, как подарок и как способ участия в традиции, через жест внимания и обмен добрыми пожеланиями.

Коллаборация «Чайной высоты» и Музея Москвы — пример того, как гастрономия интегрируется в культурный проект, расширяя музейный опыт и позволяя посетителю не только увидеть, но и попробовать традицию на вкус.

Даты работы выставки: с 17 февраля по 31 мая. Место проведения: Музей Москвы.
В «Чайной высоте» коллекция из пяти новых вкусов доступна с первого дня китайского Нового года — как в чайных, так и в интернет-магазине.