Чайная высота. Дом чая и мороженого

Кто не видел — тому Лёша покажет. Он, как всегда, на высоте.
А кто не слышал…

И это прекрасно!

Так близко их и надо слушать. Чтобы слышать каждый звук и видеть издающий звук инструмент.

Так тоже здесь бывает

На Чайной Высоте сегодня выступают семеро музыкантов из Ирана.
А в следующую среду будут монгольские цимбалы.

Много всего было в последнее время. Лекции, концерты, дегустации чая, мастерские… А сколько всего намечено! В мае будут и лекции с погружением в Древний Египет, и чтения чайных трактатов, и дегустации новых чаёв (новый чай — вот событие мая номер один!), и концерты бразильских, кубинских и иранских исполнителей. И конечно же новое мороженое: древнеегипетская серия, мушмуловое, ещё несколько задуманных сортов.

Самое время полюбоваться тем, что уже было. Ка раз и фотографии подоспели от нашего гениального горячо любимого друга solar_serfer.
В баре висит фоторамка, в которой крутятся без малого 2000 фоток Чайной Высоты и Чайного Этажа 108.

А здесь даю ссылку на новые фотоальбомы нашего чайФотопотока:

Фото мастерской ПИСАНКИ — росписи подарочных яиц, прошедшей перед Пасхой.

Фотосет с концерта японских струнных «Миры цветка», сотоявшегося 22 апреля. Много загадочных и выразительных снимков варки чая, японских нот, девушек в кимоно, музыкальных инструментов.

Фотографии, сделанные во время лекций/дегустаций цикла «Чайные маршруты».

Много новых фотографий с занятий Новой Керамической Мастерской Чайной Высоты.

Смотрите, показывайте друзьям, вешайте у себя в блогах, форумах, в сообществах, в сетевых СМИ (со ссылкой на клуб обязательно и, по мере сил, с рассказом о клубе).

Скоро вывешу ещё несколько сетов: с лекций по кимоно, с «Часа Земли», с прошлогодней «Ночи музеев», во время которой мы, помнится, угостили чаем полторы тысячи посетителей Музея Востока.

До встречи после первомая на Чайной Высоте!

Музыканты консерваторского ансамбля «Wa-On» признались, кушая чайное мороженое, что ради этого момента и живут: чтобы отыграв концерт и выпив жёлтого чая оказаться с креманками в руках.

Выбор музыкантов:
Наталья Голубинская (кото, скрипка, вокал) — «Крымское ассорти» (лавандовое+шелковичное+роза с можжевельником),
Наталья Григорович (кото, сямисэн) — лавандовый пломбир с цветущими крымскими травами.

Вы уже пробовали то, ради чего живут музыканты? 🙂

Звучит последняя пьеса концерта — одна из моих любимых пьес Тадао Саваи «Журавль и черепаха».

Концерт начался. Вот несколько фотографий в живой эфир:

Read the rest of this entry »

Всё более и более удачные чаи взбираются на Высоту.
Сегодняшний чайный маршрут был посвящён двум зелёным с севера Чжэцзяна.
Оба отныне доступны для чаепития на Чайной Высоте.

Один — ГуЧжуЦзыСунь / «Пурпурные побеги волшебной горы Гучжу» — известен в качестве императорского чая ещё с восьмого века нашей эры и упоминается на первых страницах «Чайного канона» ЛуЮя.
Дегустировали его в двух версиях — 2008 и 2009-года. Интересный сорт с собственным характером: свежий, с выраженной терпкостью, пряной остротой и лёгкой щавелевой кислинкой. Красивые «когтистые» почки.

Другой — АньЦзиБайЧа / «Белый чай из Аньцзи» — является иллюстрацией к ещё одному древнему чайному трактату, автором которого стал сунский император Хуй Цзун. Чай этот собирают с особой породы куста с необычными светлыми молодыми листочками, ещё светлее они становятся в процессе заваривания.

АньЦзи продегустировали аж в трёх версиях, две из которых — 2009 года. Read the rest of this entry »