Август 1st, 2014

Dondurma

Готовимся к фестивалю мороженого.
Завтра и послезавтра в павильоне Чайной высоты на площади позади ЦУМа — 18 сортов чайного мороженого и сорбэ, включая новейшие и специально приготовленные.

Март 17th, 2014

Дорогие чайные друзья!

Завершается регистрация на участие в отборочном туре Национального чемпионата по приготовлению чая http://cha108.ru/teamasterscup/.

Спешите! Остался 1 день и несколько свободных мест!

Ещё есть возможность принять участие в категориях:
«Мастерство заваривания чая» — 1 место
«Чайная композиция» — 2 места
«Мастерство дегустации чая» — 10 мест

И ПУСТЬ ПОБЕДИТ ВКУСНЕЙШИЙ!

Чайный чемпионат

Февраль 28th, 2014

Чайник

Приглашаем принять участие в весеннем отборочном туре Чемпионата по приготовлению чая!

Не так давно учредители Чемпионата предложили компании «Чайная высота» стать организатором Отборочного тура Чемпионата по Центральному федеральному округу. Для нас это большая честь и ответственная задача, выполнение которой способно стать скромным вкладом Чайной высоты в формирующийся облик нового чайного профессионализма.
Приглашаем к участию всех профессионалов и любителей чайной культуры, желающих показать свои навыки заваривания и распознавания чая.
Отборочный тур пройдёт в рамках гастрономической выставки Sirha Moscow 24-го и 25-го марта 2014 года.

Заполнить заявку на регистрацию

Приглашение к участию в Чемпионате по приготовлению чая

Обращение руководителя Оргкомитета Отборочного тура Национального чемпионата по приготовлению чая Виктора Енина

За новостями можно следить на сайтах организатора и самого Чемпионата.

По вопросам участия, волонтёрской помощи, спонсорства обращайтесь в оргкомитет Отборочного тура.
Контактное лицо: Юлия Карданова
pueroport@gmail.com
+79637715471

Вопросы освещения в прессе событий весеннего тура Чемпионата адресуйте руководителю оргкомитета Виктору Енину:
teachateaman@gmail.com
+79030108030

Февраль 23rd, 2014

Олимпиада

Сегодня в 20:14 начнётся трансляция Церемонии закрытия Олимпиады. И где-то в процессе должен случиться салют по поводу Праздника защитников Отечества.
Есть отличный способ увидеть то и другое в широком формате:
— приходите в Парк Горького, на набережную;
— находите возле Бурана самоварбар Чайной высоты Пуэропорт;
— заказываете «Лесную фанту» или «Двойные шишки вверх!» или «Пуэр с медовой морошкой» или «Тёмный лесной» — один из топовых чайных коктейлей Пуэропорта;
— заказываете ассорти из пяти разноцветных шариков чайного мороженого, впрочем, можно и с одного шарика начать;
— смотрите трансляцию на плазме, справа от вас шуршит и посвистывает 50-литровый самоварище Дахун Палыч;
— салют наблюдаете в панорамное окно, выходящее на Москву-реку;
— в особо волнительные моменты заказываете слоёные безалко-шоты из морошки, елового сока, имбиря, пуэра и кваса;
— вместо пива берёте большой «Горячий квас имбирный с вороникой».
Будете здоровы и счастливы;)

Февраль 15th, 2014

Масленица_картошка

Закинули картошку печься самовару в брюхо. Готовимся к Масленице.

Март 15th, 2013

maslenitsa2

Самоварная Масленица Чайной высоты в последние дни катка в Парке Горького (16-17 марта): блины, ёлка в топке самовара, трёхсолодовый пуэр, лесная фанта; на катке и на набережной у Бурана. Дахун Палыч наносит зиме огненный удар.

Это событие в Facebook

Февраль 18th, 2013

slavapolunin3

В клубе «Чайная высота» с афиши выставки Slava Durak Слава Полунин приглашает на эту самую выставку, которая пройдёт в ЦДХ в режиме 5D.
Одно из D — чайное мороженое, специально приготовленное нами для Славы.

В соседнем зале началась выставка новой графики Елены Черкасовой.
Несколько работ представлено и в чайном баре.
Ну а большая картина Елены, находящаяся в зале самой чайной, может вскоре оказаться на обложке нового альбома её работ, готовящегося к печати.
Пить чай в окружении этих картин и графики очень приятно.

Клубу сегодня исполнилось 6 лет.
Спасибо всем, кто с нами и у нас в гостях — тем, кто с нами с самого начала, кто впервые побывал совсем недавно, кто всё ещё собирается. Спасибо вам за интерес к чаю и к нашим затеям, за советы и критику, за терпение и снисхождение к нашим несовершенствам, за помощь, без которой мы не имели бы шансов не только развивать идеи клуба, но и действовать.
Надо бы отметить шестилетие. Думаем на будущей неделе устроить серию из шести вечерних дегустаций лучших чаёв коллекции "Чайной высоты". Шесть вечеров, шесть разных чаёв. Вход будет свободным. Только позвонить на чайФон и предупредить, что будете, всё равно надо.
ЧайФоны: +7903 0108030 , +7926 1650008, +7495 2255996

Вот и подробности о двух творческих вечерах ближайшей декады:
в январе
приглашаем вас на целых две встречи с Юрием Норштейном в клубе «Чайная высота» (Москва, ул. Покровка 27) под общим названием «Школа волшебства»:

18 января, 20.00 — «Школа волшебства. Герои  и прототипы»
24 января, 20.00 — «Школа волшебства. Учителя и ученики». Специальный гость — Михаил Алдашин
Фотографии с декабрьской встречи.

Read the rest of this entry »