Январь 27th, 2015

4 февраля, среда, 19.30
Встреча лекционного клуба «Наука.Вкусно»

«Астерикс в Бретани: что осталось от неолита и римской колонизации?»

Лектор — Жозеф Рио, переводчик — Артём Оганов

Bretagne

Жозеф Рио — специалист по истории и культуре Бретани и кельтских стран. Сотрудник Центра исторических исследований Запада (CERHIO). Автор двух монографий и множества статей, посвящённых литературе и истории Бретани. Преподаёт в Университете Южной Бретани.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробности о билетах

Январь 26th, 2015

В декабре у нас в гостях на Покровке 27 побывала съёмочная группа канала Москва 24. Снимали передачу «Идеальный выходной». В формулу идеального выходного дня попало чаепитие гунфуча в Зале чаепитий Чайной высоты, чайное мороженое и чаепитие «Чаи без правил» в Зале чайной горы.

ПОСМОТРЕТЬ НА ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫХОДНОЙ

Январь 24th, 2015

1 февраля, воскресенье, 19.00
Встреча лекционного клуба «Наука.Вкусно»

«Небо становится ближе»

Лектор — Алексей Паевский

Mars

То, о чём ещё полвека назад писали фантасты, становится реальностью.
Сесть на комету?
Привезти частичку астероида на Землю?
Сфотографировать на Луне советские «Луноходы»?
Увидеть вблизи Плутон?
Выйти за пределы Солнечной системы?
Всё это происходит прямо сейчас или произойдёт в ближайшие месяцы.
Об этих событиях рассказывает (а главное — показывает) научный журналист, главный редактор журнала «За науку» Алексей Паевский.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробности о билетах и лекторе

Январь 23rd, 2015

Сяочжун

Формула идеального вечера: прогулка по загадочному спящему парку + столик у самовара + чайник Сяочжуна + Nina Simone + огни набережной . Зимними вечерами Пуэропорт настолько уютен и спокоен, что тяжело представить его другим. А ведь летом у нас тут Caramba, пуэр рекой и очереди до рассвета.

Январь 23rd, 2015

В свежей «Афише» — подборка фотографий Сергея Капкова, на один из снимков которой попал и «Пуэропорт//Чайная высота» в Парке Горького.
Вот что пишут авторы: «Мы выбрали 20 фотографий, где московский министр культуры молчит и многозначительно смотрит на мир».

Все фотографии — http://gorod.afisha.ru/people/sergey-kapkov-v-roli-kim-chen-ira/.

Январь 21st, 2015

Хиггс, Энглер, Серый и Большой Адронный Коллайдер на экране и в зале чаепитий Чайной высоты.
Сегодня в цикле «Наука.Вкусно» — лекция «Наука и Изобретательство» профессора Оксфордского университета Андрея Серого, директора Института ускорительной физики имени Джона Адамса.

Январь 18th, 2015

«Цидань / Чудесная киноварь», близкий родственник Дахунпао.
Вкус густой, бархатный, с умеренной терпкостью и тонами горького шоколада; хорошо прожаренный, но без избытка огня.
В аромате спелые фрукты: чёрная слива на грани перезревания, тутовник, инжир; вяленая дыня; пряная цветочная линия.

Цидань

Лист цвета горького шоколада, с сизым отливом и мягким блеском. Аккуратная скрутка, ровный калибр.

Цидань

Цидань

Январь 16th, 2015

Мы делили белый блин. Белый Пуэр Нюй Эр, собранный в 2004-м году.

Январь 15th, 2015

21 января, среда, 19.30
Встреча лекционного клуба «Наука.Вкусно»

«Наука и Изобретательство»

Лектор — Андрей Серый, директор Института имени Джона Адамса (Оксфордский университет).

Наука предоставляет нам богатую историю изобретений, зачастую вдохновлённых самой природой. Но, несмотря на такой бескорыстный источник, мы всё же пытаемся найти более разумные и эффективные подходы к изобретательству, избегая пресловутого «метода тыка». Неудивительно, что во второй половине 20-го века промышленный мир начал разрабатывать и внедрять специальные методики, позволяющие содействовать изобретательству в индустрии. Но, представляя собой мощнейшие сплавы наблюдений и опыта, они редко выходили за пределы инженерной среды, не говоря уже о проникновении в научное сообщество. Самая передовая методика, известная как «Теория Решения Изобретательских Задач» (ТРИЗ), легла, по версии Forbes, в основание всех нововведений в такой компании, как Samsung. Несмотря на то, что промышленные методы изобретательства были изначально созданы для машиностроения, их методологии являются универсальными и поэтому могут быть применены и в науке.

В лекции будет рассказано о том, как теория решения изобретательских задач может быть использована в различных областях — от филологии до физики — для создания мощного и вдохновляющего сплава науки и изобретательства.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробности о билетах и лекторе

Январь 12th, 2015

cups

10 чашек с ручной росписью: домики, ослик, плод граната, глициния, лодки на воде, иволга, орхидея…
Полноцветный рисунок красиво залить зелёным или белым чаем, улуном или золотистым красным. Серую и двухцветную графику — и пуэром, и густым тёмным утёсным.