Сентябрь 17th, 2016

Вчера мы приняли участие в благотворительном празднике-концерте, посвященном 107-ой годовщине открытия памятника доктору Фёдору Гаазу. За неравнодушие и милосердие его называли «святым доктором». Каждый год в этот день у памятника устраивают праздник для детей из приютов. И вчера здесь проходили мастер-классы для ребят, выступали клоуны и артисты, а мы согревали всех чаем и теплом нашего самовара. «Спешите делать добро», — так завещал сам доктор Гааз.

Ниже предлагаем вашему вниманию статью Ирины Языковой.

Сентябрь 17th, 2016

haass

В Москве, в Малом Казенном переулке, напротив НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков, стоит небольшой памятник, мимо которого проходят люди, часто не замечая его, — это бюст Федору Петровичу Гаазу. На постаменте выбиты даты жизни: 1780-1853 и слова: «Спешите делать добро».
Гааз был тюремным врачом, его называли святым доктором, Божьим человеком, про него слагали легенды, в народе даже ходила присказка: «У Гааза нет отказа»… Правда, были и такие, кто насмешливо, а кто и с раздражением называл его чудаком, безумцем, юродивым, иноверцем, немчурой….
Кем же был на самом деле Федор Петрович Гааз?

Читать дальше

Сентябрь 15th, 2016

%d0%bd%d0%be%d1%80%d1%88%d1%82%d0%b5%d0%b9%d0%bd

Сегодня свой 75-летний юбилей отмечает художник-мультипликатор Юрий Норштейн. Мы всей командой поздравляем Юрия Борисовича и желаем многих лет творчества и крепкого здоровья! Мы гордимся, что стену внутреннего зала чаепитий на Покровке украшает авторский портрет знаменитого Ёжика.

Сентябрь 10th, 2016

С сегодняшнего дня и до 18 сентября участвуем в городском фестивале «Московское кино». В центре внимания — пятёрка киноассорти чайного мороженого:

«Ч/Б КИНО»
«Чёрное на чёрном» и «Суперпломбир Ласпи»

«ЦВЕТНОЙ кино-квартет»
«Северное сияние», «Любимое мороженое панды», «Манго, мята, мандарин», «Снежное нежное»

«Ихтиандр и вампир»
«Суперпломбир Ласпи» (фильм «Человек-амфибия» снимали в бухте Ласпи) и «Берёзовый вампир»

«Заряженный квартет»
Сидр-сорбэ «Яблоко от яблони», «Asti-сорбэ» с игристым, «Кубинское» ромовое, «Херес и Форос» (тёмный херес, белый чай и светлый инжир)

«Мои черничные ночи»
Пломбир «Голубика и голубой сыр», сорбэ «Северное сияние» с арктической черникой, апельсином и лаймом

Найдёте нас по большому самовару, стоящему у ресторана «Most» на пересечении Кузнецкого моста и Петровки.

Сентябрь 8th, 2016

В сентябрьском номере журнала «Гастроном» вышло интервью с нашими тиджеями, принимавшими участие в московском этапе чайного чемпионата Tea Masters Cup. Петр Тимофеенко, Егор Сухарев, Тина Костеркина и Ксения Кленина рассказали о профессии чайного бармена, личных историях и о том, чем удивляли судей на чемпионате.

Фото — Игорь Савкин.

egor

Читать дальше

Сентябрь 4th, 2016

Сентябрь 3rd, 2016

Гостья из Австралии попробовала в Пуэропорте у Бурана (на ВДНХ) наш пуэр с медовой морошкой. Утверждает, что это «вкуснейший чай из всех, что она пробовала когда-либо». А он и правда очень, очень хорош. Особенно учитывая то, как мало морошки было собрано на северах этим летом.

Сентябрь 2nd, 2016

Любите ли вы мобильную фотографию так, как её любим мы? В воскресенье, 4 сентября, с 13:00 до 21:00 наш выездной чайный бар будет работать на фотовыставке imoscow.foto, где можно будет увидеть лучшие снимки, сделанные на смартфон. В помещениях White Studio пройдут воркшопы и мастер-классы по фуд- и тревел-фото. Вход свободный, по регистрации на timepad. Адрес: Большой Ордынский переулок, дом 4, строение 7. Ссылка на регистрацию: https://photoeventsmax.timepad.ru/event/358735/.

Август 27th, 2016

В нашем мороженом сотни ингредиентов, известных и диковинных, со всей страны и всего мира. МЫ ПЕРЕВЕЛИ МЕНЮ МОРОЖЕНОГО НА АНГЛИЙСКИЙ, приходите учить по нему названия кизила и ирги, опунции и костяники, сирени и морошки — всего, из чего собраны вкусы чайного мороженого Чайной высоты. И приходите с друзьями, которые оценят эту новость!

Август 22nd, 2016

грог_масала_пуэр

С начала августа мы включили в меню ХОЛОДНУЮ ВЕРСИЮ «Грог-масала-пуэра». Дико вкусно: острота имбиря и четырёх перцев, тёмный сахар и тёмный мёд, крутая доза шу-пуэра, 12 ароматных специй, лимон, апельсиновый фреш и цедра.
Запомните название GROG-MASALA-PUER и берите сразу два стакана, чтобы дважды не вставать в очередь;)