Июль 22nd, 2016

Для издания The Village наш шеф Виктор Енин вслепую продегустировал 13 марок сливочного ванильного пломбира и поделился своими впечатлениями.

Читайте статью на сайте The Village

Июль 20th, 2016

Наш шеф Виктор Енин встретился с The Village и рассказал о том, как производилось советское мороженое, как производится мороженое сейчас и что такое «пороки» мороженого.

Читайте статью на сайте The Village

Июль 19th, 2016

Сервис TripAdvsior выбрал нас для награждения сертификатом качества 2016 года. Таким сертификатом отмечаются заведения, регулярно получающие высокие оценки от пользователей этого сервиса — от вас, наши гости и друзья! Спасибо вам!

Июль 17th, 2016

Под крылом самолёта о чем-то поёт море тайги, а под крылом «Бурана» есть всё, что поможет в жаркий день: #чайноемороженое, #чайныйлимонад.

Июль 15th, 2016

До 7 августа самоварбар «Чайной высоты» можно найти на фестивале «Московское варенье». Стоим возле ЦУМа, заходите!

Июль 13th, 2016

Сегодня день слепых дегустаций мороженого.
Утром на Покровке27 The Village разговаривали с шефом Чайной высоты Виктором Ениным о чайном мороженом (МЫ КАК РАЗ 10 ЛЕТ НАЗАД НАЧАЛИ ЕГО ПРОИЗВОДИТЬ), а затем попросили вслепую продегустировать 13 сортов разных белых пломбиров, широко доступных в торговле.

Июль 13th, 2016

Сегодня день слепых дегустаций мороженого. Вечером на веранду Чайной высоты в Парке Горького редакция Russia Beyond The Headlines пригласила восьмерых экспатов угадывать ЧАЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ ВСЛЕПУЮ.
Мы выбрали 11 сортов с достаточно хитро выдуманными вкусами, а гости угадывали их парами за 60 секунд.
«Берёзовый вампир» и «Льняное квАсное сорбэ», «Пуэр репа карамель» и «Снежное нежное», «Фейхоа тархун» и «Сидр-сорбэ», ну и так далее.
Отлично получилось!

Июль 5th, 2016

РИА Новости

«Мы стараемся разрабатывать вкусы, которые будут интересны и нам, и нашим гостям. Принято считать, что массовая аудитория не особо заинтересована в чем-то необычном, но наша деятельность полностью опровергает это утверждение. Мы видим, что интерес к разнообразию вкусов, к новым вкусам жив в нашей культуре и знаком самой широкой аудитории».

Читайте статью целиком на сайте РИА Новости

Июль 3rd, 2016

В меню «Обратный отсчёт» представлены все наши 130 вкусов чайного мороженого, начиная с новейших. А новейшие – это сливочное на афродизиаках «Tonka in love» и сорбэ с очаровательной полынной горчинкой «Цитрон мелон Апероль спритц». Важнейшие летние шарики содержат всё, без чего июль – не июль: томно пьянят, контрастно освежают, и ещё по ложечке, и снова.
«Tonka in love» – с драгоценным ароматом бобов тонка из Венесуэлы, таитянской ванилью, вишней на бурбоне и марципаном.
«Цитрон мелон Апероль спритц» – Просекко, биттер Апероль, цитрон и дыня, красный апельсин, красный базилик и капля абсолюта полыни.

Рекомендовано собирать их в трио с «Берёзовым вампиром» (важнейшее из сорбэ Чайной высоты — 2016).

Доступны в Чайной высоте на Покровке 27 и в нашем киоске на фестивале мороженого возле ЦУМа.
Завтра «Апероль спритц» появится и в Парке Горького.

С сегодняшнего дня и до 10 июля мороженое Чайной высоты участвует в фестивале «Московское мороженое». За 17 дней фестиваля попробуйте по очень специальным фестивальным ценам более сорока вкусов нашего чайного мороженого: самые показательные и удивительные наши сорта пломбиров и сорбэ, плюс три совсем новых. Сеты июньской и июльской частей фестиваля будут различаться.

Найдёте нас на площадке возле ЦУМа, перед «Камчаткой». Опознавательный знак — 50-литровый самоварище Дахун Палыч, издалека радующий приятным дымком чаепития.

В самоварбаре помимо мороженого вас ждут ледяные чайные лимонады (особенно актуальны в эти дни «Летний Пафос» и «Привет_ромашки_гуднайт»), имбирный и еловый айсквас, чайные коктейли и чаи Пуэропорта, печенье и марципановые бублики.