Ноябрь 23rd, 2014

Зал чайной горы

Зал чайной горы.

Ноябрь 14th, 2014

Пуэропорт

Каток. Внутри площадка с 4 домиками. Один – Пуэропорт Чайной высоты. С самоваром и камином.

Ноябрь 13th, 2014

Пуэропорт

Завтра открывается каток в Парке Горького. Всю зиму Пуэропорт//Чайная высота будет поить гостей катка чайными коктейлями и горячим квасом, угощать чайными десертами и густым чайным вареньем. Не забывайте заглядывать и в тёплый самоварбар Пуэропорт на Пушкинской набережной.

Ноябрь 12th, 2014

RIW

С 12 по 14 ноября мы поим чайными коктейлями и угощаем чайными десертами гостей Russian Internet Week. Ищите Чаёбус «Чайной высоты», чекиньтесь, делайте селфи и получайте карту реальных чекинов для обмена на бонусные шишки.

Ноябрь 6th, 2014

9 ноября, воскресенье, 19.00
Встреча лекционного клуба «Наука.Вкусно»

«Куда ушли хетты?»

Лектор – лингвист Мария Молина

Куда_ушли_хетты

Хеттская империя — одно из великих царств древности, существовавшее в XVIII–XII веках до н. э. и в одночасье исчезнувшее на дорогах истории. Кем были хетты, успешно воевавшие с Египтом, подчинявшие себе Вавилон и Трою, как жили и что заставило их спешно покинуть свои города, оставленные мародерам? Где мы находим их следы? Как восстанавливаем информацию о них? О чем сообщают нам их письма?

Лектор – аспирант сектора анатолийских и кельтских языков Института языкознания РАН Мария Молина, одна из тех немногих, кто в нашей стране изучает хеттский — этот мёртвый клинописный язык, на котором разговаривали 4000 лет назад.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробности о билетах

Октябрь 6th, 2014

12 октября, воскресенье, 19.00
Встреча лекционного клуба «Наука.Вкусно»

«Царство грибов: современная система знаний и практическое использование»

Лектор – Михаил Вишневский, миколог, кандидат биологических наук

Тема грибов в клубе «Наука.Вкусно» возникла неслучайно: недавно в меню «Чайной высоты» появились «грибные» пункты — чай «Трюфель-пуэр» и мороженое «Трюфель-пломбир». Гости лекции смогут попробовать обе новинки.
cha-truffel-puer-A4
На лекции кандидат биологических наук, миколог Михаил Вишневский расскажет:
- о древних мифах и легендах, связанных с грибами;
- об истории и современности грибной систематики;
- о том, какими разными могут быть грибы;
- о вреде и пользе грибов с точки зрения человека.
И, конечно, лектор не обойдёт вниманием гастрономическую тему.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробности о билетах и о лекторе

Октябрь 6th, 2014

Леденцовое зелёное

ВАРЕНЬЕ-ДУБЛЁР фейхоёвого мороженого:

леденцовое зелёное // варенье-дублёр чайного мороженого «Фейхоа и тархун» //чайное варенье «Фейхоа, тархун и райские яблочки» // состав: фейхоа, тархун, райские яблочки, лимон, апельсин и его цедра, немного имбиря, жасминовый зелёный чай

Октябрь 6th, 2014

Дикие ягоды

А это чайное ВАРЕНЬЕ-ДУБЛЁР мороженого «Дикие ягоды»:

пряное красное // варенье-дублёр мороженого «Дикие ягоды» // чайное варенье «Дикие ягоды. Тру имбирь» // состав: кизил с косточкой, ирга, эстрагон, ягоды можжевельника, фреш и цедра апельсина, лимон, лайм, чай красный, перец чёрный, имбирь тёртый //производитель: «Чаепродукты. Цех / Чайная высота»

И это очень мощный вкус!

Октябрь 6th, 2014

Терпкое чёрное

А мы как-то так взяли и сделали внезапно то, что собирались сделать лет пять: стали варить ВАРЕНЬЯ-ДУБЛЁРЫ нашего ЧАЙНОГО МОРОЖЕНОГО.
Например, вот что получилось в качестве чёрного дублёра мороженого «Рябины спектр»:

пряное чёрное // варенье-дублёр чайного мороженого «Рябины спектр» // чайное варенье «Рябины спектр. Блэк эдишн» // состав: черноплодная рябина, рябина красная, вороника, голубика, кизил, имбирь, апельсиновый фреш и цедра, лимон, лайм, чай пуэр

И это дико вкусно!

Октябрь 3rd, 2014

Сет Поддубный

Новый сет «Поддубный. Мощь благородного гриба. Трюфель-пуэр и трюфель-пломбир». Уже в меню на Покровке 27.