«Чайная высота», дизайн-группа SAMO и проект Kimonozuki представляют:

Лекция проекта «РазоблаЧАЯ кимоно 4.0»
«Шелест шлейфа во дворце. Самурайские традиции и современность»

17 мая, четверг, 19.30

XX век лишил японскую аристократию сословных привилегий и подарил всем прочим возможность познакомиться с самурайской культурой. Но в стремительно меняющемся мире, требующем от человека всё большей мобильности, не нашлось места предметам аристократического гардероба. Тем не менее некоторые его предметы дожили до наших дней. Конечно, современная японская женщина не живёт во дворце. Но хотя бы раз в жизни она мечтает в нём оказаться. И это дворец бракосочетаний. Тот дворец, где до сих пор, пройдя через весь ХХ век, сохранилась и осталась такой желанной и востребованной накидка-утикакэ. В золочёных комнатах, в окружении роскоши дворцового интерьера до сих пор тянется её шлейф. Современная свадебная традиция Японии, берущая начало в самурайских и аристократических кругах средневековой Японии, постепенно распространилась на всё японское население. И до сих пор, продолжая говорить прежним символическим языком, эта традиция приобретает всё новые черты.
В ближайшей лекции мы разберёмся с историей стилистических и технологических перемен в японской свадебной традиции. Выясним, почему в наше время невеста всё ещё имеет при себе холодное оружие, а слово «утикакэ», обозначающее свадебную накидку, утрачивает первоначальный смысл.

В «Чайной высоте» на Тверской вы впервые в Москве сможете увидеть историю японской свадьбы XX века.
Дизайн-группа SAMO (Мария Орлова и Андрей Скатков) и Мария Емельянова (проект Kimonozuki) расскажут о современной свадебной традиции Японии и в во всех подробностях покажут процесс облачения современной японской невесты в цветной свадебный комплект иронаоси из коллекции проекта Kimonozuki и облачение японского жениха в наиболее формальное мужское кимоно куромонцуки. Также вы увидите ретроспективу антикварных свадебных нарядов с середины XIX века до Второй мировой войны из коллекции дизайн-группы SAMO.

То, что вы увидите, — часть современного японского быта. И в то же время этап непрерывного развития традиции от средних веков до наших дней.

Фото с предыдущей лекции проекта «Три кимоно, три чарки, три глотка»

 

Лекция пройдёт в Чайной высоте на Тверской 6.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

Апрель 30th, 2018

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция профессора Гарвардского университета Вадима Гладышева
«Что такое старение и как на него воздействовать»

11 мая, пятница, 19.30

Что такое старение?
Когда оно начинается?
Это нормальный физиологический процесс или это болезнь, патология?
Как воздействовать на организм, чтобы замедлить старение?
Можно ли повернуть его вспять?
Эти вопросы — одни из самых сложных в биологии, но одновременно и одни из самых важных: ведь старение касается каждого, и возраст — основной фактор риска хронических заболеваний. Хотя в этих вопросах нет согласия у научного сообщества, мы попробуем в них разобраться на нашей встрече.

Вадим Гладышев – профессор медицинской школы Гарвардского университета, профессор МГУ.

 

Лекция пройдёт в Чайной высоте на Покровке 27.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

РазоблаЧАЯ кимоно 4.0

Апрель 6th, 2018

«Чайная высота», дизайн-группа SAMO и проект Kimonozuki представляют:

Лекция из цикла «РазоблаЧАЯ кимоно 4.0»
«Три кимоно, три чарки, три глотка. Японская свадебная церемония»

19 апреля, четверг, 19.30

Традиция японского свадебного кимоно восходит к костюмам аристократии эпохи Эдо (XVII-XIX вв.). В конце XIX века, во время Революции Мэйдзи, сословные привилегии были отменены, и сложный многослойный свадебный наряд, который раньше надевали только невесты из высших слоёв, стал доступен для всех. То же произошло и с самой свадебной церемонией.
Современные свадебная церемония и свадебный костюм сохранили много элементов более чем столетней давности (например, ритуал «сан-сан-кю-до» — обмен чашечками сакэ, из которых новобрачные трижды отпивают по три глотка), однако и перемены не обошли их стороной: невесту, одетую в традиционный комплект, состоящий из трёх свадебных кимоно, с тяжёлым поясом мару-оби, причёской, украшенной черепаховыми шпильками, можно было увидеть в довоенной Японии, но сейчас уже едва ли. На лекции из цикла «РазоблаЧАЯ кимоно» у вас есть уникальная возможность прикоснуться к японской свадебной традиции. Дизайн-группа SAMO (Мария Орлова и Андрей Скатков) совместно с Марией Емельяновой (проект Kimonozuki) расскажут о японской свадьбе и покажут процесс облачения в трёхслойный свадебный комплект. Вы увидите костюм японских молодожёнов начала XX века – от кимоно до последней шпильки, как будто они только что сошли со старинной фотографии.

 

Лекция пройдёт в Чайной высоте на Тверской 6.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

Апрель 6th, 2018

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция Алексея Семихатова
«Математика умнее нас? От бозона Хиггса до истории и судьбы Вселенной»

18 апреля, среда, 19.30

Познание Вселенной распространилось на колоссальные расстояния в космосе и на значительную глубину внутрь материи. Наука имеет дело с вещами и явлениями, размеры которых на два десятка порядков отличаются от привычных нам. Учёные то «находят» бозон Хиггса, то «видят» ускоренное расширение Вселенной, то обсуждают первую миллисекунду после Большого взрыва.
Разве это не странно? Ведь конкретное наблюдение – это, в подавляющем большинстве случаев, некое «техническое» измерение какой-то линии в каком-то спектре, а ошеломительные выводы получаются, только когда наблюдение встраивается в теорию. Более того, теории эти – математические. Наблюдения за какими-то вещами служат тому, чтобы «запустить» математику в работу, и она затем сообщает, что же было в первую миллисекунду после Большого взрыва. Познающий ум способен проникнуть в очень далёкие уголки силой логического анализа (чем, собственно, и является математика). На лекции на нескольких ярких примерах будет показано, как это происходит. Вот часть из них:

  • открытие планет на кончике пера (19 век и 21 век)
  • предсказание электромагнитных волн путём «исправления реальности»
  • расширяющаяся Вселенная и чёрная дыра как упражнение в геометрии
  • «удвоение мира» как требование уравнения для электрона
  • «математический» статус кварков
  • поле Хиггса и тёмная материя как разрешение безысходности (один раз успешное, второй раз – пока не ясно)

Алексей Семихатов – доктор физико-математических наук, заведующий лабораторией Теории фундаментальных взаимодействий Физического института им. П. Н. Лебедева РАН.

 

Лекция пройдёт в Чайной высоте на Покровке 27.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

Февраль 24th, 2018

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция Алексея Савватеева
«Теорема Эрроу о диктаторе и Задача о коллективной ответственности»

5 марта, понедельник, 19.30

ТЕОРЕМА ЭРРОУ О ДИКТАТОРЕ

О знаменитой теореме Эрроу многие знают «понаслышке»: демократия нереализуема, и единственный способ непротиворечивого принятия решений — диктаторский. Но мало кто может чётко сформулировать, что же конкретно было доказано величайшим математическим экономистом всех времён, недавно ушедшим из жизни нобелевским лауреатом по экономике Кеннетом Эрроу. В лекции будет дана точная формулировка этой теоремы, а также рассказано о возможных путях её преодоления.

ЗАДАЧА О КОЛЛЕКТИВНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Представьте себе, что вы — дежурный милиционер в турникетном зале. Безбилетники пытаются прыгать через турникеты, вы их ловите. Вы один, их — много. Возможно ли задать такие «правила игры», чтобы они не смели пытаться перепрыгивать, даже если заранее известно, что поймаете вы в любом случае только одного из них?
Оказывается, что да, это возможно. Но не очень тривиально. Подобные схемы борьбы с массовыми нарушениями могут применяться (и применяются в некоторых странах) при борьбе с налогоуклонением, списыванием на экзаменах и т.д. На лекции будет рассказано о том, какие теоретико-игровые основания стоят за изобретением различных хитроумных схем контроля. Иными словами, планируется популярное введение в так называемую «теорию построения механизмов» — науку, за которую уже не один раз дали Нобеля (премию Нобелевского комитета) по экономике.

Алексей Савватеев — математик, доктор физико-математических наук, ректор Университета Дмитрия Пожарского, профессор МФТИ, ведущий научный сотрудник Центрального экономико-математического института, научный руководитель Кавказского математического центра, открытого в Адыгейском государственном университете совместно с МФТИ, а также активный популяризатор математики среди детей и взрослых. Автор книги «Математика для гуманитариев. Живые лекции», а также проекта «100 уроков математики» для широкого круга мотивированных школьников. Читает лекции по своей программе «100 уроков» для детей Филипповской школы в Москве, рассказывая детям про математику — большую и настоящую!

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

Февраль 5th, 2018

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция Сергея Нечаева
«Узлы и косы в математике, физике и биологии»

16 февраля, пятница, 19.30

Можно так перефразировать двустишие Г. Остёра:
Что мы знаем о косе?
Ничего. И то не все…

Почему клубок шерсти, попавший в лапы котёнку, преимущественно запутывается, а не распутывается? Легко ли змее в лесу схватить себя за хвост так, чтобы внутри получившейся петли не было бы ни одного дерева? Как повесить картину на стену так, чтобы она висела одновременно на трёх гвоздях, но чтобы она упала, если хотя бы один гвоздь вынуть? Какое отношение имеет заплетание косы к игре в тетрис? В каком пространстве живут узлы и как уложена молекула ДНК в хромосоме?
Эти, казалось бы, разные вопросы, имеют один лейтмотив, который называется «вероятностная» (или статистическая) топология. О становлении этого нового междисциплинарного сюжета в математике, физике и биологии и пойдёт речь в лекции.

Сергей Нечаев — доктор физико-математических наук, ведущий научный сотрудник (directeur de recherche) Национального центра научных исследований Франции (Centre National de la Recherche Scientifique, CNRS), директор Междисциплинарного научного центра Понселе (Франция, Москва), ведущий научный сотрудник отделения теоретической физики Физического Института им. П. Н. Лебедева.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

Декабрь 27th, 2017

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция Наталии Берловой
«Как комбинация света и вещества поможет решать сложные задачи?»

4 января, четверг, 19.30

Профессор Кембриджа и Сколтеха Наталия Берлова расскажет о новой разработке – квантовом симуляторе, основанном на комбинации света и вещества и способном решать задачи, неподъёмные даже для самых мощных суперкомпьютеров.

Подробнее

Декабрь 27th, 2017

Самообучающийся расчёт. Прозрачный натрий. Сверхтвёрдый бор. Многокритериальная оптимизация. Все карбиды хрома в одном вычислении. Сверхматериалы. Рождественский рассказ профессора Артёма Оганова о предсказании веществ в его московских, американских и китайских лабораториях похож в равной степени на кристаллографическую сказку, бессовестные враки и безумный трип.

Декабрь 20th, 2017

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция Артёма Оганова
«Компьютерный дизайн новых материалов: каких прорывов нам ждать?»

26 декабря, вторник, 19.30

Новые материалы с суперсвойствами необходимы для создания новых технологий. До самого недавнего времени их открывали либо методом проб и ошибок, либо по чистой случайности. За последнее десятилетие произошёл рывок, и стало возможным предсказывать новые материалы на компьютере. В лекции будет рассказано о том, что же произошло и каких новых суперматериалов нам стоит ожидать в обозримом будущем.

Артём Оганов — кристаллограф, химик, физик, материаловед. Наиболее известен работами по созданию методов компьютерного дизайна новых материалов и предсказания кристаллических структур. Популяризатор науки, один из создателей клуба «Наука.Вкусно».

Число билетов ограничено (их не более 30).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

Ноябрь 17th, 2017

Вчера во время лекции клуба «Наука.Вкусно» в зале «Чайной высоты» снимал программу канал «Культура».

#камерасмотритвчай, а мы смотрим на экран: речь идёт о переднем фронте достижений науки в борьбе с раком.