Чайная высота. Дом чая и мороженого

Вот уже несколько дней наши постоянные гости (непостоянные тоже, правда, они довольно часто и быстро становятся постоянными 😉 угощаются новым сортом мороженого.
Оно розовое.
Вкус — с лёгкой кислинкой.
Густое-густое сливочное.
Хорошо освежает и бодрит.
Ещё бы!: замешанное на пуэре, сваренном в сливках, и со свежими ягодами БРУСНИКИ!
Но это не всё.
Сегодня к вечеру будут готовы ещё 3 сорта (все — на основе зелёного дикорастущего чая):
а) шелковичное (тутовое) варенье и морошка;
б) ягоды облепихи и цветы бузины;
в) черника и голубой сыр «Шведиш блю».
В первом очевидно намечено противостояние (а может и консенсус?) закавказского юга со скандинавско-финоугорским севером.
Во втором и третьем север торжествует.
Но не будем забывать о главном: в каждой порции нашего мороженого есть привет из солнечного Китая!