Лишань Айс
9 января, 2013
Пьём особый Лишань Айс 7-го дана. Собран в ноябре прошлого года при ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ: он был покрыт инеем, который для Тайваня настолько редок, что для него даже слова в языке острова нет, а пожилые чаеводы видели такое впервые. Было так: в конце октября на верхних плантациях Лишаня резко потеплело, молодые почки активно пошли в рост. Сочные, полные влаги. А в результате ночного похолодания (это высоты 2600+) именно эти молодые листочки покрылись инеем. Был сделан уникальный сбор, особым образом изготовлен этот чай в количестве всего 6 КИЛОГРАММОВ. 1/20 часть урожая у нас, в коллекции Чайной Высоты. Сделан только однажды. До следующего инея. Цена килограмма $4200 (если бы он был, этот килограмм;)
Это как айсвайн, только уникальнее, в силу редкости природного явления;)
ПС: кстати, теперь у местных чаеводов есть слово для инея. Они называют его так, как услышали русское слово: ИНИК 😉
пить чай. видеть чай. знать чай. Справки и резерв столиков по чайФонам:
+7903-010-80-30
+7926-165-0008
+7495-22-55-996
Leave a Reply