Чайная высота. Дом чая и мороженого

Что может быть лучше дополуденного чая, выпитого у солнечного окна или на веранде? Немногое.

В жару хорош может быть любой высокого качества чай — мягко пробуждая терпкостью и утоляя жажду. Но если нужно подчёркнуто освежающая самочувствие поддержка, стоит выбрать что-то из светлых улунов (тайваньских или южно-фуцзяньских), белых чаёв или зелёных.
Например, мы сегодня, подготовив чайную к приходу гостей, начали день Чайной высоты тайваньским улуном «Огненный цветок» из сада Е Фон Ти. Красивейший лист, мягкая терпкость, сладко-пряное послевкусие со сливочным завершением. Свежий и очень комфортный чайный старт дня.