Чайная в Парке Горького работает в режиме оазиса — с охлаждающим туманом в жару и бодрыми напитками до глубокой ночи (в хорошую погоду до 3-4-5 часов утра).

Оазиса теперь ещё и с пломбир-коктейлями — молочными коктейлями, в каждый из которых идёт два шарика чайного мороженого, молоко и чайный коктейль, всё вместе взбиваем и подаём с трубочкой. Пломбир-коктейли и бодрят, и освежают, они не приторно сладкие и легко объединяют в себе роли напитка и десерта.

У нас таких коктейлей четыре:

  • «Шишки вверх! пломбир-коктейль» из двух шариков мороженого с шишками, сиропа из шишек пихты и молока
  • «Человек-амфибия. Пломбир-коктейль». Это два шарика суперпломбира «Ласпи», взбитые с чаем, манго, мастихой, мятой и молоком
  • «Куба далеко. Пломбир-коктейль»: безалкогольный чайный грог с дарджилингом, чабрецом и мелиссой, взбитый с молоком и двумя шариками пломбира «Ласпи»
  • «Куба рядом. 18+. Ромовый пломбир-коктейль 5°»: ледяной чайный грог с горьким апельсином, взбитый с 2 шариками крепкого ромового мороженого

Обновили забор самовара. Нержавеющая сталь и лакированный дуб. А вокруг цветы, пар-туман и крутая веранда. К лету Пуэропорт/Чайная высота идёт обновленной и вооружённой всеми вариантами парковского чайного комфорта.
Тестируем рецепты молочных коктейлей с нашим мороженым и комбуча-лимонадов, с первых дней лета начнём их лить.

2 июня, 2020

Внимание! Мы открыли чайный бар на Тверской. Открыли окошко. На выдачу чайных коктейлей и лимонадов прогуливающимся по расписанию москвичам. И мороженого — мороженое пока будет доступно только по предварительному заказу, но с каждым днём будем адаптироваться к этому всему новому незнакомому миру.
Такая разведка боем, разведка чаем.
Заглядывайте с 11.00 до 20.00, прогульщики!
Всем морошку бессмертия!

Правило Буранчика

8 апреля, 2020

Соблюдаем «Правило Буранчика» у себя дома;) Теперь в нашем интернет-магазине можно приобрести комплект ингредиентов по спеццене.

Правило простое:

  • Первым быстро пьём шот Имбирного эля Лавров
  • Немедленно за ним выпиваем шот елового сока
  • Третьим будет шот горячего пуэра. Его можно пить медленно, сосредоточившись на вкусовой композиции и делясь впечатлениями

В Чайных высотах / Пуэропортах сигналом к следующему шоту служит удар рынды 🙂

30 декабря, 2019

У нас есть свой способ встречи НГ — чайно-имбирно-еловый. Он точно сочетается с вашими способами. В течение всех каникул, как и в течение всего года, пейте с нами, пейте как мы, пейте лучший чай! А также имбирный эль, еловый сок, «Правило Буранчика», а начиная с февраля и ягелевый безалкобиттер «Ягель-мастер Дедушка лемминг».

Небольшой доклад чайного шефа ЧВ Виктора Енина на Выставке китайского чая в Сокольниках:

Один из моих чайных учителей говорил о необходимости воспитывать в себе «состояние ожидания важного гостя». И это не про сортировку гостей на важных и не важных! Ты приводишь в порядок зал, посуду, мебель. Проверяешь и пополняешь запасы чая там, где они должны находиться. Открываешь окна, кормишь рыб и птиц, живущих в чайной. Возможно, зажигаешь благовония. Кипятишь воду. Ты спокоен и бодр. Ты готов принять гостей. И каждый из них, будь он завсегдатаем ценителем или случайно зашедшим полным дилетантом в чае, министром или студентом, занудой или благодушным добряком, каждый из них окажется тем самым важным гостем, которого ты ждал.

Читать дальше

Снега может и не быть, а «Пряник каждому стакану» быть обязан! По традиции целый месяц самоварим на Тверской площади у копыт коня Юрия Долгорукова. В этом году тут ещё и каток залили, прям вокруг коня 🐎 И коньки дают, и музыку играют. Ну а мы бесперебойно топим Дахун Палыча, накатываем имбирные шоты, варим гроги и поднимаем «ШИШКИ ВВЕРХ!».
Путешествуйте в Рождество вместе с нами!

Дымфанк на льду с пятницы по воскресенье.

21 июня, 2019

7-й выпускной Чайной высоты в Парке Горького. Те, кто отмечал свои выпускные с Чайной высотой в Парке в каждое из этих предыдущих лет, уже взрослые самостоятельные люди, мы рады видеть их снова и снова приходящими на нашу чайную веранду, с друзьями, новыми коллегами, а кого-то и уже с их собственными детьми.
При этом среди сотрудников ЧВ тоже есть выпускники этого года. Поздравляем всех выпускников! Ура!

Выпускной 2019 и вообще июнь Чайной высоты в Парке Горького

13 июня, 2019

В хорошую погоду (такую, как сегодня 😉 ) Пуэропорт в Парке Горького работает до часа, а то и до двух ночи — до последнего пришедшего гостя. Будьте ночными гостями, приходите, заказывайте, получайте и пейте наши горячие и холодные чайные и нечайные напитки, не дайте нам закрыться до утра!

http://www.buywatcheswiss.com/ копии часов реплики часов копии швейцарских часов