Чайная высота. Дом чая и мороженого

Предзаказ чая вдвое дешевле его регулярной цены (до 12 ноября)

Уже через неделю отправляемся на очередную чайную охоту в Китай и на Тайвань под условным названием «Тайваньские чайные гонки 2012»
В программе – лучшие чайные сады и маленькие чайные фабрики высокогорий Тайваня: хребет Да Ю Лин, сад Да Гуаньтин на горе Лишань, чайные сады Чжан Шу Ху (Озеро Камфарных Деревьев) на Алишане, Вэньшань (родина одного из самых необычных улунов, Баочжуна). Возможно, успеем и в место выращивания чая Дун Дин.
Привезём множество островных и материковых чаёв — свежайшего осеннего урожая и выдержанных, — а также изысканную тайваньскую чайную утварь и благовония. На этот раз внимание будет сфокусировано на улунах осеннего урожая (тёмных и светлых), красных чаях, пуэрах и белом чае.

Всё это можно предзаказать в ближайшие дни по половине цены.

Есть два способа сэкономить на собственных чаепитиях:
один — пить общедоступный чай массового сбора. Он и сам по себе недорог, а поскольку не особо интересен, то… и пить его много не станешь;
другой — пить чай выдающегося качества регулярно, а потому не пропустить момент, когда лучший чай оказывается возможно купить по цене ординарного. Момент настал. Один-два раза в год «Чайная высота» значительно пополняет свою коллекцию, отправляя на чайную охоту в столицу и провинции Китая самых метких своих чайных стрелков. Именно в это время клуб предлагает своим друзьям+гостям вдвое меньшие цены на чай новой коллекции.

Напомним идею, которая исправно работает уже несколько лет:
для того, чтобы отобрать в коллекцию самые лучшие чаи, ищем их в столице и в провинциях, у давно знакомых продавцов и устанавливая новые связи, пробуем день и ночь. За время сезонной «охоты» мы отсматриваем более тысячи чаёв, дегустируем около 700-800 сортов, с целью отобрать в коллекцию примерно сотню наиболее интересных, включая и классические, и раритетные, и ранее невиданные, уникальные.

И вот, мы находим тот или иной сорт, достойный занять место в хранилище «Чайной высоты». Что же дальше? Мы можем купить его для коллекции — и позже предложить вам по полной регулярной цене клуба. Или же включить его в список чаёв, подлежащих только завариванию (многие наши чаи невозможно купить в Москве, хотя бы потому, что закуплены они в совсем малом количестве, для заваривания, не для продажи). НО! Если этот чай есть в вашем предзаказе, то мы смело приобретём его не только для себя, но и для вас. Поскольку работа по поиску чая уже была сделана, мы с лёгким сердцем предлагаем на этот дополнительный, предзаказанный объём вдвое меньшую цену. К взаимной радости и выгоде!

Сложно ли вам будет сделать выбор, заказать именно то, что вам нужно? Практика множества наших друзей показывает, что легко и приятно. Все 7 лет существования клуба развитием и поддержанием чайновысотной коллекции занимаются одни и те же люди. Они умеют помочь в подборе чая и новичку, и ценителю со стажем, и искушённого в драгоценных чаях знатока найдут чем удивить и порадовать.

Как это делается:
— приходите в чайную, сообщив о визите по чайФону +79030108030 / +79261650008 «начальнику коллекции» Виктору Енину;
— смотрите некоторые чаи нынешней коллекции, чтобы подобрать то, что вам нужно. То, чего не знаете — сможем вам рассказать и проиллюстрировать образцами и примерами из огромной коллекции клуба;
— выбираем, определив число сортов и вес каждого, сумму заказа;
— делим цену надвое, вы вносите сумму, фиксируем заказ и факт его оплаты. Вы заплатили половину регулярной цены чая, но заказ оплачен полностью;
— вы получаете экземпляр бланка с ясно прописанными подробностями заказа и изящно оформленную (чтобы можно было и подарить при желании) персональную карту заказа;
— заказ принят и вскоре окажется исполнен.
Можно заказать точный список чаёв — если вы уже хорошо ориентируетесь в их разнообразии.
Можно обсудить основные параметры того, что хотите приобрести и пить.
Можно сделать и так: часть заказа оставить на свой свободный выбор по нашему приезду.

В любом случае вы получите возможность выпить (или подарить друзьям) вдвое больше отличного чая, либо вдвое повысить качество чая, который пьёте.

Что важно знать о коллекции «Чайной высоты» и принципах её формирования:
— каждый чай, попадающий в коллекцию, проходит несколько ступеней отбора, отбирается персонально и внимательно. Мы никогда не передаём выбор чая для нашей коллекции даже самым толковым поставщикам в «автоматическом режиме». Ведь это наша коллекция, мы отбираем чай вкусный, обладающий всеми значимыми признаками его сорта, чистый и во всех проявлениях безупречный или близкий к безупречности;

— мы никогда не покупаем урожай прежних лет, за исключением чаёв, со временем приобретающих дополнительную ценность. Сила большинства чаёв — в свежести, но и способных к созреванию и выдержке сортов известно немало, и многие из них можно попробовать в рамках нашей коллекции, в чайной;

— мы ценим классическое качество знаменитых сортов и, в неменьшей степени, удивительные сюрпризы раритетных сортов: предельно локальных малотиражных версий, полученных в мастерском ручном изготовлении, удачных экспериментальных чаёв — чаще всего это результаты селекции чайных растений либо реконструкции чаёв, описанных в старинных источниках, но позднее забытых;

— мы не стремимся купить самый дешёвый или самый дорогой чай, давно сложившиеся крепкие отношения с китайскими чайными деятелями делают доступной лучшую цену на чай, а репутация, которой мы дорожим, вкупе с нашей любовью к лучшему чаю, обязует нас постоянно поддерживать и даже поднимать планку качества, вкуса, чистоты и изящества продукта, с которым мы с радостью и увлечением работаем много лет кряду.

Присоединяйтесь к охоте и будьте с нами на чайной высоте!
чайФоны: +79030108030  +79261650008

Это событие на странице Чайной Высоты в Facebook
Будем благодарны за сообщение об этом событии вашим друзьям.