На некоторых кадрах видны мшистые стволы чайных то-ли-кустов-то-ли-деревьев. Это Гаоцун Шуйсянь — буквально «Высокие кусты Шуйсяня». Они же именуются и эпитетом Лаоцун — «старые кусты». А вот стоит лестница с турой — для сбора листа с верхних веток.
В общем, примерно как старые кусты сирени, также тяготеющие к внушительным силуэтам и толщине ствола, характерной для деревьев, не кустов.
Чайный аналог винных vielles vignes (читается «вье винь») — старых лоз, особо ценимых и отдельно маркируемых на этикетках соответствующих бутылок.
На днях парой сотней км южнее стартует уборка урожая Те Гуаньинь. Повсеместно продолжается сбор замечательных зелёных чаёв, недавно завершили заготовку немногочисленных и запоздавших в нынешнем году жёлтых.
А в Москву едет первая партия самых лучших зелёных, белых и красных чайных листьев, собранных накануне Цинмин — поворотного дня весеннего урожая.
Уже скоро.
Leave a Reply