Завтра открывается каток в Парке Горького. Всю зиму Пуэропорт//Чайная высота будет поить гостей катка чайными коктейлями и горячим квасом, угощать чайными десертами и густым чайным вареньем. Не забывайте заглядывать и в тёплый самоварбар Пуэропорт на Пушкинской набережной.
Осенние новости Пуэропорта Чайной высоты в Парке Горького
22 сентября, 2014
Чайная высота готовится выйти из лета прямиком в золотую осень.
В Самоварбаре Пуэропорт осень латунная: чаще топят большие самовары, всё больше имбиря и горячих напитков приходит на смену Айсквасу и милкшейкам летнего меню «Айскрым».
Читать дальше
Первая топка — это ещё и наработка нового самовара. Первое кипячение воды переходит в первую варку чая в самоваре. Вообще самовар ведь не для заваривания используется, а для приготовления кипятка. Но чтобы кипяток был вкусным, самовар надо наработать чаем — так же примерно, как и любой чайник. Мы нарабатываем самовары смесью трёх чаёв, засыпанной в мешок из-под Ябао.
2 года и 3 дня назад здесь открылся Пуэропорт Чайной высоты.
733 дня бодрости на Пушкинской набережной. Парк Горького как среда непосредственного обитания — бесценная территория, населённая чудесными людьми.
Здесь кайф!
Продолжаем продолжать.
Пуэропорт в Парке Горького. Чай ночи до утра. В хорошую погоду всё лето работаем до последнего: когда до часу ночи, а когда и до четырёх. Заглядывайте на ночной пуэр и айсквас.
Москва. ВэДээНХа. 26 июля. Открылся самоварбар Пуэропорт//Чайная высота на центральной аллее. Самоворриор Дахун Палыч сеет зёрна дымфанка. Всходы не заставят себя долго ждать. Здесь будет город-чай.
Ну вот, наконец-то, к середине астрономического лета (да, уже завтра летний СОЛНЦЕВОРОТ!), мы запустили важнейшую часть летнего меню в Пуэропорте в Парке Горького — меню бара чайного мороженого и молочных коктейлей «АЙСКРЫМ».
Полуостров бара располагается на веранде между Самоварбаром Чайной высоты и Пуэропортом.
В меню две значимых части:
АЙСКРЫМ-коктейли — это мощные молочные коктейли, которые мы взбиваем из мороженого Парка Горького и густо замешанных пуэров или зелёных чаёв. Имена: «Панда Verde», «Фисташковая зелёная панда», «Гранд Коала на пуэре», «Кид пуэр Коала»;
АЙСКРЫМ-чайскрим — расширенное и ставшее ЗАМЕТНО ДЕШЕВЛЕ меню чайного мороженого. Основная форма существования — ассорти от 3 до 5 шаров, с выбором из 20 или более сортов.
Есть и третья часть — это летние айс-версии наших чайных коктейлей: «Шишки Айс» (пихтовый пуэрный голубичный сливочный) и «Лесная кола» (холодный дублёр «Лесной фанты», с голубикой, вороникой, облепихой на базе чая Тегуаньинь и елового сока).
Про «Айсквас» молчим;), с ним всё ясно, он прекрасен.
У всего этого айс-угара есть общие черты, которые мы особенно ценим:
1. Вся посуда для мороженого, айс-коктейлей и айскваса ЭКОЛОГИЧНАЯ БИОРАЗЛАГАЕМАЯ И ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ В РУКЕ.
2. Мы нигде не используем разбавляющий вкус напитка лёд — БЕЗО ЛЬДА ВКУСНЕЕ. Мы всё охлаждаем ледяными ягодами и соками, либо мороженым. Так что АЙС здесь — это вам не лёд. Айс это кайф!
Вот он, чоткий ответ Пуэропорта лету: «КУЛ ИМБИРЬ, прохладный чай и пол-лимона». В ЭКО-стакане.
В один стакан выжимается ровно половина лимона. В два стакана — ровно лимон.
