Москва. ВэДээНХа. 26 июля. Открылся самоварбар Пуэропорт//Чайная высота на центральной аллее. Самоворриор Дахун Палыч сеет зёрна дымфанка. Всходы не заставят себя долго ждать. Здесь будет город-чай.
Ну вот, наконец-то, к середине астрономического лета (да, уже завтра летний СОЛНЦЕВОРОТ!), мы запустили важнейшую часть летнего меню в Пуэропорте в Парке Горького — меню бара чайного мороженого и молочных коктейлей «АЙСКРЫМ».
Полуостров бара располагается на веранде между Самоварбаром Чайной высоты и Пуэропортом.
В меню две значимых части:
АЙСКРЫМ-коктейли — это мощные молочные коктейли, которые мы взбиваем из мороженого Парка Горького и густо замешанных пуэров или зелёных чаёв. Имена: «Панда Verde», «Фисташковая зелёная панда», «Гранд Коала на пуэре», «Кид пуэр Коала»;
АЙСКРЫМ-чайскрим — расширенное и ставшее ЗАМЕТНО ДЕШЕВЛЕ меню чайного мороженого. Основная форма существования — ассорти от 3 до 5 шаров, с выбором из 20 или более сортов.
Есть и третья часть — это летние айс-версии наших чайных коктейлей: «Шишки Айс» (пихтовый пуэрный голубичный сливочный) и «Лесная кола» (холодный дублёр «Лесной фанты», с голубикой, вороникой, облепихой на базе чая Тегуаньинь и елового сока).
Про «Айсквас» молчим;), с ним всё ясно, он прекрасен.
У всего этого айс-угара есть общие черты, которые мы особенно ценим:
1. Вся посуда для мороженого, айс-коктейлей и айскваса ЭКОЛОГИЧНАЯ БИОРАЗЛАГАЕМАЯ И ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ В РУКЕ.
2. Мы нигде не используем разбавляющий вкус напитка лёд — БЕЗО ЛЬДА ВКУСНЕЕ. Мы всё охлаждаем ледяными ягодами и соками, либо мороженым. Так что АЙС здесь — это вам не лёд. Айс это кайф!
Новые эко-стаканы, офигенно красивые, эластичные и биоразлагаемые. Только для холодных чайных коктейлей и айс-кваса.
Теперь у Пуэропорта ТРИ главных предложения для гостей Парка Горького:
— ЧАЙ и чайные коктейли;
— чайное МОРОЖЕНОЕ;
— коктейли и напитки на основе КВАСА. Просто квас — скучно. Айсквас и горячий квас — то, что надо.
Есть ещё и чайные блины, и пирожки с морошкой/вороникой, но это дополнительно. А мы о главном.
В списке хитов Пуэропорта // Чайной высоты пополнение: АЙС-КВАС. Медовый. Имбирный. Ягодный. Ваш.
Берём хороший квас.
Добавляем ледяной голубики.
Добавляем имбиря.
Добавляем ледяной облепихи.
Добавляем пряного мёда.
Не разбавляем льдом — охлаждаем ледяными ягодами.
Просто квас пить не айс.
Айс-квас — это квас и это айс;)
Чаёбус в Лужниках.
Вместе с самоваром по имени Дахун Палыч сегодня Чаёбус возглавляет мобильную команду Пуэропорта // Чайной высоты на концерте HIP-HOP MAYDAY.
Самоварище Сэр Копчэнго стал на трёхдневный прикол.
Пасхальная ярмарка закончилась, а майская начнётся в среду вечером. Сэру нужен короткий отдых от московского солнца, в тени.
«Исторических лошадей за копыта цапать».
Пуэропорт//Чайная высота снова у копыт коня Юрия Долгорукого.
На пасхальной ярмарке.
