Чайная высота. Дом чая и мороженого

Коллекция клуба пополнилась за последнее время несколькими сортами чая.
Среди них:
_бирюзовые чаи (улуны) острова Тайвань
-Жэнь Шэнь Ча Ван / Владыка жэньшэневых чаёв,
-Сянь Пин Ван / Владыка чаёв, дающих бессмертие (с жэньшэнем),
-Люй Шань Чжу Лу / Жемчужная роса зелёных гор,
-знаменитый Дун Фан Мэй Жэнь / Восточная красавица,
-Гао Шань Цуй Юй / Высокогорная драгоценная яшма;

_красный чай из Сычуани Чжу Хай Цзинь Я / Бамбуковое море. Золотая почка;

_а также выдержанные чёрные чаи
-Чхун Сы Лао Ча Ван / Владыка старого чая. Пуэр, дополнительно приготовленный с помощью шелкопряда,
-Чжан Сян Цяо Му Пуэр / Пуэр с высоких деревьев с камфарным ароматом,
-Цзин Сю Гу Ча / Шэн-пуэр с древних деревьев рощи на горе Цзин Сю, выдержанный в течение года;

_зелёный спиральный чай с жасмином Моли Би Тань Пяо Сюэ / Кружащийся снег с косы Би Тань
и другие.
Заходите пробовать!

Скоро мы предложим нашим гостям новые десерты к чаю. В основном это будут простые и приятные вещи, при этом отборного качества.
_Несколько видов домашнего варенья (из лепестков розы, цельного грецкого ореха, крыжовника, шелковицы, помидоров, лимончиков и пр.), экзотические и не очень.
_Сортовые сыры, в том числе созвучные пуэру выдержанные.
_Большая коллекция отборных медов (сортов эдак 30 из самых разных мест, от Костромы и Чечни до Дальнего Востока, Горного Алтая и Киргизского Тянь-Шаня). Мёд уже отобран (сначала пасечниками у пчёл, а потом нами у пасечников) и находится в клубе, вот только ещё не представлен. Но заказывать его и запивать чаем можно уже сейчас.

для тех, кто запутался. вкратце:

Четверг 12 октября
19:30. Британская анимация. «Комедии и трагедии Вильяма Шекспира», часть первая.

Пятница 13 октября
20:00. Концерт японской классической музыки.
«Оки-но тсуки / Луна в бескрайнем просторе моря».
Во время концерта за одним из больших столов пройдёт встреча с инструктором по игре Го.

Суббота 14 октября
16:00 инструктор Федерации Го помогает новичкам воспринять основные правила и идеи игры.
В тот же день в 20:00 в проекте [кино/дыхание] смотрим комедийный триллер Альфреда Хичкока «Страх сцены»

Воскресенье 15 октября
16:00 Проект «Классика Мировой Анимации».
Дети и взрослые смотрят фильм Хаяо Миядзаки «Служба доставки Кики», пьют чай и кушают мороженое со всякими другими десертами.
18:00 [кино/дыхание]: рассказ об Альфреде Хичкоке и его фильме «Страх сцены», затем – дискуссия, посвящённая фильму

В пятницу, 13-го октября в клубе «Чайный этаж 108» случится очередной концерт японской классической традиции под названием «Оки-но тсуки / Луна в бескрайнем просторе моря».
Музыканты – участники «Паназиатского ансамбля» и ансамбля Wa-On при Московской Государственной Консерватории Георгий Мнацаканов и Александр Ивашин, участник «Паназиатского ансамбля» Дмитрий Калинин.
Прозвучат пьесы для флейт сякухати, экстраординарного размера флейт хотику, кото и гонгов.
Начало концерта в 20:00.
Детали можно прояснить по телефонам: 8926-165-0008, 8903-0108-030.
Их же используйте для заказа столиков и мест. Заблаговременная запись рекомендуется.

Друзья! требуется помощь: в подъезде Геликон-кафе кошка принесла котят. никто не хочет забрать на воспитание? а то не совсем ясно, что с ними станет.
симпатичные вроде…
если что — звоните 8903-0108-030

Чайный Этаж потихоньку превращается в Чайный Подъезд: в ближайшее время будем осваивать ещё пару небольших комнат на первом этаже и лестницу.
Для обустройства гардероба и зоны входа нужны помощники — возможна и оплачиваемая, и добровольная помощь. Нет ли у кого-нибудь из вас знакомых, способных за не очень большую плату оперативно поклеить обои (пока совсем не похолодало), смонтировать несколько несложных конструкций и вообще помочь в обустройстве новых территорий?
Если есть, пожалуйста, звоните 8926-1650008 или 8903-0108-030.
Впрочем, можно говорить и о постоянных вакансиях — нам нужны новые сотрудники:
а) ещё один специалист по чаю, начинающий или уже с некоторым опытом. Возможно совмещение работы с активным обучением чайному делу. Возможна и работа по принципу фриланса (сразу после сдачи внутренних «чайноэтажных» экзаменов);
б) А ВОТ ЭТО СОВСЕМ СРОЧНО — мастер обустройства, занимающийся несколько дней в неделю совершенствованием пространств клуба и мелким ремонтом. Основные требования — вменяемость, рукастость, аккуратность. При желании (и возможности) эта работа может совмещаться ещё с несколькими задачами. В итоге может получиться совсем неплохая зарплата.
Ну а друзья будущих новых сотрудников Этажа получат здесь бессрочные льготы и благодарность!
Звоните!

В четверг в 19:30 на Чайном Этаже 108 смотрим британский анимационный цикл «Кентерберийские рассказы».
говорит, это нечто особенное!

В клубе Чайный Этаж 108 возобновляется регулярный пятничный инструктаж по игре Го.
Помощь инструктора отдельно не оплачивается, но при желании можно угостить его хорошим чаепитием.
По телефонам клуба Вы можете уточнить любые детали:
8926-1650008,
8903-0108-030.
Ждём Вас в гости!

В ближайший понедельник 2 октября на Чайном этаже 108 пройдёт показ фотографий из августовского путешествия в Западную Монголию Кирилла Мещерякова и Ольги Максимовой.
Около пятисот цветных и чёрно-белых снимков будут показаны на экране клуба. Многие из них будет интересно увеличить и рассмотреть подробнее, сопроводив комментариями и рассказами путешественников.
На обратном пути ребята заехали на Алтай. Соответственно, будут здесь и фотографии Белухи и окрестностей. Некоторые — очень космического вида.
Начало просмотра в 20:00.
Показ пройдёт в атмосфере традиционного китайского чаепития. В дополнение к чаепитию, заказанному Вами по чайной карте клуба, в конце просмотра Кирилл приготовит монгольский чай в молоке по рецепту и технологии, обнаруженным в общении с гостеприимными хозяевами юрт.
Уточнить детали фотопоказа, заказать столик или место перед экраном можно по телефонам клуба 8903-0108-030, 8926-1650008.

На Чайном этаже в 12:00 в субботу начнётся жеребьёвка форового турнира по игре Го. Пройдёт он в 3 тура в течение одного дня. Финал, по всей видимости, будет играться в воскресенье. Можно быть участником, можно быть и зрителем.
В первом и втором турах все участники будут напоены коллекционным китайским чаем.
Для турнира отобраны чаи, так или иначе ассоциирующиеся с осенним настроением: с густым ароматом, комфортно согревающие, хорошо и мягко бодрящие и проясняющие сознание.
Будут предложены 5 пар чаёв, соответственно пяти классам билетов (цены на билеты — 300/500/700/900/1500 рублей, сюда включено участие в турнире, два чаепития, специальные подарки):
4 класс/сортовые чаи — годовалой выдержки пуэр с горы Цзин Сю и копчёный красный чай Сяо Чжун;
3 класс/сортовые чаи — чаепитие пинча с улунским чаем Те Гуаньинь и с красным Дянь Хун Цзинь Я / «Золотые почки из Дяньси»;
2 класс/коллекционные чаи — выдержанный улун Лао Те Гуаньинь и северофуцзяньский улун Хуан Гуаньинь / «Золотая Гуаньинь»,
+ порция деликатесного мороженого;
1 класс/коллекционные чаи — красный Чжу Хай Цзинь Я / «Бамбуковое море, золотая почка» и чрезвычайно ароматный тайваньский сорт Сы Цзи Чунь / «Весна четырёх сезонов»,
+ порция деликатесного мороженого;
экстра-класс/старшие сорта коллекции — знаменитый утёсный улун Да Хун Пао /»Большой красный халат» и жёлтый Цзюнь Шань Инь Чжэнь / «Серебряные иглы горы Правителя»
+ 2 порции деликатесного мороженого или десертов.

Призовой фонд также связан с чаем: это сертификаты на чаепития на суммы от 2 до 5 тысяч рублей.
Уточнить детали, заказать билеты можно по телефонам клуба 8903-0108-030, 8926-1650008.