Чайная высота. Дом чая и мороженого

В наших краях зелень на деревьях и кустах обильна всего лишь в течение полугода.
И есть лишь одна неделя, когда мы одинаково рады и зелени сирени, и зелени тополя. Прямо сейчас мы видим светящийся жёлто-зелёный цвет первых почек и листьев и знаем, что через считанные дни листва потемнеет, загустеет и перестанет нас так будоражить, а повторится этот цвет и этот смолисто-цветочный аромат аж в следующем апреле.
Так и с чайным кустом, пусть он и вечнозелен.

Чайный куст вегетирует бОльшую часть года, на нём молодые почки и листочки появляются и летом, и осенью. Но так же, как и почки сирени, весенне-зелёными они бывают в течение очень короткого времени, считанных дней.

А вот дальше начинаются различия: Read the rest of this entry »

Кому лекарство от СТА болезней по цене лекарства от ПЯТИДЕСЯТИ?

Продолжаем принимать заказы на лучший чай этой весны ПО ПОЛОВИНЕ ЕГО ОБЫЧНОЙ ЦЕНЫ.

В мае коллекция Чайной Высоты пополнится примерно сотней сортов, как давно и хорошо нам знакомых, так и совсем новых для Москвы.

Чтобы выбрать эту сотню, мы продегустируем порядка 700 чаёв, отбирая только лучшие, самые вкусные, самые безупречные, самые правильно оцененные.
Read the rest of this entry »

На поющих пекинских сверчков и резные сверчковые домики вновь принимаем заказы.

Вот что в нашем блоге писалось о сверчках перед предыдущим их приездом:

Большой зимний пост о сверчках

И ещё подробно о сверчках Чайной Высоты

Если хотите приобрести себе или друзьям деликатно напевающего Цзинлина или звонкого настойчивого Гого — звоните на чайФоны 8903-010-8030 и 8926-165-0008.

Лавандовый пломбир стал зеленее — японский чай маття своё дело знает!
А ещё цвета нынешней почечной зелени стали столы в нашем чайном баре.

Пробуем снова некоторые образцы чая, обнаруженные в прежних «экспедициях».
Рисуем образ новой коллекции. Есть повод думать, что эта коллекция окажется совсем новой, с новым поворотом, новым взглядом на вкус чая.
Вот, например, этот ДаЦзиньХаоЧаТоу, вкуснейший золотоворсистый комковой пуэр (ЧаТоу — «чайные головы», ДаЦзиньХао — «большой золотой ворс»).
Read the rest of this entry »

Вкусный П — герой завтрашней ночной дегустации.

Совсем скоро май: уже свечки каштана рвутся в небо.

Знаете наши МАЙСКИЕ СОРТА МОРОЖЕНОГО? Если пробовали — наверняка помните. А чтобы знать, что ещё надо попробовать, перечислю их:

— мороженое с пятилепестковыми ЦВЕТАМИ СИРЕНИ;

— с цветами ЧЕРЁМУХИ и ЯБЛОНИ;

— с БЕЛОЙ АКАЦИЕЙ и сладким каштаном. Read the rest of this entry »

Вот и вторая половина апреля.
В течение ближайших двух недель ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ на
ЧАЙ НОВОЙ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ
на очень приятных условиях:
ПОЛовина ЦЕНЫ.
Подробности узнайте у Виктора по чайФону 8926 165-0008.
Так чай нового урожая может оказаться вдвое дешевле урожая прежнего.
Качество гарантировано вкусом Чайной Высоты.

В это воскресенье Чайная Высота открыта. С 15:00 до полпервого ночи.

В Гостиной Чайной Высоты. @chaHigh_teaRoom

В чайном баре
@chaHigh_teaBar Read the rest of this entry »