Вечерняя Чайная Высота
16 января, 2010
Москва, Покровка 27, клуб в особняке, некогда принадлежавшем чайному купцу Боткину. Вечер, гости уже разошлись, птица дремлет под ямайский даб и пение сверчков.
Новогоднее большое ассорти
14 января, 2010
В этом ассорти 5 шариков, можете попробовать угадать где какой:
«Май. Цветёт черёмуха» — сливочное на зелёном чае ДинГуДаФан;
«Пуэровка» — сливочное с Дворцовым Пуэром;
«Архыз. Шишки пихты» — с НунСянПуэром и собственно шишками пихты из Архыза;
«Белый инжир из Фороса, имбирь, маракуйя» — сорбэ с улунским чаем с Горы Феникса;
«Туркменская дыня из Чарджоу, гуаньдунский чай из Чаочжоу и сладкая мята из гор вокруг Дагомыса».
С Новым Годом!
Старый новый
14 января, 2010
С Новым Годом!
Старый нового не хуже;-)
Счастья/радости/любви!
Read the rest of this entry »
Жабер и астичинзаноайскрим
13 января, 2010
Заходил в гости Жабер.
Чай с мороженым и древнейшему панку Москвы приятны.
Помните, весной в Манеже была одна из выставок Фотобиеннале «Неформалы 80-х»? Немаленькая часть снимков была взята как раз из коллекции Жабера (к сожалению, с ошибочным указанием другого источника).
Read the rest of this entry »
Столетнее кимоно на Чайной Высоте
13 января, 2010
У нас на стене клуба с прошлого (2008-го ещё) года располагалось
изящное винтажное кимоно из коллекции сайта «1001 кимоно».
Теперь ему на замену пришло новое. Точнее, очень старое: ему около СТА ЛЕТ.
Свадебное кимоно матери с журавлями и красной подкладкой датируется концом XIX-го — началом XX века, не позднее 1910-х.
Красивое!
11 января: лекция о старинных кимоно с демонстрацией подлинных комплектов одеяний первой половины 19-го и начала 20-го века из коллекции лектора — Александры Барковой.
Начало в 21:00
16 и 23 января в 13:00 — два урока керамики. Изготавливаем чаши в японской традиции. Ведёт Варвара Сидорова. На первом уроке формируем чашу, на втором — после обжига — покрываем её глазурью.
Рекомендуем заранее бронировать места. Билеты на керамику в предпродаже доступны со скидкой.
чайФоны: 8903-010-8030, 8926-165-0008
Сверчки прилетели
6 января, 2010
Я не пишу о чае и мороженом — просто потому, что чай и мороженое здесь на Высоте всегда актуальны. Вот, например, сегодня появилось мороженое с канадским кленовым сиропом и ямайским ромом. и лимонный пирог с безе.
Тем временем сверчки прилетели: в 10 сверчочницах поёт полсотни Цзинлинов,
в трёх больших клетках как попугаи в джунглях орут Гого:
Read the rest of this entry »
Большой сверчковый хор
5 января, 2010
Сегодня на Чайную Высоту приедет Большой Сверчковый Хор: около тридцати Цзинлинов и Гого присоединятся к уже поющим здесь.
А завтра часть из них отправится по новым домам. Не к вам ли?
Начинаем работать с понедельника
3 января, 2010
С наступившим новым годом, друзья!
Чайная Высота начинает работать для вас уже утром понедельника 4 января.
В привычном режиме: с 11 утра до полпервого ночи (на вход до полдвенадцатого).
И гостиная клуба, и чайный бар работают все дни недели, за исключением воскресенья и 7-го января.
У нас к этим каникулам приготовлено какое-то гигантское количество мороженого (35 сортов!), вкусного чая и мёда, а в баре появились согревающие сбитни и чайные коктейли: с густыми сливками, с сиропом сосновых и пихтовых шишек, с калиной, с цветами.
До встречи на Высоте!
чайФоны 8926-1650008 / 22-55-996 / 8903-010-8030 можно использовать для резерва столиков.
Чайный год
31 декабря, 2009
Ну, с наступающим!
Прошедший год был непростым, но интересным.
Мы с вами пили много вкусного чая — коллекция «Чайной высоты» выросла на 130 новых сортов;
вы с нами вместе пробовали чайное мороженое — только новых вкусов появилось у нас на Высоте в 2009-м больше тридцати;
мы слушали великолепных музыкантов, выступавших в клубе — музыкантов из Японии, Ирана, и даже струнный квартет Гаваны выступил в нашем микропространстве, а ещё были очень запоминающиеся концерты русского фольклора в исполнении «Волков и овец», и лекция главы школы Кётаку; и о сверчках не забудем!
мы учились: на лекциях о чае и о древних чайных трактатах, о кимоно, о музыке. И даже учили: начали большую чайную школу для своей команды — прекрасной, кстати, команды;
Без вас — наших гостей — всё это не имело бы смысла. Именно с вами вместе нам было вкусно, увлекательно и хорошо. Спасибо вам за явный, ощутимый обмен радостью!
А то, что в этом году почти все стали зарабатывать несколько скромнее — так взамен стало чуть легче испытать радость от пушистого снега, ароматного чая, а главное — друг от друга.
Пусть в новом году будет много счастья и чая не меньше!
С Новым 2010-м Чайным Годом!
Ваш ДежурныйПоВысоте;-)