Чайная высота. Дом чая и мороженого

В воскресенье мы не работаем обычно.
Завтра воскресенье.
А мы завтра работаем.
Исключительный случай.
Не пропускайте.
С трёх часов дня и до конца.
Ждём вас на Чайной Высоте!

Новейшее!
Специально к грядущему воскресному концерту японских музыкантов!
На японском чае,
с земляникой
и бакинской мятой!
Вкусное-нежное-выразительное.
А пятнистая картинка совсем на него не похожа;)

Керамическая мастерская, намеченная на сегодня, перенесена на неделю
вперёд и состоится 5 декабря — по просьбе ряда участников.
Итак, несколько мест 5 декабря свободно, можно резервировать.
Чашка на фотографии сделана ребёнком. Красивые чашки получаются!

Снова в игре сливочное чайное мороженое с пятилепестковыми цветами
сирени, майским мёдом Тянь-Шаня и киви.
Называется «Май. Цветёт сирень».
Пятилепестковую сирень обычно съедают на счастье, загадывая желание.
Содержание 5-лепестковых цветов в каждой порции этого мороженого
таково, что позволяет загадать 3 желания.
При желании;-)

В воскресенье вечером на Чайной Высоте выступят японские музыканты, мастера высочайшего уровня, участники концерта «Забытые мелодии старой Нагои» в рамках проходящего в залах Московской Консерватории фестиваля «Душа Японии»:
Томинари Сэйдзё, Томио Сэйрицу, Сакагава Сэйраку, Цуюки Сэйя,
Ёкобаяси Сэйкёку, Макото Хасэгава, Киномура Масаканэ (г. Нагоя)
Read the rest of this entry »

Сорбэ инжир+имбирь+маракуйя на основе улунского чая с Горы Феникса
оказалось точным ответом на запрос. Татьяну Христофоровну всегда
приятно видеть. Заодно вспомнили полуторогодовалой давности мега-
чаепитие в Ночь Музеев, проведённое силами Чайной Высоты в Музее
Востока.

Заходила в чайный бар Татьяна Христофоровна Метакса.
К белому чаю попросила подобрать мороженое, в котором вовсе нет
сахара. Такое нашлось.

28 ноября в 13:00 на Чайной Высоте очередной урок японской керамики.

Изготавливаем чаши-тяваны в японской традиции.
Чуть подробнее о тяванах — http://cha108.livejournal.com/164658.htm.

Чаша изготавливается за 2 урока.
На первом уроке формируем чашу из глины,
затем отправляем её на обжиг,
а на втором этапе покрываем чашу глазурью.
И снова на обжиг!
Готовая чаша — отличный подарок и симпатичный предмет. А работать с глиной (если не заставляют) и пить затем чай с мороженым оч приятно.

Запись на урок по чайФонам клуба.
Билетов всего 8.

В билет каждого урока входят: материалы и инструменты,
руководство преподавателя,
обжиг, чаепитие,
шарик мороженого.
Цена одного урока 1200 рублей.
В предпродаже билеты дешевле:
на 2 урока 2200,
на 1 урок 1100.
Ждём Вас в гости на Чайной Высоте!

Обычно, как вы знаете, мы не работаем по воскресеньям: таков график «Покровских ворот», нашего места обитания. И, честно говоря, есть в этом и минусы, и плюсы;-)
Так вот, бывают редкие из этого правила исключения.
Очередное случится в следующий уикенд: в воскресенье 29-го ноября Чайная Высота работает. С 15:00 и до полуночи. Можно зарезервировать столик и прийти на чай с мороженым.

А ещё в этот день у нас выступят японские музыканты. Звучать будут японские струнные. Билетов, как всегда, совсем немного. В предпродаже с понедельника.
Ждём вас на Высоте!

чайное мороженое:
«Солнечная хурма и подсолнечная халва»
а также
«Архыз. Шишки пихты» на основе чая Пуэр. Полезное и удивительное.

Ну и снова с нами «Чегет. Сосновые шишки».