Чайная высота. Дом чая и мороженого

У нас снова горят лампы Чайного Этажа. Их долго не было, потом они
появились без света. Теперь горят. Тот самый мягкий свет, спускающийся
откуда-то сверху. Чайная преобразилась. ДежурныйПоЭтажу в восторге!

Приготовили жёлтый хошаньский.
Осенью чая называют момент в методе Лу Юя, когда листочки и почки чая
полностью раскрываются и осыпаются на дно чайника.
Вот он:

Ух, какое удачное сочетание получилось!
3 шарика. Все разные.
Первый: «Новое морошковое». Гораздо интереснее и вкуснее, чем прежнее.
Тоже с кедровыми орешками, как и раньше. А вот морошка ярче и ощутимее.
Второй: «Дворец в саду» — новый сорт мороженого. С бахчисарайскими
персиками, изюмом, черникой и зелёным бакинским базиликом.
Розово-сиреневого цвета.
Третий: «Лавандовое с крымскими травами».
Идеальное сочетание.
На Чайной Высоте. чайФон 8926-165-0008

Жёлтый чай, есть ощущение, хорошо впишется в сегодняшний вечер.
Сварим, пожалуй, ХоШаньХуанЯ — «Жёлтые Почки горы Хошань».

Только что прислали друзья из Бахчисарая. Название 500-летней столицы
Крымского Ханства переводится как «Дворец в саду».
У нас теперь много всего из этого дворца. И печенье, и варенье, и
мороженое новое, о котором в следующем посте.
Кто мимо шёл — угостился.

На высоте

Много мороженого:
есть с кленовым сиропом из Канады,
есть с лавандой и крымскими травами,
есть с апельсином и трюфельным шоколадом,
с голубикой и сыром,
с ромом/мятой/пуэром,
фейхоа и тархун,
айва и манго,
с Asti Cinzano и красными ягодами,
дынно-мятный экспресс Чарджоу-Чаочжоу-Дагомыс.
И ещё много всего.
А вы почему не здесь?

Книжки из японской бумаги как раз для этого.

Книжечки. Внутри — кармашки.

Прилетело из Крыма новое печенье Хурабье.
Так его называют в крымскотатарском Бахчисарае.
На вид — простое печенье.
На вкус — не оторваться!
Будьте с нами на Чайной Высоте!