Чайная высота. Дом чая и мороженого

8-го марта с 20:30 и до конца дня чай пьём при свечах, а воду для чаепития кипятим на живом огне. Выключением электрического света и приборов мы отметим участие в акции WWF «Час Земли».

Акция проводится по всему миру, и идея её в том, чтобы выразить свою обеспокоенность изменением климата и постоянным усложнением экологической обстановки. Конечно, обеспокоенности самой по себе ещё недостаточно, следующий шаг — готовность исправлять ситуацию. Хотя бы в микромасштабе своего собственного быта, своих бытовых привычек.
Выключайтесь с нами!

Ну а чаепитие без электричества прекрасно обходится и приобретает живость глубинной традиции, не говоря об экологической чистоте этого здорового, вкусного и красивого времяпрепровождения.
Специально к акции WWF (знаете их значок с пандой?) будет приготовлена микроскопическая партия «Мороженого для панды». На основе зелёного чая «Свежесть бамбуковых листьев». Если получится, то в скором времени часть выручки от продажи этого чайного мороженого будет направляться в фонд WWF.

Заказывайте столик и приходите на чаепитие при свечах!

Уже сегодня вечером будем поить вас чаем нового урожая! Тут-то и станет ясно — какая она, нынешняя весна. Главное со свежим зеленым — не перепить. По яркости впечатлений он схож с молодым вином: пьешь — легкий, встаешь — и все становится понятно 😉
У нас ведь и столы цвета молодого Чжу Е Цина!
ЧайФон 22-55-996,
8903-0108030.
Будьте на Чайной Высоте!

Во-первых, музыканты сообщили, что в программу будет включено 3 премьерных исполнения пьес, ранее в Москве на публике не звучавших.

Во-вторых, осталось 10 чайных билетов на этот концерт, цена которых не 800 рублей, а 600.
Так что пока что 10 билетов по 600 р. ждут Ваших звонков.

8903-010-8030
8926-165-0008
8495-22-55-996

Будьте на Чайной Высоте!

18 марта, среда, 20:00

На Чайной Высоте концерт «Полночная прогулка». Время и звук в традиционной японской музыке для кото, сямисэна, скрипки, голоса.

Снова прозвучит японская музыка в мастерском исполнении участниц консерваторского ансамбля «Wa-On» Натальи Голубинской и Натальи Григорович. Каждая из пьес будет сопровождена ещё и кратким рассказом: когда, кем и в какой обстановке написана, чем знаменита, почему вошла в «золотой фонд» японской классической традиции.

Программа концерта:

Аноним. «Куроками» («Черные волосы»)

Мориока Акура «Хосюн» («Ранняя весна»)

Тадао Саваи «Тиисана хару» («Краткий возврат весны»)

Масамицу Такахаси. «Homage to the harvest moon» («Дань уважения полнолунию»)

Мияги Митио «Рондон ни ёру-но амэ» («Вечерний дождь в Лондоне»)

Итикура Кэнгё «Ятиёдзиси» («Восьмитысячелетний лев»)

По опыту прежних концертов напомню, что кото — инструмент немаленький, так что гостевых мест в зале будет ещё чуть меньше, чем обычно. Часть билетов уже зарезервирована, потому о местах будет нелишне позаботиться уже сейчас.

Билет на этот раз стоит 800 рублей и обеспечен чаем и десертом (т.е. в билет включено не только место за одним из столиков клуба, но и чаепитие с вкусным высокосортным чаем и порция чайного мороженого или вагаси).

Заказать билет можно по телефонам клуба:
+7/495/ 22-55-996
+7/903/ 010-80-30
+7/926/ 165-0008

Этим концертом мы продолжаем цикл концертов-лекций «Японская весна». Каждый месяц весны по восточному календарю отмечен одним из событий цикла.
Фотографии с прежних концертов, прошедших в нашем клубе, можно увидеть в нашем фотоальбоме на Фликре.

Будьте на Чайной Высоте!

Новая керамическая мастерская Чайной Высоты продолжает работу. Очередная встреча-урок по изготовлению чаш для чаепития состоится в ближайший вторник 17 марта.
Не пропускайте!

На первом уроке придаём чашке форму. На следующем уроке покроем уже прошедшие обжиг чаши разноцветными глазурями. И снова отправим на обжиг.

За один урок можно изготовить и больше одной чашки — 2 или 3.

Желаете участвовать — обязательно запишитесь на этот урок чуть заранее.
Телефоны клуба:
+7/495/ 22-55-996
+7/903/ 010-80-30
+7/926/ 165-0008.

Когда тюльпанов много — они очень приятно пахнут. Заходишь в чайную — а там такой нежный свежий аромат цветов.
Здорово.

Наша чайная находится, как многие из вас знают, на территории культурного центра «Покровские ворота».
И в концертном зале этого КЦ частенько случаются интересные мероприятия.

В ближайшие дни планируется три, о которых скажу сейчас несколько слов. Они могут быть поводом оказаться здесь, да и в чайную заглянуть или в чайный бар. На чай и на мороженое чайное.
Read the rest of this entry »

С праздником, все кого это касается! У Чайной Высоты для вас небольшой подарок: в воскресенье 8-го в чайной можно будет пить чай и кушать мороженое (обычно по воскресеньям у нас выходной). Работаем в этот день с 15:00. Впрочем, об этом уже вкратце сообщалось.

Есть и новый сорт мороженого — чайное сорбэ «Манго+мята+мандарин». Удалось.

А ещё 8-го и 9-го действует специальная акция «Чайный ключ 6 на 8». С помощью Чайного Ключа 6 шариков чайного мороженого превращаются в 8 шариков. А 6 вагаси — в 8 вагаси. Естественно, чаепитие на шестерых — в чаепитие на восьмерых.

Любви вам, красоты, радости и всяческой гармонии!
Будьте на Чайной Высоте!

Обычно по воскресеньям клуб закрыт. Это воскресенье — не обычное. Праздник.

8 марта в течение 8 часов Чайная Высота работает. С 15:00 до 23:00 можно будет прийти и пить вкусный чай с вкусным мороженым, читать книжки, поздравлять подруг, играть в игры и головоломки, дарить и получать подарки (и даже приобрести их можно здесь — например, подарочный сертификат Клуба с приятным полезным дисконтом).

Итак, на вход в этот день работаем с 15:00 до 23:00, последние чаепития завершаем в 00:20.

Девушки без цветов не останутся!

А ещё в этот день действует специальная акция «Чайный ключ 6 на 8»: каждые 6 шариков мороженого или 6 вагаси, заказанные нашими гостьями, превращаем в 8 соответственно шариков мороженого или 8 вагаси.

Дорогие наши девушки, девочки, женщины, дамы, бабушки, сёстры! С праздником! Вы прекрасны и должны об этом знать;-)

Бронируйте столики и будьте с нами на Чайной Высоте!
22-55-996
8903-010-8030
8926-165-0008.

В пятницу вечером во дворике рядом с чайной вскипятим воду в старинном самоваре, занесём его внутрь и будем заваривать чай, а то, если сложится, и сбитень приготовим. Ну и конечно всех гостей дополнительно таким чаем угостим. К чаю имеются блины и чайное мороженое, рисовое печенье и многое другое.

На этой неделе мы угощаем блинами. К каждому заказу чая в чайной и баре полагается блин. Можно до чаепития, а можно после.
За вчерашний день гостями клуба и культурного центра, при помощи команды Чайной Высоты съедено ни много ни мало 157 блинов:

Кроме того, на масленичной неделе доступно в баре такое предложение, как «Круг+шар»: шарик мороженого с горячим блином.
Выглядит это примерно так:

Однако, подчеркну: в чайном зале этого нет, только в баре. На днях введём в постоянное барное меню сбитень нескольких видов.
Да и мёд скоро снова появится: завтра пойдём на медовую ярмарку отбирать лучшие сорта. Кто-нибудь помнит, что в старом клубе у нас было 52 вида мёда? От Киргизии до Вятки, от Хабаровска до Чечни, очень-очень разные.

Сейчас такой масштаб вряд ли будет уместен, но десятку лучших выберем. Можете в комментах высказывать пожелания 😉

Заказывайте столики для чаепития и будьте с нами на Чайной Высоте!