Чайная высота. Дом чая и мороженого

В субботу 8 ноября в 14:00
на Чайной Высоте
пройдёт редкий мастер-класс:

своими руками делаем японские сладости Вагаси.

Каждый из 8 участников (а билетов всего 8)
сможет сделать сам (под руководством ведущего, обучавшегося этому делу в Японии)
6 разных форм сладостей вагаси:
— бутон сакуры;
— цветок сакуры;
— 2 вида хризантемы;
— осенний лист;
— веер или свободная форма.

Затем вагаси можно съесть или угостить ими родных, друзей и любимых.

Завершится мастер-класс чаепитием с одним из замечательных чаёв из коллекции Чайной Высоты.

Билеты на мастер-класс можно приобрести непосредственно в клубе.
Цена билета до 7 ноября включительно — 700 рублей. В день проведения мастер-класса (8 ноября) — 800 рублей.
Билет включает в себя все необходимые материалы и инструменты, руководство ведущего и чаепитие с коллекционным чаем.
Общее количество участников мастер-класса — 8 человек.

Клуб «Чайная высота. Дом чая и мороженого»:
ул. Покровка 27, строение 1, на территории культурного центра «Покровские ворота».
Удобно пройти пешком от метро «Чистые пруды» или «Китай-город». В трёх минутах от Чистого пруда.
Телефоны:
чайфон +7/495/ 22-55-996,
+7/903/ 010-80-30
+7/926/ 165-00-08.

Все вы видели вещи, сделанные моим другом Славой. Подиум клуба, столы, дерево на Чайной Высоте — всё это его рук дело. В старом клубе его работы были двери и ступенька входа — очень, думаю, запоминающаяся деталь.
А теперь Славе нужна помощь.
Его мастерскую выселяет дирекция парка «Кусково».
Очень жаль.
Выселяют его срочно, дали на выезд 2 недели.

Славе нужно новое место для мастерской. Он замечательный мастер по дереву, реставратор, художник. Он работает медленно и вдумчиво, и всегда очень качественно. Возможно, у кого-то из вас есть такое сочетание: место и потребность в изготовлении конструкций из дерева. Возможно, просто место в аренду.
Для мастерской нужно порядка 100 квадратных метров. Желательно в черте города, но возможно и в ближайших пригородах. Важен отдельный вход или возможность доступа в бОльшую часть суток. Это производственная деятельность, довольно шумная. Со всеми вытекающими последствиями.

Если у вас есть варианты, пожалуйста, звоните Славе 506-9474.
Заранее благодарю за помощь.

Во вторник смотрим мультфильмы студии «ШАР». Затем в чайной общаемся с режиссёрами и аниматорами и снова смотрим мультфильмы — любимые фильмы авторов.
Под катом полная информация: фильмы, премии, авторы.
Контрольку билета предыдущего показа вы можете перед новым показом обменять на шарик чайного мороженого в нашем баре.

28 октября в 19.30 в концертном зале московского культурного центра «Покровские ворота» (м. Чистые пруды, Китай-город, ул. Покровка, 27, стр. 1) состоится очередная встреча в рамках цикла показов «Многогранный ШАР», посвященного юбилею уникальной мастерской режиссеров анимационного кино.

Встреча посвящена фильмам, вошедшим в первый выпуск студийного мультипликационного альманаха «Волшебный фонарь».
На встречу приглашены режиссеры фильмов.

Организаторы показов — Школа-студия «ШАР» и клуб «Чайная высота».
Начало показов — в 19.30.
Билет — 200 рублей.

Программа:
1. ВОРОБЕЙ, КОТОРЫЙ НЕ УМЕЛ ЛЕТАТЬ, реж. и худ. Леон Эстрин
— Приз «за максимальную выразительность, достигнутую минимальными средствами» на Открытом Российском фестивале анимационного кино в г. Суздаль;
— Диплом «За лучший дебют в компьютерной анимации», 11-й фестиваль российского кино «Окно в Европу», Выборг-2003;

2. ДВА БАРАШКА, реж. и худ. Юлия Дащинская
— Диплом на МКФ в Хиросиме в 2004 г.;

3. ПРО ДЕВОЧКУ, КОТОРАЯ НАШЛА СВОЕГО МИШКУ, реж. и худ. Елена Чернова
— Диплом лауреата и Диплом жюри на фестивале студенческого кино «Святая Анна», г. Москва;
— Диплом «За лучший студенческий фильм» на Московском Международном фестивале детского и анимационного кино «Золотая рыбка»;
— Диплом «За лучший дебют в рисованной анимации», 11-й фестиваль российского кино «Окно в Европу», Выборг-2003;
— Специальное упоминание жюри на фестивале Premio Signor Rossi «Cartoon club-2003» в Римини, Италия;
— Диплом на МКФ «Крок-2003»;
— Диплом «За лучший студенческий фильм» на МКФ в г. Тарту, Латвия;
— Гран-при на студенческом МКФ в Корее;
— Диплом на МКФ в Хиросиме в 2004 г.;
— Номинации более чем в 40 международных и российских фестивалях.

4. ЗВЕРСКИЕ ЧАСТУШКИ, реж. и худ. Сергей Меринов
5. ОПАСНАЯ ПРОГУЛКА, реж. и худ. Елена Оятьева
— Диплом «за умение приносить людям радость» на 5-м Всероссийском фестивале визуальных искусств «Орленок»
— Приз на студенческом МКФ в Корее,
— Диплом на МКФ в Хиросиме в 2004 г.;
множество номинаций на крупных международных фестивалях анимационного кино.

6. ПОДКИДЫШ, реж. и худ. Андрей Соколов
— Диплом за лучший детский фильм на Открытом Российском фестивале анимационного кино в г. Суздале;
— Гран-при на фестивале Premio Signor Rossi «Cartoon club-2003» в Римини, Италия;
— Гран-при на 5-м Всероссийском фестивале визуальных искусств «Орленок»;
— Диплом «за развитие традиций отечественной анимации», Премия Ф. Хитрука и Э. Назарова на Московском Международном фестивале детского и анимационного кино «Золотая рыбка».

Также будут показаны несколько фильмов, созданных в первые годы существования студии «ШАР»:
ФЕРДИНАНД VIII, реж. А. Храмцов
ЗАКОН СОХРАНЕНИЯ, реж. Н. Маковский
СТРАННИК, реж. А. Аманов
НЕ В ДУХЕ, реж. Д. Наумов
НОС МАЙОРА, реж. М. Лисовой

После окончания встречи, в гостиной клуба «Чайная высота» состоится показ анимационных фильмов, входящих в золотой фонд мировой анимации. Режиссеры и художники школы-студии «ШАР» отметили несколько фильмов, самых любимых или наиболее сильно повлиявших на их творчество. Из ответов были отобраны преимущественно зарубежные фильмы, менее известные московской публике, но являющиеся классическими образцами мировой авторской анимации. После просмотра этих работ становится понятно, что не только творчество российских, но и ведущих европейских, японских, американских, канадских режиссеров отразилось на многогранности талантов людей «ШАРа» — лучшей анимационной школы России!
Количество мест в гостиной клуба «Чайная высота» — ограничено. Стоимость чаепития — от 400 рублей с человека.

Дальнейшее расписание показов цикла:
5 ноября — Фильмы альманаха «Волшебный фонарь — 3»
12 ноября — Фильмы альманаха «Волшебный фонарь — 2/4»
19 ноября — Алексей Демин и его фильмы
2 декабря — Иван Максимов и его фильмы
9 декабря — Андрей Хржановский и его фильмы

Будьте внимательны! Программа показов может меняться!

Телефоны клуба (полезны для заказа столиков и справок):
8903-010-8030
8926-165-0008
22-55-99-6.

Новые сорта чайного мороженого:

На Чайной высоте новое мороженое. Есть совсем новые сорта, а есть и обновлённые давно любимые:

Чайное сорбэ серии
«Субтропический экспресс Гуаньдун – Кавказ»
с гуаньдунским улуном с Горы Феникса
и кавказскими фруктами середины осени.

Поезд следует с остановкой на Алтае – отсюда ещё один компонент всех этих сортов, высокогорный дягилевый мёд, придающий сил и согревающий.

В поезде 4 вагона и локомотив:

зелёный вагон «Фейхоа и тархун»

лиловый вагон «Абхазский инжир, гранат и имбирь»

оранжевый вагон «Мандарины абхазские, базилик и армянское варенье из молодых орехов»

синий вагон «Чёрная шелковица и цедра лимона»

локомотив «Гора феникса. Гуаньдунский улун, тархун и дягилевый мёд»

Сливочное мороженое на зелёном чае «Долина на вершине. Чай монаха Да Фана»:

«Морошка и кедровые орешки»

«Долина на вершине» — чисто чайное мороженое с добавлением тархуна и дягилевым мёдом

«Облепиха и цветы бузины» – с вкусными и полезными косточками, полными витамина Е.

«Ваниль, банан и грецкий орех»

Интересно это Вам?
Приходите его кушать.
Чистые пруды.
Покровка 27. стр.1.
Чайная высота. Дом чая и мороженого.
Чайфон двадва-пятьпять-девятьдевять-шесть. А также 8903-0108030.

Ждём в гости!

Суббота 25 октября. 14:00.
Чайная Высота.
Урок лепки.

Цель: собственноручно сделать Котобуса и утащить его домой, для любования и передачи в дар.

Сопровождение: вкусный китайский коллекционный чай и шарик чайного мороженого, всё входит в билет.

Этапов в миссии: 2. Первый урок — лепим тушку. Второй (через неделю) — украшаем и декорируем.
Материал: особая «бархатная» пластика.
Инструменты: их много, прилагаются.

Что делать: позвонить и забронировать участие.
Куда звонить: на чайФон.
Номер чайФона: +7 495 22-55-996 (двадва-пятьпять-девятьдевять-шесть). Также 8926-165-0008.
Куда идти: м. Чистые пруды / Китай-город, ул.Покровка 27, стр.1, в культурный центр «Покровские ворота» (в арке будет обнаружена вывеска «Умные книги»).

Цена вопроса: 800 рублей за урок, включая все материалы, руководство преподавателя, инструменты, чаепитие и шарик мороженого или японский десерт вагаси.

Поводы для сомнения: не обнаружены.

Наш ответ Чемберлену (и самим себе), originally uploaded by chahighphoto.

Готовим новое чайное мороженое

Отправлено с чайФона +7/495/ 22-55-996

Поэтому не удивляйтесь, если лента Чайной Высоты не обновляется. Это не значит, что у нас ничего не происходит. Это значит, что ДежурныйПоЭтажу уже просто не может видеть всю эту неработающую компьютерно-интернетную муть: все эти фликры, жж, почты, сайты, айфоны, социальные сети, сообщества… Весь этот виртуальный хлам так надоел!

А поскольку в чайную нашу вы всё равно не ходите, ДежурныйПоЭтажу всё чаще подумывает о замораживании этого блога. Честно, надоело сидеть по ночам с этими анонсами и описаниями, всеми этими фотками, гаджетами, а днём обнаруживать снова пустой клуб. Если то, что мы делаем, менее интересно, чем кризис — то зачем мы это делаем? Где те люди, которым интересны и нужны эти новые сорта мороженого, эти концерты, показы мультфильмов, чай, мастерклассы и т.д.? На урок записываются 12 человек, а приходят 4 (само собой, без предупреждения). В чём прикол? Может, нам теперь надо тупо заниматься примитивным чаем, который можно рекламировать в газетах и массовом интернете? Вот уж вряд ли! Кому-то вообще интересен хорошо заваренный настоящий чай? Кому? Что, только мне и ещё десятку человек?
В конце концов, кому нужна Чайная Высота? Если только мне и моим друзьям, я перетащу её обратно к себе домой, понимаете? Этот клуб не должен быть без гостей. Он для этого слишком хорош.
Итак, кому нужна Чайная Высота?

В субботу 25 октября в 19:00
в клубе «Чайная высота» на Чистых Прудах случится камерный концерт традиционной музыки Китая
«Беседка феникса»

Гуцинь будет звучать как сольно, так и в сопровождении флейты сяо.

Под катом смотрите подробную программу концерта:
1. «О чем рассказывает осенний ветер» (цинь, сяо)
2. «Играя на сяо, вспоминать феникса над башней» (сяо)
3. Пьеса для гуциня соло
4. «Песня царства Чу» (сюнь)
5. Пьеса для гуциня соло
6. «Осенняя луна над тихим озером» (сяо)
7. «Дикий гусь падает на тихую отмель» (цинь)
8. «Весенний праздник цинмин на реке Хуанхэ» (сяо)
9. «Тройные ворота Янгуань» (цинь, сяо)

Исполнители: студенты класса китайской музыки центра Музыкальные культуры мира Московской консерватории

Евгения Глухова (цинь, сяо)
Анастасия Новосёлова (цинь, сяо, сюнь)

Преподаватели: профессора Тяньцзиньской консерватории
Ли Фэнъюнь (гуцинь)
Ван Цзяньсинь (сяо, дицзы, сюнь)

Мест в зале клуба совсем немного, так что стоит позаботиться об их бронировании заранее.

Заказ столиков и мест по телефонам клуба:
22-55-996
8903-0108030,
8926-165-0008.

Адрес клуба: ул.Покровка, 27, строение 1, в культурном центре «Покровские ворота».
Пешком от м.Чистые пруды, Китай-город, Курская.

Цена билета (от 500 рублей) включает в себя чаепитие и чайные десерты.

Обычно воскресенье — выходной день для нашей чайной. А сегодня не так. Сегодня работаем для вас с 14:00 до 23:30 на вход.
Приезжайте на чай да на мороженое.
Ждём в гости!
22-55-996 чайФон

В клубе Чайная Высота снова готовится свежее чайное мороженое. Мороженое полностью натуральное, на густых сливках, такое, знаете ли, старорежимное, да ещё и на основе свежего коллекционного чая. Нет в нём ни ароматизаторов, ни стабилизаторов, ни красителей — зачем?!: голубика даёт яркий синий цвет и вкус голубики, лепестки розы с клубникой красят массу в розовый и удивительно нежно пахнут, Пуэр и Лун Цзин задают каждый свой вкусовой тон, собирают вокруг себя вкусовой букет.

А ещё сорбэ — без молочной основы, с более ощутимым чайным вкусом и огромным количеством мякоти фруктов, с пряными травами, редкими сортами мёда, цветами, орехами и сырами.

В папке, посвящённой сладостям Чайной Высоты в нашем чайФотопотоке, вывешены новые фотографии: вчера приготовили новое мороженое, а сегодня его успешно продегустировали.

Если лень забираться в чайФотопоток — загляните под кат, где выложены несколько снимков.

подробнее смотрите ФОТОАЛЬБОМ. Там же и фотографии японских сладостей вагаси найдёте.

На днях будут совсем новые сорта приготовлены и я вкратце об этом расскажу, если вы не против.
А лучше всего не смотреть на фотки сладостей и не слушать рассказы о них, а прийти в клуб и с удовольствием выпить с этими самыми сладостями какого-нибудь правильного чаю. Неправильных-то не держим;-)

Звоните по чайФону 22-55-99-6 или 8926-165-0008 и приходите на Чайную Высоту.
Ждём в гости!