Чайная высота. Дом чая и мороженого

Репетиция концерта уже в разгаре, originally uploaded by chahighphoto.

Отправлено с chaiPhone 7/495/ 22-55-996

А ещё сегодня в гостях оказался Кирюха, originally uploaded by chahighphoto.

Многие из вас пили чай на Этаже,
заваренный им. Теперь вы с ним вместе, с
той стороны чабани. Приходите в гости,
пока я ещё с этой стороны;-)
Ваш ДежурныйПоЭтажу

Отправлено с chaiPhone

Есть у нас теперь ещё такие эксклюзивные вагаси, (originally uploaded by chahighphoto, где очень много постоянно обновляемых фоток из жизни Этажа).

Их (эти ручной работы вагаси) найти можно только в одном
питерском японском ресторане и у нас.
Нерикири в форме разных цветов,
тыквочек, лимонов,

Отправлено с chaiPhone 7/495/ 22-55-996

За этой дверью вкусный чай…, originally uploaded by chahighphoto.

и деликатесное чайное мороженое.

Отправлено с chaiPhone 7/495/ 22-55-996

Играют Георгий Мнацаканов и Дмитрий Калинин.
   

Эти замечательные флейты уже не раз звучали на Чайном Этаже, ещё на старом месте, на Никитской.
Нынешний концерт примечателен не только тем, что это первое выступление Гоши и Димы в новом нашем клубе,
но ещё и последнее выступление Дмитрия перед отбытием в Японию для продолжительного углубления мастерства.
Так что одни из самых любимых музыкантов Чайного Этажа смогут снова сыграть здесь вместе относительно нескоро.
Не пропустите, ведь чрезвычайно красивый низкий голос флейт хотику по-прежнему крайне редко слышен в Москве!

Бронируйте столик по указанным ниже телефонам и приходите чуть заранее,
чтобы успеть выбрать подходящий по настроению
вкусный коллекционный чай и десерты к нему
и начать чаепитие.
Камерный концерт с чаем в руке — особенный опыт, заметно отличающийся от концертного зала.
Приходите в гости!

чайФон: 7/495/ 22-55-996, 7/903/ 010-80-30, 7/926/ 165-0008
Покровка 27, строение 1, на территории культурного центра «Покровские ворота».

Страница события «вконтакте»: http://vkontakte.ru/events.php?18737

Чайная Высота на очередном музейном выезд е, originally uploaded by chahighphoto.

Татьяна Христофоровна Метакса, как
всегда, неотразима.
И заметьте, снова с чашкой вкусного чая.

Отправлено с chaiPhone

Съездили мы на японский фестиваль «Пути совершенства» в Государственной Третьяковской Галерее на Крымском валу.
Поили там чаем народ. Чай у нас был китайский.
Ну, об этом я ещё расскажу, и фотки покажу.

Сейчас речь не об этом.

Речь о ВАГАСИ и ЧАЕ.

А именно:
— сакура моти — нежное пирожное из мелкого дроблёного риса Домёдзи с начинкой из белой или красной бобовой пасты.
Сакура моти завёрнуто в чуть солоноватый съедобный листочек сакуры;

— куси моти — красная паста из сладких бобов адзуки в оболочке из рисовой муки чайного цвета;

— йокан — классический японских фасолевый мармелад;

— кури мандзю — приготовленное на пару пирожное с кусочками печёных каштанов.

А к некоторым сортам чая комплимент удваивается. К каким — спрашивайте при выборе чая.

Приходите в клуб и угощайтесь! Ждём в гости.

Заказать столик можно по чайФону 7/495/ 22-55-99-6

или по номеру 8903-010-8030.

Вот и возрождение давних чайных развлечений Чайного Этажа, все, как на подбор, связаны с Японией:

— в четверг 25 сентября концерт японских флейт сякухати и хотику в исполнении любимых музыкантов клуба — Георгия Мнацаканова и Дмитрия Калинина (не пропустите — Дима скоро уедет в Японию, и надолго);

— в субботу 27 сентября лепим Тоторо из пластилина и пластики под внимательным и оч плодотворным руководством ;

— в следующую субботу 4 октября урок керамики с Варварой Сидоровой. Своими руками изготавливаем чаши в японской традиции.

Подробности вывешу сегодня днём.

Если не вывесил или что-то остаётся не понятно,
тем более, если нужно записаться на занятие
или заказать столик на концерт —

звоните по чайФону 22-55-996 или по телефонам ДежурногоПоЭтажу 8903-0108030 и 8926-165-0008

Напились ДаньЦуна и смотрим в чайную высот у, originally uploaded by chahighphoto.

Чтобы увидеть то, что видим мы,
приезжайте, выпейте чаю и ложитесь,
смотрите в небо.

Отправлено с chaiPhone +7/495/ 22-55-996

Вагаси есть разные:, originally uploaded by chahighphoto.

слева направо
— фасолевый мармелад йокан трёх видов;
— 4 вида кимишикури, круглых пирожных из
рисовой муки с начинкой из сладких
красных бобов;
— 5 разных мандзю, в том числе с каштаном;
— куси моти из риса домёдзи с бобовой
начинкой;
— нерикири из белой фасолевой пасты, в
форме персика, яблока, бутона сакуры и
её цветка.

Отправлено с chaiPhone
+7/495/ 22-55-996