Чайная высота. Дом чая и мороженого

Забыл сказать пару слов о воздействии., originally uploaded by chahighphoto.

Да и что тут скажешь!

Отправлено с chaiPhone

Дегустируем жёлтый чай в расширенном сост аве, originally uploaded by chahighphoto.

У него вкус парного молока, а аромат
молочной масалы, мёда и карамели.
ЦзюньШаньИньЧжэнь 1200.

Отправлено с chaiPhone

Удивительный вкус и послевкусие у высшего сорта ДунФанМэйЖэнь:
чрезвычайно ароматной чайной розы, самого цветка.

Байкал vs. «Байкал», originally uploaded by chahighphoto.

Друзья ( спасибо им огромное!) привезли
воду, набранную в озере Байкал.

Недавно мы пробовали заваривать чай
бутилированной водой «Байкал». Вода
оказалась хороша для белого чая.
Этикетка утверждает, что вода из
самого озера и происходит. Вот только
больно она дорогая!

А теперь сравним: возьмём 2 этих
байкала и выясним есть ли между ними
отличия. Также сможем уточнить,
насколько хороша байкальская вода для
таких чаёв, как пуэры и улуны.

Сравнительные дегустации пройдут на
Чайной высоте в 19:00 в понедельник,
вторник и среду будущей недели (25, 26, 27
августа).

Разовый билет 250 рублей.
А вот 4 билета=600 рублей.

Выведем «Байкал» на чистую воду!

Отправлено с chaiPhone

Чай ждёт. Мороженое — нет., originally uploaded by chahighphoto.

Пусть лучше тает во рту.

Отправлено с chaiPhone

Ширма и свиток, originally uploaded by chahighphoto.

Отправлено с chaiPhone

Чай, го. Взгляд из-за ширмы., originally uploaded by chahighphoto.

Сегодня вечером за каждым столом
гостиной Чайного Этажа много чая.
Улуны в фаворе.

Отправлено с chaiPhone

Чайная Высота.
чайФотопоток обновлён.

Новые фото с Чайного Этажа.
чайФон 22-55-99-6

Дегустация на Чайном Этаже, originally uploaded by chahighphoto.

Отправлено с chaiPhone

Похоже, в ближайшие дни (если погода не изменится) будут уместны сорта чая и мороженого с «тёплым» вкусом и характером.
Из чаёв — пуэры, северофуцзяньские и некоторые тайваньские улуны, красные чаи (среди которых есть в этом году особо выдающиеся). Жёлтые, пожалуй, тоже.
А мороженое с тёплой гаммой вкуса — это, например, Пуэр+каштан, сорта на основе красного чая ТеГуаньиньХунЧа (Топлёное_молоко+каштановый_мёд_и_грецкий_орех, Топлёное_молоко+гулабджамун, Имбирь+банан, Имбирь+мак+брусника), Морошково-кедровое. А ещё индийское сорбэ: в нём сыр Рикотта, белый чай, киви, тархун и индийские сладости.

Тёплой музыки на Чайном Этаже тоже хватает.
Ждём вас!
Чайфон знаете: 22-55-996. С 11:00 до 23:00 (на вход до 22:00). Возле Чистого Пруда, Покровка 27.