Чайная высота. Дом чая и мороженого

Вот сегодня — не то, что в субботу.
Сегодня было видно, что юньнаньский лимонад всем гостям Чайного Этажа очень интересен. Хотя, конечно, некоторые делали вид, что пришли не за ним, и заказывали всякие вкусные чаи и мороженое.

Из мороженого самое популярное сегодняшним вечером было острое_имбирное_с_маком_и_тархуном, на основе красного чая ТеГуаньиньХунЧа. А ведь ещё несколько дней назад явно лидировало лунцзиновое_с_клубникой_и_лепестками_розы. И конечно гулабджамуновое_на_топлёном_молоке.
Про сырно-голубичное (кстати, отличная голубика попалась на этот раз!), сладкое кедрово_морошковое,пуэрно-каштановое и про сорбэ_с_Асти_Чинзано_белым_чаем_и_ягодами молчу: классика есть классика.

Ещё один повод зайти к нам уже в эти дни: на Чайной Высоте прохладно, дует лёгкий ветерок.
Чайный лимонад запиваем зелёным чаем или лёгким улуном, и всё это закусываем чайным мороженым.
Очень даже неплохо получается;-)
Чайфон 22-55-996

В сентябре.
11-го.
В новой гостиной Чайного Этажа на Покровке.
Состоится совершенно особенный концерт.
5 больших флейт киотаку (хотику).
5 старейших мастеров школы Киотаку, включая сына основателя школы.
Всего около 20 гостей в камерной обстановке Чайного Этажа.

Подробнее — на днях.

Друзья, приходите к нам сегодня чай пить да мороженое кушать: всвязи с жарой угощаем каждого входящего стаканчиком ЮНЬНАНЬСКОГО ЧАЙНОГО ЛИМОНАДА.

Помимо зелёного чая в его состав входят:
— имбирь
— лимон
— мёд из Забайкалья.

А следом за ним можно уже приступать к выбору чая.

Звоните по чайфону 22-55-996 и приходите в гостиную Чайного Этажа на Покровку 27.

Ждём!

С сегодняшнего дня гостиная Чайного Этажа работает на вход до 22:00. Войдя до этого времени, можно продолжать чаепитие до половины двенадцатого.

К концу месяца выйдем на полный режим — вход до 23:30.

Есть свежее мороженое разных сортов, вкусный чай.

Звоните и заходите в гости на Покровку 27. Это в трёх минутах от Чистого пруда. Телефон 8903-0108030 и прямой городской 22-55-99-6.

Эту дату можно отметить чаем. В чайной. На Покровке, например.
А ведь вечером будет ещё и 08:08 pm !!! Все, кто окажется в это время в гостиной Чайного Этажа, будут угощены чайным мороженым. Надо ж как-то отметить начало работы на новом месте! Даже если начало работы такое тихое и постепенное, как у нас.
Вот только звоните, пожалуйста, перед приходом в клуб, друзья! Сейчас это очень желательно.

Для срочного открытия и обживания пространства клуба нам нужны некоторые штуки. Которых у нас нет.
Буду писать здесь о них. Вдруг как раз у Вас они есть и не особо нужны и Вы можете передать их нам в дар либо во временное пользование? С радостью примем и ответим благодарственными чаепитиями!

Итак, на сегодняшний день нам нужны:

— цветущие и готовые зацвести цветы в горшках;
— ампельные (свисающие и вьющиеся цветы с красивыми листьями;
— удобный компактный mp3-плеер;
— колокольчики латунные, деревянные и хрустальные с красивым звуком;

Список буду пополнять. Ваш ДежурныйПоЭтажу. Комментарии скринятся.

Телефоны мои Вам известны, но на всякий случай напомню: 8903-0108030, 8926-165-0008. Днём работает городской (495)22-55-99-6.

Ждём в гости!

Ну вот, наконец-то можно точно сказать: мы открываемся. Чайный Этаж продолжается. Начинается снова.

И начинаем мы просто-таки срочно: ещё бы, столько всё это ожидание тянулось. С понедельника здесь уже можно будет пить чай.

Начинаем постепенно: на этой неделе по коротенькому графику, с 10 августа по более длинному, а к концу месяца выйдем на полноценный рабочий день, и будет он длиннее прежнего:
с 11 утра до полуночи!

У нового места много особенностей — на то оно и новое. Об особенностях позже расскажу, допустим, завтра.
Сейчас же — о главном: нам место очень нравится. И мы очень надеемся, что понравится и вам.

Как и на Никитской, будем осваивать его постепенно. Сейчас там многого ещё нет. Но многое и есть. (К слову, чай этому дому знаком уже около 150 лет, ведь с середины XIX века он принадлежал одному из владельцев крупнейшей чайной компании того времени «Петра Боткина сыновья». Думаю, мы познакомим этот дом с настоящим чаем ещё ближе.)
А те, кто приходил на Чайный Этаж еще в его полупустом-полунедостроенном состоянии летом 2005-го, почему-то очень скоро стали нашими близкими друзьями и вовсе не потеряли интереса к взрослевщему Этажу.

Итак, с понедельника добро пожаловать в Гостиную Чайного Этажа на Покровке 27, в рамках проекта «Чайная высота»!
Вот это да! Нам и самим удивительно!

Сидим сегодня в готовящемся к открытию клубе, пьём чай с только что приехавшим с Тайваня другом.
Стук в дверь.
Заходит лама (не перуанский, тибетский). В полном облачении.
Усадили пить улун.
Никто друг друга на словах толком не понимает: что английский, что китайский он понимает так себе.
Ну а чего там понимать? Бери чай да пей.
Ну и мангово-чайным сорбэ на дорожку накормили — монах, понимаешь, сливочное мороженое не потребляет. А вот чай и чайное сорбэ и ламы любят.
Попрощались.
Пошёл дальше. А мы продолжили делать мороженое и готовиться к открытию.
Такие дела.

а мы как-то между делом начали одиннадцатичасовые дегустации. завтра — третий день.