Чайная высота. Дом чая и мороженого

Концерт музыкантов Паназиатского Ансамбля будет посвящён средневековой монашеской музыке школы Мэйян. Основной инструмент концерта — большая флейта хотику, также будут задействованы кото, флейты сякухати, дзэнские колокола и чаши.
Начало: сегодня (пятница, 14-е)в 20:00. На самом деле, можно прийти и несколько раньше — поздние стадии репетиции (часов с шести уже) не менее интересны, чем собственно концерт.
Пройдёт концерт в клубе ЧайныйЭтаж108, что на Большой Никитской.
Телефоны клуба: 743-8019, 8926-1650008, 8903-0108-030.

Кото, сякухати, хотику, гонги. Музыканты Паназиатского Ансамбля и ансамбля Wa-On.
Начало в 20:00.
Столик лучше заказать.
Телефоны: 8926-1650008, 8903-0108-030

Завтра смотрим на ЧайномЭтаже108 «Кота в сапогах». Аниматор — Хаяо Миядзаки. Фильм шёл в советском кинопрокате в своё время.
Начало в 20:00.
К чаю и анимации можно добавить ручного изготовления мороженое на основе чая сенча с мякотью абрикосов и миндалём (новый у нас сорт) и остальные 7 сортов деликатесного чайного мороженого.
Телефоны: 8926-1650008, 8903-0108-030

Новости:
Категория-Пуэр / Сорт: Сишуаньбанна Гу Шу Ча 390(Чай с древнего дерева из Сишуаньбанна) / Детали: рассыпной пуэр хорошей прожарки, мягкий и густой

Категория-Пуэр / Сорт: Чэнь Сян Пуэр 600 (Пуэр «Выдержанный аромат») / Детали: рассыпной пуэр с глубоким бархатным вкусом

Категория-Пуэр / Сорт: Гунтин Пуэр 500(Дворцовый пуэр) / Детали: можно сказать, классический рассыпной пуэр

Категория-мороженое / Сорт: сенча и абрикосы / Детали: двойной пломбир на основе японского зелёного чая сенча, со свежими абрикосами из Армении и дальневосточным мёдом. Вкус свежий, с лёгкой кислинкой. И ещё оно с миндалём.

Категория-мороженое / Сорт: сорбэ красно-белое / Детали: сорбэ на основе белого чая, с белым башкирским донниковым мёдом, белой смородиной, малиновой садовой малиной и красной чайной розой.

Категория-десерты / Китайские рисовые плюшки с начинкой на основе зелёного чая.

Категория-улунский чай / Сорт: Лишань Тьен Чи Да Гуань Тин (Павильон Постижения Сути у Небесного озера на горе Лишань) / Детали: Собран на высоте 2600 метров над уровнем моря, рядом с соответствующим уединённым павильоном.

Категория-улунский чай / Сорт: Гао Шань Да Ю Лин (Горная тропа великого Юя) / Детали: Собран на высоте более 2600 метров над уровнем моря, на центральной плантации данного сорта.

Категория-улунский чай / Сорт: Те Гуаньинь Ван
2000 (Владыка Гуаньинь) / Детали: долго вертели носом, и вот наконец нашли удачный высокосортный весенний ТГ. Почему же в Китае в этом году такая страшная мода на битый/пережаренный Те Гуаньинь?

Категория-улунский чай / Сорт: Те Лохань (Железный архат) / Детали:
север Фуцзяни. Осенний сбор.

Категория-улунский чай / Сорт: Фэн Хуан Шуй Сянь (Нарцисс с горы Феникса) / Детали: урожай весны 2006г. Довольно редкий сорт.
Иже с ним: Гуаньдунский баочжун, урожай весны 2006г.

Вобщем, результаты перепеси чайного населения ЧайногоЭтажа (коллекции то бишь): всего сортов 139, улунов 54 (выдержанных улунов 6!), чёрных чаёв (пуэр и любао) 38, белых восемь, жёлтых шесть.
Вот.

Под руководством Варвары Сидоровой лепим чашку-тяван ( а то и не одну) и отправляем чашку на обжиг.
Телефоны: 8926-1650008, 8903-0108-030.

Полный список сегодняшних видов изготовленного из чая мороженого и сорбэ на ЧайномЭтаже:
а) Согревающее мороженое. Сделано из красного китайского чая, имбиря, корицы и банана.

б) База — чёрный чай Мэнхай Пуэр. Добавлены: каштаны, грецкий орех, башкирский пряный мёд, имбирь и корица.

ц) Зелёный чай СиХуЛунЦзин, клубника и халва.

д) Сорбэ (все сорбэ не содержат молока и сливок, но засчёт мёда и патоки густы и пластичны!) из зелёного чая Дун Тин Би Ло Чунь, абрикосов, цветов сливы и мёда с горных лугов.

е)НОВОЕ! Белое сорбэ: белый чай БайМуДань, белая смодина, белый
башкирский мёд (донник/душица) и лепестки красной чайной розы.

ё)НОВОЕ! Дикорастущий зелёный чай и дыня.

ж) ну а это несколько дороже других: дикорастущий зелёный чай и лесная (дикая то есть) подмосковная земляника.
Пробовать будете?

В пятницу 7 июля с 19:30 на Чайном Этаже будет постоянно (до конца вечера) присутствовать инструктор игры Го Павел Тэн. Нуждающимся в инструктаже сможет дать совет, с желающими сыграть — сыграет. Ещё и чаю параллельно заварит!

Каникулы класса оригами касаются занятий по средам. А в субботу 8 июля у нас пройдёт запланированное занятие АНИМЭ-оригами по мотивам фильмов Миядзаки. Начинаем в 15:00.
Пожалуйста, подтвердите своё желание участвовать в занятии! Телефон 8926-1650008, 8903-0108-030.

В августе начнём регулярные встречи и занятия по новой программе.
Если оригами входит в круг Ваших интересов — заглядывайте в новостную ленту клуба, звоните по телефонам клуба (8903-0108-030, 8926-1650008, 743-8019), записывайтесь в одну из новых групп (для новичков или для овладевших основными техниками).