Чайная высота. Дом чая и мороженого

На окнах гвоздики, анютины глазки, другие всякие.
А на некоторых столах — маки!
Мак — удивительный цветок. Когда ещё не раскрыт полностью — особенно. Лепестки устремлённые, направленные, как пламя. Вроде бы банально, но это только на словах. В его виде — ни капли банальности. Огненный цветок, собственно.
Сфотографируйте кто-нибудь, а то у меня плёнка кончилась!

Стало известно, что 30 июня (в следующую пятницу)в клубе ЧайныйЭтаж108 на Б.Никитской произойдёт концерт японской классической музыки.
Будут звучать флейты сякухати и хотику, а также большой гонг, привезённый в Москву ещё в царское время.
Остальные подробности мы сможем сообщить позднее.
Координаты клуба — в юзеринфо . Телефоны для справок и заказа мест/билетов: 743-8019, 89-030-108-030. Количество мест на наших концертах невелико. Звоните!

Дао Дэ Цзин начнём читать по нескольку глав за раз. Каждую прочтём в нескольких разных вариантах перевода. С комментариями переводчика.
Ну и Чжуан-Цзы пару страничек. На закуску. В качестве сладкого.

А именно, с нашими новыми сортами мороженого:
а)улунский чай У И Жоу Гуй с вишнями нового урожая и тонко нарезанным миндалём;
б)и специально к началу Петрова поста — сорбэ, не содержащее молока. На этот раз сорбэ изготовлено на основе зелёного чая Дун Тин Би Ло Чунь с мякотью свежих узбекских абрикосов, цветами сливы и османтуса, мёдом с альпийских лугов в районе Туапсе и щепоткой имбиря.
Сорбэ, скажем честно, удалось. Нежным и прохладно-освежающим.

Имейте ввиду: все эти красоты долго у нас не задерживаются. Раз — и нет его!

24 июня 2006 года. С 12:00 до 17:00.

«Турнир Белого и Чёрного Чая»
Форовый турнир по игре Го
в московском клубе «Чайный Этаж 108».

Положение.
цели и задачи:

а) сочетание в одной атмосфере двух искусств Древнего Китая и Средневековой Японии — чая и го;
б) популяризация стратегической игры Го, развитие и углубление мастерства Го;
в) демонстрация разнообразия свойств коллекционных чаёв.

участие:
участвовать в турнире могут все желающие, знающие правила игры (кроме дисквалифицированных игроков).

Входным билетом на турнир (и для участников, и для зрителей) является заказ чая. Цены — от 150 до 600 рублей.

Специально составленная к событию чайная карта представит лучшие БЕЛЫЕ И ЧЁРНЫЕ коллекционные чаи.

В белых чаях ценят свежесть, лёгкость, открытость. В чёрных – приобретённый с годами выдержки баланс силы и мягкости. На первый взгляд непохожие, они являются частью одной культуры.
По китайскому календарю дни летнего солнцестояния – середина года. В момент максимального раскрытия янского импульса его сила перенимается иньским началом.
Попробуем синхронизировать течение чая, камней и времени.

организаторы турнира:
клуб «Чайный Этаж 108», Федерация Го, Го-клуб «Мастер», Клуб Культуры Го и Школа воинского искусства ушу «Восхождение».

регламент:
каждому игроку предоставляется 40 минут, падение флажка часов приравнивается к поражению.

судейство:
главный судья турнира — М.Н.Поваляев;
судья — М.Емельянов;
судья — М.Саянов.

место проведения:
клуб «Чайный Этаж 108», Б.Никитская, 19, во внутреннем дворе театра «Геликон-опера», на втором этаже (вход через «Helikon Cafe»).

Пройти 10-15 минут от станций метро: Тверская/Чеховская/Пушкинская, Арбатская (Филёвской линии), Библиотека им.Ленина, Охотный Ряд.

контакты:
Клуб «Чайный Этаж 108»: тел. 8-903-0108-030, 743-8019, cha108@mail.ru;
М.Н.Поваляев: тел. 8-916-179-8524, modernjkd@mtu-net.ru

Призовой фонд турнира ( церемониальные сертификаты, чайная утварь, коллекционный китайский чай на сумму более 20 тысяч рублей) предоставлен «Чайным Этажом 108».
Также каждый участник получит дисконтный сертификат на чаепитие в клубе.

закончилось нежнейшее мороженое из белого пуэра с зелёным яблоком и мармеладом.

Зато появилось (наверное, здесь надо написать «диковкусное»?) вот такое: {дикорастущий зелёный чай Е Шэн}+{лесная земляника}+{базилик}.

По прежнему в строю а){зелёный чай СиХуЛунЦзин}+{клубника}+{халва}
и
б){белый пуэр}+{свежий персик}+{кумкват и пряности}.

Пробуем!

Лекции-встречи Виктора Петровича, посвящённые японской чайной церемонии, происходили в клубе в течение четырёх месяцев по средам. Мы очень многое узнали из них. Ещё больше хочется узнать теперь. Даст Бог, курс этот продолжится в начале сентября. Ну а пока — каникулы. Благодарность Виктору Петровичу мы врядли сможем выразить в словах — то, что он делает, оказалось чрезвычайно важным для каждого из участников.
Впрочем, в последнее время возникли предпосылки для включения в ознакомительно-образовательную деятельность нашего клуба мастеров московского центра школы Урасэнкэ. Будем надеяться, наше приглашение к сотрудничеству не забудется и не потонет в летней суете.
Ну а пока по средам в 20:00 будут происходить чтения вслух классических даосских текстов. Начнём на следующей неделе, 21 июня. Читаем первые главы «Дао Дэ Цзин» Лао Цзы в разных переводах с комментариями переводчиков.

В воскресенье 18 июня в 14:30 участвуйте в уроке японской керамики в клубе ЧайныйЭтаж108. Как и раньше, урок проведёт Варвара Сидорова. Изготавливаем чашку тяван (при известной сноровке за одно занятие можно сделать и не одну чашу). На втором уроке уже обожжённая чаша будет покрыта глазурью. И вновь отправится на обжиг.
Занятие включает в себя чаепитие с китайским чаем — одним из коллекции клуба.
Цена урока — 450 рублей (в том числе чай, глина, инструкторское руководство, обжиг).
Если вы собираетесь включиться в группу — пожалуйста, предупредите нас об этом по одному из телефонов: 743-8019, 8903-0108-030.

В субботу 17 июня с 15:00 до 17:00 можно поучаствовать в уроке ТОТОРОРИГАМИ: из бумаги будем складывать Тоторо и тоторят. Так начинается давно обещанный цикл занятий оригами, посвящённых героям фильмов Хаяо Миядзаки. В следующих встречах класса сложим кота Дзидзи (из «Службы доставки Кики»), кабана Окотонононуси, дракона из «Унесённых призраками».
Если вы собираетесь включиться в группу — пожалуйста, предупредите нас об этом по одному из телефонов: 743-8019, 8903-0108-030.
Можно брать с собой детей. Они наверняка оценят наше чайное мороженое.
Гражданам старше 8 лет участие в уроке обойдётся в 300 рублей (включая чаепитие, руководство инструктора и японскую бумагу).

В вскр/18июня в 20:00 на ЧайномЭтаже108 в экранном зале произойдёт показ фотографий и коротких видео-зарисовок под названием «100 дней на Чукотке глазами геолога» с комментариями автора Ивана Лободенко.
Второй зал в это время ждёт любителей чая, настольных игр, настоящего мороженого и хорошей музыки.
Заказать столик для чаепития и участия в фотопутешествии можно ( и даже рекомендуется!) по телефонам: 743-8019, 8903-0108-030.
Приходите в гости!