Мороженое с японским чаем. Очень полезное!
11 ноября, 2009
У нас пополнение в рядах мороженого, не только вкусного, но и полезного.
К сегодняшнему концерту японских мастеров самурайского танца с мечом подготовили 2 новых сорта мороженого на основе японского чая.
«Японский зелёный чай» — это сливочное мороженое с японским чаем Сенча и Маття, подаренным клубу выступавшими здесь недавно музыкантами.
«Японское новогоднее с шишками и мандаринами» — первый шаг в подготовке к скорым праздникам. В нём японский чай, пихтовые шишки из Архыза и абхазский мандарин. Деликатно пряный сироп из смолистых молодых шишек — мощное и вкусное лекарство, используемое против простуды и множества других болезней в горных районах Кавказа, Крыма, Сибири.
Итальянцам наше сорбэ очень нравится. А это кое-что значит
9 ноября, 2009
Был у нас в баре проездом сегодня зам председателя Парламента Италии Маурицио Лупи.
Кушал сорбеты. Шарик «Настоящего липового» с липовым цветом, шарик «Фейхоа и тархун», шарик «Бирюзовый чай и голубика с лавандой».
Сорбеты очень-очень понравились. А это кой-чего стоит, ведь итальянцы — короли мороженого, законодатели и всё такое. Ну а одобрение представителя законодательной власти Италии обладает практически высшей законодательной силой. Итак, подтверждено: наше чайное мороженое на высоте. Приятно, однако;-)
В среду 21 октября в 21:00
на Чайной Высоте
чай снова пьётся в окружении мастерски исполненной музыки и живого света восковых свечей.
На этот раз чай вечера — Пуэр, приготовленный на живом огне.
Музыкальный поток, как и в двух предыдущих встречах, обеспечит Алексей Кравченко (классическая гитара, фламенко-гитара).
Программа Чайной Высоты на 20 дней. Концерт при свечах, мастерские керамики и миниатюры, фотопоказы
27 сентября, 2009
В клубе «Чайная высота» в ближайшее время намечено много интересных событий:
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
30 сентября концертный вечер при живых свечах на чайной волне:
у нас снова выступает с импровизацией на чайной волне Алексей Кравченко /фламенко-гитара, классическая гитара/
один из лучших гитаристов Москвы вместе с гостями пьёт чай вечера и согласует течение музыки с течением чая, импровизируя и выбирая произведения из своего многогранного багажа.
Фламенко-гитара, живые свечи и ЦзяньХуаСянДаньЦун: 16-го сентября на Чайной Высоте чайный концерт
9 сентября, 2009
Вот этот замечательный музыкант выступит в клубе 16-го сентября в 21:00.
Импровизация одного из лучших классических гитаристов Москвы
на тему чая вечера — 3-х версий сорта ФэнХуанДаньЦун / «Одиночные кусты с горы Феникса».
План действий примерно такой: Read the rest of this entry »
Легенда Севера vs. Легенда Юга. Морошка мочёная. Морошка на евро. Морошка и Пушкин. Вики о голубике.
1 сентября, 2009
Не зря я сравнивал легендарную ягоду северян морошку с легендарной ягодой южан шелковицей. Читаем wiki:
«Научное видовое название происходит от греч. chamai («карликовый») и morus («шелковица»). «Морошка» является одновременно названием растения и плодов.
В древности называли «болотный янтарь», «очи болотного», «болотный стражник».
Народные названия: моховая смородина, глошина, северный апельсин, арктическая малина.»
Крым. Облепиха
13 августа, 2009
В Крыму у Кара-Дага уже практически поспела облепиха.
Пахнет акацией
8 августа, 2009
ТеГуаньинь пахнет цветущей акацией.
В Крыму отлично. В творческой командировке здесь находится небольшая группа сотрудников Чайной Высоты.
Уже найдено, отобрано, опробовано и заготовлено некоторое количество ингредиентов для нескольких новых и давно полюбившихся старых сортов чайного мороженого.
Из Бахчисарая:
