Ленивое поздравление с днём труда
1 мая, 2010
Май наступил. Ура!
Сначала будет много праздников, потом полное отвыкание от рабочих будней, адаптация к этим будням. Если будет хорошая погода — можно будет много гулять, кататься, встречаться на бульварах.
Всё это — поводы для забредания в чайную, и особенно в чайный бар.
Теперь особенно — в последний день апреля в баре появились диванчики чайного цвета, они могут вместить и немаленькую компанию ценителей особого чая и мороженого «Чайной высоты».
Мороженого тоже будет много:
в мае (ближе к концу) появится сорбэ с цветами кактуса, с личи, с майской цветущей черёмухой и сиренью, солёное мороженое с карамелью и много чего ещё.
Будет красивая фотовыставка «Возле моря. После моря».
Будет много свежего чая.
Будет одно рабочее воскресенье — 16-го мая.
Будут 2 нерабочих субботы — сегодня и 8 мая.
Ждём вас на Чайной Высоте — тут хорошо.
До встречи!
Карты чайного спецзаказа, превращающиеся в Карты Друга Клуба
23 апреля, 2010
Ура! На Высоте появились (наконец-то!) пластиковые карты, которыми можно выгодно распорядиться и использовать в качестве карты скидки. Их несколько видов: подарочные сертификаты чаепитий, билеты на концерты и события, карты «Чайный кошелёк» и самые актуальные на данный момент — карты спецзаказа на чай новой коллекции. О них расскажу чуть подробнее — как пользоваться ими для своей пользы или делать чайные подарки друзьям. ПО ЭТИМ КАРТАМ чай В БЛИЖАЙШУЮ НЕДЕЛЮ можно приобрести ВДВОЕ ДЕШЕВЛЕ ОБЫЧНОГО.
Да, круглый год. НО!
22 апреля, 2010
В наших краях зелень на деревьях и кустах обильна всего лишь в течение полугода.
И есть лишь одна неделя, когда мы одинаково рады и зелени сирени, и зелени тополя. Прямо сейчас мы видим светящийся жёлто-зелёный цвет первых почек и листьев и знаем, что через считанные дни листва потемнеет, загустеет и перестанет нас так будоражить, а повторится этот цвет и этот смолисто-цветочный аромат аж в следующем апреле.
Так и с чайным кустом, пусть он и вечнозелен.
Чайный куст вегетирует бОльшую часть года, на нём молодые почки и листочки появляются и летом, и осенью. Но так же, как и почки сирени, весенне-зелёными они бывают в течение очень короткого времени, считанных дней.
А вот дальше начинаются различия: Read the rest of this entry »
Кому лекарство от СТА болезней по цене лекарства от 50?
22 апреля, 2010
Кому лекарство от СТА болезней по цене лекарства от ПЯТИДЕСЯТИ?
Продолжаем принимать заказы на лучший чай этой весны ПО ПОЛОВИНЕ ЕГО ОБЫЧНОЙ ЦЕНЫ.
В мае коллекция Чайной Высоты пополнится примерно сотней сортов, как давно и хорошо нам знакомых, так и совсем новых для Москвы.
Чтобы выбрать эту сотню, мы продегустируем порядка 700 чаёв, отбирая только лучшие, самые вкусные, самые безупречные, самые правильно оцененные.
Сверчков кому?
21 апреля, 2010
На поющих пекинских сверчков и резные сверчковые домики вновь принимаем заказы.
Вот что в нашем блоге писалось о сверчках перед предыдущим их приездом:
Большой зимний пост о сверчках
И ещё подробно о сверчках Чайной Высоты
Если хотите приобрести себе или друзьям деликатно напевающего Цзинлина или звонкого настойчивого Гого — звоните на чайФоны 8903-010-8030 и 8926-165-0008.
В новую коллекцию попадёт
19 апреля, 2010
Пробуем снова некоторые образцы чая, обнаруженные в прежних «экспедициях».
Рисуем образ новой коллекции. Есть повод думать, что эта коллекция окажется совсем новой, с новым поворотом, новым взглядом на вкус чая.
Вот, например, этот ДаЦзиньХаоЧаТоу, вкуснейший золотоворсистый комковой пуэр (ЧаТоу — «чайные головы», ДаЦзиньХао — «большой золотой ворс»).
Каштан. Май. Чайное мороженое
19 апреля, 2010
Совсем скоро май: уже свечки каштана рвутся в небо.
Знаете наши МАЙСКИЕ СОРТА МОРОЖЕНОГО? Если пробовали — наверняка помните. А чтобы знать, что ещё надо попробовать, перечислю их:
— мороженое с пятилепестковыми ЦВЕТАМИ СИРЕНИ;
— с цветами ЧЕРЁМУХИ и ЯБЛОНИ;
— с БЕЛОЙ АКАЦИЕЙ и сладким каштаном. Read the rest of this entry »
В гостиной и в баре
8 апреля, 2010
В Гостиной Чайной Высоты. @chaHigh_teaRoom
В чайном баре
@chaHigh_teaBar Read the rest of this entry »
3 мороженых снова в игре
8 апреля, 2010
Снова в игре:
— сорбэ «Ханская шелковица, лавр, лаванда«, с бахчисарайской шелковицей с древних деревьев, растущих в окрестностях ханского дворца;
— сливочное на топлёном молоке «Каштаны и земляника»;
— сливочное же и тоже на топлёном молоке «Красное-красное, топлёное», с малиной и земляникой. Read the rest of this entry »
Пьём Я Бао
7 апреля, 2010
Пьём удивительный Я Бао — белый чай, изготовленный из крупных почек пуэрских чайных деревьев.
Деревья — те, с которых собирают чёрный чай Пуэр. А чай белый.
Очень глубокий, нежный, сладкий.
С пятницы появляется В НАШЕМ БАРЕ! Read the rest of this entry »
