Мороженое с японским чаем. Очень полезное!
11 ноября, 2009
У нас пополнение в рядах мороженого, не только вкусного, но и полезного.
К сегодняшнему концерту японских мастеров самурайского танца с мечом подготовили 2 новых сорта мороженого на основе японского чая.
«Японский зелёный чай» — это сливочное мороженое с японским чаем Сенча и Маття, подаренным клубу выступавшими здесь недавно музыкантами.
«Японское новогоднее с шишками и мандаринами» — первый шаг в подготовке к скорым праздникам. В нём японский чай, пихтовые шишки из Архыза и абхазский мандарин. Деликатно пряный сироп из смолистых молодых шишек — мощное и вкусное лекарство, используемое против простуды и множества других болезней в горных районах Кавказа, Крыма, Сибири.
Read the rest of this entry »
11 ноября в 20.00 на Чайной Высоте
выступит японский ансамбль «Цуруги» п/у Гото Кэйсэн
с самурайскими песнопениями и танцем с мечом.
Эти выдающиеся мастера уже выступали у нас около года назад. Тогда в итоге концерта меч был доверен даже рукам гостей — для знакомства.
Фотоальбом прошлогоднего концерта «Песни самураев»
Программа июня на Чайной Высоте
6 июня, 2009
В июне на Чайной Высоте:
дневные и вечерние дегустации каждый день,
уроки японской и китайской керамики,
лекции о пуэре (собираем команду ценителей пуэра Пуэр_Крю),
концерты кельтского барокко и русского фольклора. Read the rest of this entry »
22 апреля, среда. 20:00.
На Чайной Высоте концерт «Миры цветка». Цвет и звук в традиционной японской музыке для кото, сямисэна, скрипки, голоса. Снова прозвучит японская музыка в мастерском исполнении участниц консерваторского ансамбля «Wa-On» Натальи Голубинской и Натальи Григорович. Каждая из пьес будет сопровождена ещё и кратким рассказом: когда, кем и в какой обстановке написана, чем знаменита, почему вошла в золотой фонд японской классической традиции.
Программа концерта:
- «Сакура гэнсо». Вариации на тему японской народной песни
- Номура Масаминэ «Мурасаки гэнсо» («Фиолетовая фантазия»)
- Цукуси Кадзуко «Юки гэнсо» («Снежная фантазия»)
- Кикуока Кэнгё «Югао» («Югао – Вечерний лик»)
- Тадао Саваи «Вакаба ни» («В молодой листве»)
- Тадао Саваи «Цурукамэ» («Журавль и черепаха»)
По опыту прежних концертов напомню, что кото — инструмент немаленький, так что гостевых мест в зале будет ещё чуть меньше, чем обычно. Часть билетов уже зарезервирована, потому о местах будет нелишне позаботиться уже сейчас.
Билет стоит 800 рублей и обеспечен чаем и десертом (т.е. в билет включено не только место за одним из столиков клуба, но и чаепитие с вкусным высокосортным чаем и порция чайного мороженого или вагаси). Имеется также ограниченное число билетов чисто чайных (без десерта) по 600 рублей.
Заказать билет можно по телефонам клуба:
+7/495/ 22-55-996
+7/903/ 010-80-30
+7/926/ 165-0008
Этим концертом мы продолжаем цикл концертов-лекций «Японская весна». Каждый месяц весны по восточному календарю отмечен одним из событий цикла.
Фотографии с прежних концертов, прошедших в нашем клубе, можно увидеть в нашем фотоальбоме на Фликре.
Скорее всего, это последний струнный концерт в текущем сезоне: скоро прийдёт время японских флейт. Так что не пропускайте;-)
Будьте на Чайной Высоте!
Жизнь на Чайной Высоте в конце марта — начале апреля
21 марта, 2009
В клубе «Чайная высота» в конце марта и начале апреля, помимо главной возможности — выпить вкусно чаю да закусить изящными десертами, будет ещё много всего происходить. Вот-вот появится новый чай, собранный уже этой весной;
выступит у нас замечательный индийский музыкант (в связи с чем всех гостей концерта угостим ещё и отборнейшим даржилингом и специальным индийским мороженым с масалой);
будем по-прежнему лепить чашки, учиться игре Го и оригами;
вместе с WWF отключим всё электричество и в Час Земли будем пить чай при свечах, а воду кипятить на живом огне;
а в апреле начнём новую историю — «Вечерние лекции в чайной», о китайском чае и японских кимоно, которые можно будет даже примерить.
Расскажу немножко о программе, а вы друзьям передайте.
Read the rest of this entry »
Фотографии Киото в пятницу
24 февраля, 2009
В пятницу (ранее объявлялось, что в четверг, но оказалось реальнее в пятницу)
смотрим на стене фотографии из Киото. Автор — Ольга Максимова.
Пейзажи, лица, повседневная жизнь древней японской столицы, наблюдения в фотографиях и в комментариях.
Программа масленичной недели на Чайной Высоте. Блины, сливочное мороженое, делаем чашки и так далее
23 февраля, 2009
В масленицу на Чайной Высоте будут блины. Неоригинально, конечно, но в тему.
Всю неделю в чайной к любому заказу чая полагается/прилагается/подаётся блин.
Кроме того, оказалось, очень вкусно блин кушать с мороженым.
Поэтому в чайном баре можно будет заказать «ШАР и КРУГ» — шарик мороженого с блином.
Ну а в чайном зале, как вы, наверное, уже поняли, блин и заказывать не придётся.
Продолжает работу мастерская оригами-подарков и оригами-украшений на Чайной Высоте.
На 1-м занятии 29 января мы складывали простую традиционную коробочку для сладостей.
На 2-м (5 февраля) изготовили модульные коробочки посложнее (цузура и коробочки с сердцем).
В четверг 12 февраля приступим к освоению интерьерных украшений — шаров Кусудама. Сделаем несложную кусудаму из 6 модулей (японскую капусту или ежика касахары).
+ бонус: делаем оригами-валентинку!
11 февраля, среда.
20:00. На Чайной Высоте концерт.
Снова звучит японская музыка в мастерском исполнении. Струнные: кото и сямисэн. О каждой исполненной пьесе будет ещё и краткий рассказ: когда, кем и в какой обстановке написана, чем знаменита, почему вошла в «золотой фонд» японской классической традиции.
Программа концерта:
- «Дверь без двери». Пространство и звук в традиционной японской музыке для кото, сямисэна, скрипки, голоса.
- Мияги Митио «Хару-но уми» («Море весной»)
- Цукуси Кадзуко «Бокё» («Ностальгия»)
- Фунагава Тосио «Кото то сангэн-но тамэ-но кию кёку» («Непринужденная пьеса для кото и сямисэна»)
- Тадао Саваи «Тори-но ёони» («Подобно птице»)
- Ёсидзава Кэнгё «Тидори-но кёку» («Песнь куликов»)
Исполнители: участники консерваторского ансамбля «Wa-On» Наталья Голубинская и Наталья Григорович.
Кото — инструмент немаленький, так что гостевых мест в зале будет ещё чуть меньше, чем обычно. Часть билетов уже зарезервирована, так что о местах будет нелишне позаботиться уже сейчас.
Билет стоит 750 рублей и обеспечен чаем и десертом (т.е. в билет включено не только место за одним из столиков клуба, но и чаепитие с вкусным высокосортным чаем и порция чайного мороженого или вагаси).
Заказать билет можно по телефонам клуба:
+7/495/ 22-55-996
+7/903/ 010-80-30
+7/926/ 165-0008
Этим концертом мы начинаем цикл концертов-лекций «Японская весна». Каждый месяц весны по восточному календарю будет отмечен одним из событий цикла.
Будьте на Чайной Высоте!