Вышло свежее интервью с шефом «Чайной высоты» Виктором Ениным. Внезапно обнаружили, что мы уже ветераны — используем iiko, cистему автоматизации ресторанов и кафе, с марта 2008-го. Интересно будет сравнить нынешнее настроение, из самого центра бушующего в среде малого бизнеса кризиса, с настроениями и надеждами годовалой давности, изложенными в интервью журналу «Кофе и Чай в России», в июльском номере 2020 года.
Leave a Reply