Чаепродукты вдвойне: чайные блины с чайным мороженым. На этой неделе появились в Чайной высоте на Покровке 27, останутся в меню здесь навсегда.
Особенно хорошо идёт мороженое с тройным весенним кручёным блином (состоит из брусничного, зелёного и светлого масляного), с двойным смуглым (пуэрный+светлый) или с тройным чайным (зелёный чайный+пуэрный+масляный).
А из мороженого к блинам лучше выбирать цветочные и медовые пломбиры — с сиренью или черёмухой, с розой и чили, сырные сорта, имбирно-пуэрные, кленовые, каштановые. Шар мороженого подтаивает, собираешь его блинным роллом, запиваешь утёсным улуном. Счастлив вполне.
Сочетаний почти бесконечное множество: 117 сортов мороженого и 4 разных блинных ролла, количество ограничено только вашим аппетитом 😉
Программа «Афиша» канала «Москва 24» недавно побывала у нас в гостях на Покровке 27. И подробно описала чайные блины с чайным мороженым в репортаже.
Сегодня и завтра на веранде Самоварбара на Пушкинской набережной в Парке Горького весь день варим чайное варенье прямо в котле и топим 108-литровый самовар! В программе: ШИШКИ ВВЕРХ, горячий квас, грог-масала-пуэр и, конечно же, цветные блины.
Приходите на Дымфанк!)
О хладном десерте замолвите слово!
Вышел гид interviewrussia по особому московскому мороженому.
Что писали о нас другие СМИ – читайте тут
Любите ли вы мороженое, как его любит Парк Горького?) Мы точно солидарны. Зимой на «Чайной высоте» можно отведать немало актуальных сортов чайного мороженого: «Заповедный пломбир» с еловым соком, «Мандарин-облепиха», «Японское новогоднее», «Архангельская морошка + кедровые орешки» и все сорта тёплого вкуса с каштановым мёдом, шишками и топлёным молоком.
Чайное мороженое заряжает праздничным зимним настроением: «Снежное нежное» + «Мандарин и облепиха» + «Заповедный пломбир с лесным еловым соком».
ВАРЕНЬЕ-ДУБЛЁР фейхоёвого мороженого:
леденцовое зелёное // варенье-дублёр чайного мороженого «Фейхоа и тархун» //чайное варенье «Фейхоа, тархун и райские яблочки» // состав: фейхоа, тархун, райские яблочки, лимон, апельсин и его цедра, немного имбиря, жасминовый зелёный чай
