Ура, Чайная высота теперь есть и в «МЕГА Тёплый стан»! Открылись, работаем и ждём всех в гости на чай, чайные коктейли и 77 сортов мороженого с очень удобной формулой цены на ассорти.
Наше производство мороженого планомерно развивается и если в прошлом году мы просто сохранили цены прежними, то накануне Нового года снижаем их, тестируя новую формулу цены именно в #чайнаявысота™мега.
Все вы, наверное, знаете, что «Чайная высота. Дом чая и мороженого» находится на Покровке, в доме 27, принадлежавшем купцу Дмитрию Петровичу Боткину, одному из славного рода чайных купцов Боткиных.
А на днях мы познакомились с Ольгой Игоревной, праправнучкой его брата Петра Петровича, старшего из четверых, руководивших фирмой.
Очень приятное и интересное знакомство и важный для нас момент!
Фото из архива семьи Боткиных.
Завтра, в среду 23 декабря, в 19.00 в Зале чаепитий Чайной высоты состоится прямая трансляция концерта «Музыкальный мир «Гэндзи-моногатари» — уникальный шанс увидеть кусочек придворной жизни Японии эпохи Хэйан.
Концерт посвящён дню рождения Его Величества Императора Японии Акихито. Самым органичным способом празднования дня рождения Императора можно считать исполнение благопожелательной дворцовой музыки гагаку и церемониальных танцев бугаку, которые веками составляли самую красивую и благородную часть жизни императорского двора. Передаваясь от династии к династии, претерпевая периоды взлёта и упадка, придворная звуковая культура Японии дожила до наших дней и поддерживается ныне не только уставом самого двора и деятельностью некоторых храмов (буддийских и синтоистских), но и многочисленными любительскими обществами.
Крупнейшим центром сохранения и изучения традиции гагаку является Общество гагаку Университета города Тэнри. Кодзи Сато, профессор Университета Тэнри и руководитель коллектива гагаку, провёл глубокое исследование всех музыкальных моментов знаменитого романа Мурасаки Сикибу «Гэндзи-моногатари» (X в.) и написал об этом книгу. А потом его ансамбль гагаку реконструировал описываемые в романе танцы и музыкальные пьесы, и вот эта великолепная программа скоро будет представлена в Москве.
Трансляция будет доступна и на нашем сайте, по адресу: http://cha108.ru/broadcast/.
Пуэропорт вновь зажигает на Рождественской ярмарке!
Традиционно 108-литровый самовар устраивает дымфанк на Тверской площади.
В программе: Карамельный зубр, Капитанский грог, Традиционный кекс и Знаменитый Booblik Marzipan.
Заходите к нам на огонёк!
Ассорти чайного мороженого: «Терновый джин» (#мороженое129) + «Тут, гранат, АрАрАт» (#мороженое126) + «Инжир, имбирь, маракуйя» (#мороженое22).
Совсем скоро наслаждаться мороженым Чайной высоты можно будет в перерывах между покупками в «МЕГА Тёплый стан». Открытие – уже на днях.
Нам не нужен фотошоп. Этот лист реально с синим отливом. Вполне себе реальный синий пуэр, вот, пьём сидим. И в то же время, метафора того, что в чае нет предела фантазии и поиску новых впечатлений, опыта, знаний, новой радости. Лист с естественным синим цветом — то, чего не может быть.
Пойди, говорит, туда, не знаю куда…
А вы знаете куда;)
13 декабря на очередной встрече Наука.Вкусно нейрофизиолог Максим Патрушев, кандидат биологических наук, рассказал о роли нейронов (и не только нейронов — лекция так и называлась: «Почему нейроны ничего не решают») в деятельности мозга.
Наука.Вкусно — это интеллектуальный клуб, научную сторону жизни которого курируют и ведут выдающиеся деятели науки, а за вкус отвечает команда Чайной высоты.
Одна из вкуснейших новинок – мешочек печенья «Кедровое пряное».
Внутри алтайские кедровые орешки, тёмный мёд и специи.
Наши самовары уже вовсю кипятят в Пуэропортах на катках в Парке Горького и на ВДНХ. К открытию зимнего сезона мы нашли возможность сделать многие напитки дешевле и вкуснее – за счёт собственного производства почти всех ингредиентов.
Этой зимой согреваем как новыми горячими напитками, так и уже полюбившимися нашим гостям:
- взбитым «Шишки вверх, капуцины!» и пенным «Ржаным и пряным» (на пуэре с добавлением ржаного солода, имбиря и кардамона);
- несколькими вариантами какао (в том числе «чагао-какао» из драгоценного пуэра чагао с фундучной пастой из Пьемонта);
- горячими чайными лимонадами («Капитан Зелёный», «Пурпурная роза пуэра», «Привет_ромашки_гуднайт!», «Летний Пафос Оранжад. Вкус, знакомый с Кипра»);
- «Грог-масала-пуэром» (в составе: 14 специй, 3 цитруса и их цедра, 4 перца, густой пуэр-чагао и аромат рома);
- «Гонконг найча» (круто заваренный молочный чай, как его подают в Гонконге);
- «Горячим квасом» (коктейль на базе живого кваса с еловым соком или имбирём и вороникой);
- «Чай+мёд, имбирь и пол-лимона»;
- и это ещё не всё 😉
Спрашивайте во всех Пуэропортах Москвы!
