Декабрь 20th, 2018

А вы так умеете: ЗАВАРИТЬ 540мл сверхкрепкого за 26 секунд? 50 секунд на литр суперчая.
Мы умеем, потратив на это сколько-то лет и много килограммов отбракованных пробных купажей. Теперь мы собрали «HONG KONG STRONG teaBASE» — крепкую чайную основу для самых смелых сверхскоростных чайных приключений и впечатлений.
Даже простое добавление в такой чай молока или пары долек лимона переносит в жаркий Гонконг — город, мощью и скоростью которого заражается/заряжается каждый его посетивший.
Секретная лаборатория продолжает свою бесконечную серию чайных экспериментов с пространством и временем.
Скоро во всех заведениях сети «Чайная высота/Пуэропорт»: три разных чая на новой гонконгской основе.

Декабрь 20th, 2018

О нашем новом купаже рассказывает шеф «Чайной высоты» Виктор Енин:

Я ни разу в Индии не был. Да в общем-то и не стремлюсь.
Говорят, там без специй не выжить.
Люблю индийскую кухню и вкус масала-чая.
К нынешней зиме мы разработали готовую ТОЧНУЮ ЧАЙНУЮ МАСАЛУ — смесь чая со специями, мгновенно превращающуюся в идеальную чашку масала-чая. 5 чаёв и 12 специй точно взвешены и хитро соединены. Остаётся лишь приготовить кипяток, взять любимую чашку, выбрать молоко: ореховое, концентрированное, сгущёное, или просто мёд без молока?
В Лесной Чайной высоте и на ярмарке «Путешествие в Рождество» на Тверской площади мы уже готовим на этой основе сливочную масалу и безалкогольный чайный глинтвейн «Вороной слон».

Декабрь 15th, 2018

Не была никогда 🔥МАСАЛА🔥 так близка к вашим чашкам и так хороша, как стала теперь.
А теперь близка и особенно как-то она хороша, 🔥масала🔥.

🔥Масала-чай🔥 «🔥ТОЧНАЯ ЧАЙНАЯ МАСАЛА🔥» мы собрали из пяти чаёв и 11 специй. А вы добавите в него топлёное или сгущённое или ореховое молоко, или используете как основу для глинтвейна, или выпьете так, или с мёдом.

На приготовление идеальной чашки 🔥масалы🔥 у вас уйдёт секунд тридцать-сорок, даже перечислить все компоненты не успеете. И не надо — все пропорции, смешивания, пробы и ошибки мы уже сделали за вас, и ошибкам места больше нет.
Просто берёте порцию в фильтрпакете или порцию в капсуле. Если в фильтрпакете — бросаете в чашку и заливаете. Если в капсуле — ставите капсулу в свою домашнюю/офисную неспрессо и жмёте кнопку. Чашку успейте подставить;) И молоко не забудьте добавить. Или немолоко.
Всё слишком просто и хорошо, чтобы искать другую смесь — в этой есть всё.

Первые стаканы новой 🔥масалы🔥 приготовлены вчера на Тверской площади от самовара Чайной высоты. Идеальные стаканы декабря.

Скоро во всех Чайных высотах, Человеках и пароходах, Пуэропортах.