Дорогие друзья, мы выпустили ПЬЮЧЕРСЫ – чайные фьючерсы. Да, мы понимаем, что слово «фьючерс» имеет смысл контракта на определённый срок, а у нас с вами сейчас сроки неопределённые;) Но! Как только карантин закончится, ПЬЮЧЕРСЫ смогут быть использованы для оплаты чаепитий, чайного мороженого, покупки чая и чайных блинов во всех заведениях Чайной высоты. Приобретение вами чайных фьючерсов позволяет нам хотя бы частично выплачивать зарплаты команде Чайной высоты уже сейчас. Мы настроены после карантина быстро восстановить деятельность чайных в максимально полном объёме, сохранить и развить потенциал нашего цеха и полноценно включить онлайн-продажи. Мы проходили через несколько критических для экономики страны периодов, пройдём и через этот.
Тем более, с вашей поддержкой и знанием, что наше дело нужно не только нам самим.

Доступны ПЬЮЧЕРСЫ следующих номиналов:

за 5000₽ приобретаете фьючерс номиналом 5000₽
за 10000₽ – номиналом 12000₽
за 20000₽ – номиналом 25000₽
за 50000₽ – фьючерс номиналом 80000₽.

Все поступления будут внесены на ваши персональные чайные кошельки, начиная с первого дня после завершения карантина, очно в чайных на Покровке и на Тверской, либо дистанционно.
Если сейчас карты привилегий «Чайный кошелёк» у вас нет, это не препятствие: мы заведём её специально для зачисления номинала приобретённых вами ПЬЮЧЕРС-сертификатов.

Приобрести ПЬЮЧЕРСЫ можно в нашем онлайн-магазине: http://teatix.com/product/futurestea/.

Спасибо вам за поддержку и помощь в эти непростые дни.

Доставка воды

31 марта, 2020

Пить сейчас чай с вниманием к проявлениям аромата и вкуса — самое время, не только возможно, но и особенно полезно: это занятие умиротворяет, примиряет с обстоятельствами, позволяет отвлечься и от погоды, и от картины крушения старого мира, представленной всеми способами по всем каналам восприятия. Красота чайного вкуса — одна из самых рафинированных, образцовых ценностей этого самого старого мира. И мы намерены хранить её и делиться ею в любых предстоящих обстоятельствах. И знаем как никто другой, насколько важен для раскрытия органолептики высокого чая выбор не только самого чая, но и воды.
Для Чайной высоты вопрос воды — давно решённый, не вопрос вообще: мы всегда завариваем чай одной и той же водой, идеальной для широкого спектра чаёв, от белых до пуэров, от новорождённых зелёных до выдержанных десятилетиями печёных улунов. От повседневных чаепитий до церемоний с высшими сортами и высшими ожиданиями.

Эта вода выпускается под нашей маркой и называется «Сладкая роса. Чайная вода». Целый ряд профессиональных чайных объединений Москвы также приобретает у нас и использует эту воду в своей практике, не говоря уже о множестве ценителей вкусного чая (да и просто вкусной воды).
В эти дни доставка воды всё ещё доступна, служба доставки поднимает воду на этаж (до 4-го этажа в случае отсутствия лифта в вашем доме), снаряжена масками и перчатками, всё по уму.
Оплата на сайте, онлайн: http://teatix.com/voda/.
Заказывайте воду «Сладкая роса» и пейте любой чай с максимальным кайфом!

Доставка чая

31 марта, 2020

Чай из коллекции Чайной высоты также можно заказать, но не онлайн, а с индивидуальной помощью в подборе от нашего чайного шефа Виктора Енина (между прочим, пару недель назад удостоенного звания «Человек года в чайной индустрии»;), можно написать ему лично в телеграм @teamanshadow или в вотсап, привязанный к чайФону +79261650008. Виктор подскажет, подберёт, соберёт (и приложит печеньки производства цеха ЧВ), упакует и отправит ваш заказ службой курьер-такси от двери до двери. Редкая возможность, учитывая обычный его график занятости, немного освободившийся только в нынешних обстоятельствах;)

Друзья, в соответствии с указом Мэра Москвы наши чайные временно не работают, поэтому лекцию придётся перенести. О новой дате обязательно сообщим. Купленные билеты будут действительны.

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция доктора геолого-минералогических наук Романа Веселовского «Палеомагнитология, или Краткая история земного магнетизма»

30 марта, понедельник, 19.30, Покровка 27

Лекция посвящена тому, как учёные изучают магнитное поле Земли прошлых геологических эпох.

Вы узнаете:

  • что такое палеомагнетизм;
  • какие перспективы он открывает для наук о Земле;
  • какие интересные открытия сделаны в этой области в последнее время;
  • как происходит генерация магнитного поля Земли и какие его ключевые особенности.

Лектор — доктор геолого-минералогических наук Веселовский Роман Витальевич, профессор кафедры динамической геологии геологического факультета МГУ, научный сотрудник Института физики Земли РАН.

В зале всего 25 мест, каждому желающему из гостей будет выдана одноразовая маска.

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция Николая Андреева
«Математическая составляющая»

14 апреля, вторник, 19.30, Покровка 27

Лекция будет посвящена роли математики в различных сферах нашей жизни: вы узнаете как о математической «составляющей» крупнейших достижений цивилизации, так и о математической «начинке» привычных, каждодневных вещей.

Лекция пройдёт в формате беседы.

Будут использованы материалы книги «Математическая составляющая»  и проекта «Математические этюды».

Лектор — Николай Андреев, заведующий лабораторией популяризации и пропаганды математики Математического института им. В. А. Стеклова РАН, лауреат премии Президента Российской Федерации в области науки и инноваций для молодых учёных (2010), лауреат Золотой медали РАН за выдающиеся достижения в области пропаганды научных знаний (2017).

В зале всего 25 мест, каждому желающему из гостей будет выдана одноразовая маска.

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах

26 марта, 2020

Друзья, следуя распоряжению Президента, с субботы, 28 марта, все наши чайные и пуэропорты уходят на вынужденные каникулы.
Сегодня и завтра у вас есть шанс запастись чаем, имбирным элем «Лавров», чайными купажами и премиксами на период каникул.
Что касается чайной воды, её мы сможем доставлять и в каникулы тоже. Всем здоровья!

Заказать воду: http://teatix.com/voda/

24 марта, 2020

Дорогие друзья, с 23 марта чайные на Покровке 27 и Тверской 6 работают до 23:00. Приносим извинения за временные неудобства и ждём вас в гости!

Цуйфэн Гаошань «Изумрудный пик», грейд «Зелёный миндаль и персик», ноябрь 2019

Чай с кустов, почти круглый год тонущих в прохладном тумане, – когда с этих высот уходит туман, приходят облака. В прохладе ноября на высокогорье (1500 м) лист растёт медленно, аромат успевает сформироваться в деталях, а хлорофилла меньше обычного, и это обеспечивает позднему урожаю меньшую терпкость, отсутствие горечи.

Шоу И Хуншуй Лишань

3 февраля, 2020

Шоу И Хуншуй Лишань, грейд «Ореховое печенье», осень 2019

Хуншуй Улун буквально переводится как «улун красной воды», и всё чаще этот эпитет применяют к сильно запечённым тёмным версиям тайваньских улунов. Мы же, вслед за нашими тайваньскими учителями, используем его для чаёв длительного мастерского запекания, результатом которого становится лишь лёгкий золотисто-красный оттенок цвета настоя и хорошо прогретый, но свежий карамельно-ореховый вкус. Этот стиль характерен для Дундинов, а здесь применён к чаю с горы Лишань.

«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:

Лекция Анастасии Луниной
«Вершины секса в глубинах океана»

13 февраля, четверг, 19.30, Покровка 27

Вы узнаете:

  • о том, с какими сложностями приходится сталкиваться морским организмам в делах любви и продолжения рода в их неспокойной среде обитания;
  • о том, как найти и удержать свою половинку в океане, если сам ты размером 2 см;
  • о том, какая пара ног больше влияет на эволюцию и при чём здесь усы.

Ну и конечно, будем смотреть картинки!

Лектор — Анастасия Лунина, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Института океанологии РАН.

Число билетов ограничено (их не более 28).

Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах