«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Лекция Михаила Никитина
«История фотосинтеза, или Кто сделал небо голубым»
9 апреля, вторник, 19.30, Покровка 27
Через несколько лет заработают телескопы, способные обнаружить кислород в атмосферах планет у других звезд. Среди всех биологических процессов кислородный фотосинтез вне конкуренции по заметности на космических расстояниях. Мы расскажем про то, как и почему он возник, почему Земля почти два миллиарда лет своей истории не имела кислорода и что нового в фотосинтезе возникает сейчас, в эпоху резких изменений климата и ГМ-технологий.
Лектор – Михаил Александрович Никитин, научный сотрудник отдела эволюционной биохимии НИИ физико-химической биологии имени А.Н. Белозерского, преподаватель МГУ и летних школ, автор цикла научно-популярных статей в журнале «Химия и жизнь», удостоенного премии им. Александра Беляева.
Число билетов ограничено (их не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах
«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Лекция Георгия Базыкина
«Гонка на выживание: эволюция внутри организма человека»
22 марта, пятница, 19.30, Покровка 27
Все биологические объекты эволюционируют, однако разные объекты делают это с разной скоростью. Лекция будет посвящена эволюции, происходящей буквально у нас на глазах и имеющей самое прямое отношение к нашей жизни. Речь пойдёт об изменениях на разных уровнях организации живой материи: от «эгоистичных» фрагментов генома и отдельных клеток раковой опухоли до независимых форм жизни, таких как вирус гриппа, ВИЧ и малярийный плазмодий. Но во всех этих примерах эволюцию движет один и тот же механизм: увеличение способности выжить в агрессивной среде – внутри организма человека.
Лектор – Георгий Александрович Базыкин, PhD Принстонского университета, доцент Сколковского института науки и технологии, заведующий лабораторией молекулярной эволюции Института проблем передачи информации РАН.
Число билетов ограничено (их не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах
«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Лекция доктора физико-математических наук Станислава Юрченко
«Что такое управляемая самосборка?»
28 февраля, четверг, 19.30, Покровка 27
Самосборка – это явление, при котором отдельные компоненты (нано- или микрочастицы) собираются в сложную структуру, благодаря взаимодействиям между собой. Самосборка окружает нас повсюду – от геофизики и материаловедения до биологических систем. На лекции мы поговорим о том, что такое коллоидные суспензии, можно ли управлять взаимодействиями между микрочастицами в режиме реального времени и почему это очень важно для прикладных и фундаментальных исследований.
Лектор – доктор физико-математических наук Станислав Олегович Юрченко. С 2014 года является ведущим научным сотрудником МГТУ им. Н.Э. Баумана. Область экспертизы С.О. Юрченко и его лаборатории включает как теоретические, так и экспериментальные исследования коллективной динамики, статистической механики и термодинамики классических многочастичных систем; коллоидных суспензий и комплексных (пылевых) плазм на уровне отдельных частиц; водных растворов электролитов; самосборки и фазовых переходов, явлений на границах раздела и поверхностях в системах с регулируемым взаимодействием между частицами, включая неравновесные и открытые системы.
Число билетов ограничено (их не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах
Вряд ли кого-то удивит, что Тверская улица за время своего существования (а существует улица с XIV века) становилась местом самых разнообразных событий, связанных с литературой и театром. Так, например, в доме 6, где теперь находится «Чайная высота», на протяжении нескольких десятилетий жил Корней Чуковский, а прямо через дорогу располагался доходный дом Гудовича, напрямую связанный с драматургом А. В. Сухово-Кобылиным, оказавшимся не только успешным автором комедий, не сходящих с театральных подмостков до сего дня, но и персонажем реальной криминальной драмы. Эта драма и разыгрывалась в доме, располагавшемся в 25 метрах от окон нынешней чайной, а в 1941 году перемещённом целиком в Брюсов переулок в рамках программы сохранения и передвижки домов Тверской улицы. Александру Васильевичу Сухово-Кобылину мы и решили посвятить первую в новом году лекцию клуба «Наука.Вкусно».
«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Авторская лекция писателя Владислава Отрошенко
«Между гением и злодейством: судьба драматурга А. В. Сухово-Кобылина»
22 января, вторник, 19.30, Тверская 6
Вихрь любовной страсти, захвативший Сухово-Кобылина в 1842 году в Париже, где он случайно знакомится с французской модисткой, оборачивается катастрофой. В ноябре 1850 года француженку, с которой он прожил восемь лет в тайной любовной связи, находят зверски убитой в сугробах Ходынского поля под Москвой. Начинается беспрецедентное по запутанности и масштабам уголовное следствие. И улики указывают на него – молодого и богатого барина, известного аристократа, игрока и донжуана, будущего автора «Свадьбы Кречинского», «Дела» и «Смерти Тарелкина».
«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Лекция доктора биологических наук Сергея Недоспасова
«Иммунология вприкуску к чаю»
25 декабря, вторник, 19.30, Покровка 27
В холодное время года забота об иммунитете становится особенно актуальной. Мы постоянно слышим и видим слово «иммунитет» в рекламных сообщениях и популярных статьях. Но знаем ли мы, как он устроен и как функционирует? Этой теме и будет посвящена предновогодняя встреча клуба «Наука.Вкусно».
На лекции вы узнаете:
• как устроена и как функционирует на молекулярном уровне иммунная система;
• чего ждать, если вы родились с врожденными дефектами в ней;
• почему заселяющие наш организм микробные сообщества находятся в балансе с иммунной системой и что происходит, если этот баланс нарушается;
• умеет ли иммунная система бороться с опухолями и почему за новые концепции иммунотерапии рака дали Нобелевские премии 2018 г.
Лектор – Сергей Недоспасов, доктор биологических наук, профессор, академик РАН, член Европейской Академии (Academia Europaea). Заведующий лабораторией молекулярных механизмов иммунитета Института молекулярной биологии им. В. А. Энгельгардта РАН, заведующий отделом молекулярной иммунологии Института физико-химической биологии им. А. Н. Белозерского и заведующий кафедрой иммунологии биологического факультета Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова. Лауреат премии Гельмгольца-Гумбольдта и премии им. И. И. Мечникова, а также Государственной премии Российской Федерации.
Число билетов ограничено (их не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах
«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Лекция Дмитрия Иванова
«Создание новых мягких материалов с помощью молекулярной самосборки»
26 ноября, понедельник, 19.30
Лекция посвящена стратегиям создания функциональных материалов на основе мягких сред (Soft-Matter Systems). К мягким средам относится целый класс систем, включая биологические и природоподобные материалы. Их отличает иерархическая структурная организация и способность генерировать сильный ответ на очень слабые внешние воздействия.
Что такое мягкие среды?
Насколько они могут быть мягкими в прямом смысле слова?
Как происходит самосборка материалов из макромолекулярных кирпичиков?
Какие методы используются для изучения этого процесса?
Обо всем этом будет рассказано на лекции.
Дмитрий Иванов – директор исследований (Directeur de Recherche) Национального центра научных исследований Франции (CNRS), руководитель лаборатории функциональных органических и гибридных материалов Физтеха, получил мегагрант для создания новой лаборатории в МГУ.
Лекция пройдёт в Чайной высоте на Покровке 27.
Число билетов ограничено (их не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах
«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Лекция к. ф.-м. н. Александра Родина «Глобально ли глобальное потепление?»
18 октября, четверг, 19.30
Глобальные изменения климата и вопрос об антропогенном воздействии на него давно превратились в политические инструменты, с помощью которых ведущие державы отстаивают свои национальные интересы. При этом как в научной среде, так и среди широкой публики отношение к климатическим вопросам неоднозначно и зачастую выходит за рамки научной дискуссии. На лекции мы попытаемся разобраться, что реально стоит за громкими заявлениями о грядущей климатической катастрофе, о необходимости снижения выбросов углерода и прочими привычными фразами.
Для России, несущей историческую ответственность за северную полярную шапку планеты, изменения климата – не политический лозунг, а реальность, которая нуждается не только в осмыслении с научной точки зрения, но и в практических шагах. Страна впервые в истории сталкивается с ситуацией, когда климатические условия на значительной части её территории заметно меняются на протяжении одного поколения.
Почему Арктика теплеет опережающими темпами, что это – тренд или цикл, хорошо это для нас или плохо, кто виноват и что делать – на эти вопросы мы постараемся дать свои варианты ответов.
Александр Родин – кандидат физико-математических наук, заведующий лабораторией прикладной инфракрасной спектроскопии МФТИ.
Лекция пройдёт в Чайной высоте на Покровке 27.
Число билетов ограничено (их не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах
На фото доктора биологических наук Анны Карягиной — Мутновское геотермальное поле на Камчатке. Геотермальным полям и их связи с происхождением первых живых организмов будет посвящена первая лекция нового сезона клуба «Наука.Вкусно».
«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Лекция доктора биологических наук Армена Мулкиджаняна «Современные представления об условиях происхождения первых живых организмов»
2 октября, вторник, 19.30
Лекция будет посвящена самым новым биологическим, химическим, геологическим и астрономическим данным о происхождении жизни на Земле.
В сотрудничестве с коллегами из разных стран группой Армена Мулкиджаняна были реконструированы биоэнергетические механизмы первых клеток и их среда обитания.
Возникновение жизни вокруг древних вулканов и гейзеров (а не в океане!), геохимические условия, поддерживавшие первые клеточные организмы, и их жизнь до появления кислорода в атмосфере, найденные недавно следы обитаемых геотермальных систем возрастом 3,5 миллиарда лет – об этом пойдёт речь в лекции.
Армен Мулкиджанян – доктор биологических наук, Dr.rer.nat.habil., профессор (МГУ им. М.В. Ломоносова и Оснабрюкский университет, ФРГ).
Лекция пройдёт в Чайной высоте на Покровке 27.
Число билетов ограничено (их не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах
На канале «Культура» в цикле «Дом учёных» вышел фильм об Артёме Оганове. Артём — инициатор и один из основателей клуба «Наука.Вкусно», лекции которого вот уже 7 лет проходят на Чайной высоте.
В октябре откроем новый сезон сразу двумя лекциями. 2 октября Армен Мулкиджанян расскажет о происхождении жизни (страница события в Facebook).
А 18 октября Александр Родин выступит с лекцией о глобальном потеплении.
Фильм об Артёме Оганове можно посмотреть на сайте канала «Культура».
«Наука.Вкусно» и «Чайная высота» представляют:
Лекция профессора Гарвардского университета Вадима Гладышева
«Что такое старение и как на него воздействовать»
11 мая, пятница, 19.30
Что такое старение?
Когда оно начинается?
Это нормальный физиологический процесс или это болезнь, патология?
Как воздействовать на организм, чтобы замедлить старение?
Можно ли повернуть его вспять?
Эти вопросы — одни из самых сложных в биологии, но одновременно и одни из самых важных: ведь старение касается каждого, и возраст — основной фактор риска хронических заболеваний. Хотя в этих вопросах нет согласия у научного сообщества, мы попробуем в них разобраться на нашей встрече.
Вадим Гладышев – профессор медицинской школы Гарвардского университета, профессор МГУ.
Лекция пройдёт в Чайной высоте на Покровке 27.
Число билетов ограничено (их не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым:
Подробнее о билетах
