Чайная высота. Дом чая и мороженого

Премьера!
Есть у нас новое мороженое «Бородино. Победное антивирусное на ржаном солоде».
Давно задумано, да только появилось.
И получилось интереснее, чем ожидали.
Почему «на ржаном солоде»?
Потому что именно на ржаном солоде оно и приготовлено. Потому и Бородино, кстати.
Почему антивирусное?
Потому что в нём бьются с вирусами (и иноземными захватчиками) плечом к плечу
пуэр и иван-чай, имбирный сок и клюква.
А самое неожиданное — это шоколадный вкус, возникающий в этом союзе без капли шоколада.
Вкусное.
Полезное.
Тёмное.
Познавательное.
То, что надо осенью.
Встречайте!

Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Не повредит зарезервировать столик:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008
www.facebook.com/cha108

Прислали с Чегета, помимо варенья из шишек пихты, несколько варений совсем уж удивительных. Например, головки цветов клевера в меду. С трилистником! В высокогорном меду.
ОК, мы пошли делать мороженое «Трилистник. Clever ice-cream».

Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Работают чайФоны:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008 www.facebook.com/cha108

К нам прибыло лосиное молоко. Молоко диких лосей из костромского заповедника, где лоси живут свободно в лесу, едят в сутки около 120 видов листочков, почек и веточек, производя из них драгоценное и целебное молоко — в соседнем санатории им лечат за короткий курс самые разные заболевания, даже язву желудка. Продукт редчайший (всего несколько сотен литров в год, и это единственная в мире ферма, где доят лосей), полезный (лосиная сила!) и вкусный — настоящий лесной эликсир, чуть солоноватый и древесный, родственный вкусу некоторых пуэров.
Завтра на Стрелке, на Празднике Урожая фермерского кооператива LavkaLavka, состоится премьера пуэра с лосиным молоком и МОРОЖЕНОГО «Тройная сила. Шушэнский лось». И это бомба!

Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Работают чайФоны:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008 www.facebook.com/cha108

Вот-вот пополнится новыми сортами Крымская линия чайного мороженого.
Прямо сейчас над заготовкой уже знакомых нам ингредиентов и поиском новых трудится в самой южной точке полуострова группа ведущих специалистов Чайной Высоты.
Говорят, там много вкусного.

Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Не повредит зарезервировать столик:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008 www.facebook.com/cha108

Заповедный пломбир с еловым хвойным соком и кедровым мёдом из горной сибирской тайги.
Придуман и впервые приготовлен этим летом — в качестве подготовки к скорому его, лета, завершению.
Никаких сомнений, этот сорт мороженого, пахнущий новогодней ёлкой и сбитыми сливками, ждёт долгая и радостная жизнь одного из хитов меню чайного мороженого «Чайной высоты».

Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Работают чайФоны:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008 www.facebook.com/cha108

запоминаем лето 2012 по новым вкусам чайного мороженого

Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Работают чайФоны:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008 www.facebook.com/cha108

Ещё в середине лета мы стали задумываться о скорой осени. Вспомнили, какого вкуса хочется в нежаркие дни. Вспомнили, какие сорта мороженого оказываются выбраны нами и нашими гостями в холодное время года. Вспомнили старое и придумали новое;)
Вот 3 сорта, появившиеся этим летом и обладающие теплым хвойным вкусом:
«Хвойное сорбэ с тайной ягодой»,
«Заповедный пломбир с лесным еловым соком»,
«3 дерева: ель, берёза, чай пуэр».

Прямо сейчас «хвойное с тайной…» есть аж в двух версиях (с жёлтой тайной ягодой и с сиреневой, названия угадывайте сами).

И это всё идеально скрашивает творящееся за окном безобразие.

Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Не повредит зарезервировать столик (работают чайФоны):
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008 www.facebook.com/cha108

Пик сезона! На Чайной высоте установлен абсолютный собственный рекорд разнообразия вкусов чайного мороженого:
одновременно доступны 72 различных сорта семи вкусовых линий, сливочного и сорбэ.

Есть где развернуться и начинающему любителю, и профессиональному знатоку:
можно эти 72 вкуса попробовать и за один раз,
но явно есть повод для нескольких визитов.
Поберегите горло! Не съедайте столько за один раз!

Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Не повредит зарезервировать столик, позвонив на один из чайФонов:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008
www.facebook.com/cha108

Густой морошковый сок — тот самый, которым ягода сама себя консервирует безо всякого сахара. Собственность морошки. Из архангельских краёв прямиком в наши чашки. Распробовали — в следующий раз пойдёт и в новое мороженое.
Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Не повредит зарезервировать столик. Работают чайФоны:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008 www.facebook.com/cha108

Портулак-молодец, полезай в мороженое!
Наслаждаемся настоящим на Чайной Высоте!
Не повредит зарезервировать столик. Работают чайФоны:
+7903-010-8030
+7495-22-55-996
+7926-165-0008 www.facebook.com/cha108