В пятницу 24 января вечером встречаем Год Крысы по китайскому календарю в «Чайной высоте» на Тверской. В центре внимания в ходе празднования на этот раз окажется Дедушка Крыса, превратившийся в Дедушку Лемминга (хвост обращён в гораздо более практичный и симпатичный в наших широтах шарф).

19:00 Сбор гостей
19:30 Гонг и стартовое чаепитие
20:20 Прибытие Дедушки Лемминга на светящемся драконе. Всем Морошка Бессмертия!

В программе:

• Светящийся дракон привозит Дедушку Лемминга (танец дракона, уличное шоу)
• Жарка чая, варка чая #мыжаримчайтеперьпоновому
• Премьера чая «Дедушка Лемминг» (пуэр, грибы, хвостики морошки)
• Сыыыррррррр!!! (мороженое сырных сортов, сыр с мёдом и морошкой, орехи и ореховый чай)
• Мышиная возня / игры, скетч-рисование Дедушки Лемминга и дракона
• Весь вечер на экране анимированные мыши
• Авторизованный показ мультфильма «Я видел, как мыши кота хоронили» (вместе с режиссёром Дмитрием Геллером)
• Чайный мастер-класс нашего шефа «Женитьба Лу Юя и другие простые способы заваривания»

….——….

• Лекция «Мышь в кимоно и другие эротические сюжеты в традиционной японской одежде»
Сопровождается чаепитием с высшими сортами нового урожая тайваньских чаёв

• «Чип и Дейл на помощь не придут» (разоблачение мифа о леммингах, бросающихся со скалы)
• Лёгкий запоминающийся ужин от Ивана Шишкина (любимого шефа нашего шефа)
• Концерт японской флейты-сякухати
• Коктейли из морошки и волшебных пузырьков (в полночь)
• Розыгрыш 5 чайных церемоний сразу после полуночи (среди обладателей полных билетов)

Новогодние чаи заварит Виктор Енин и команда Высоты.

Билеты:
• «Полная встреча года Крысы, 4718 года китайского календаря» (с 19:00 до 00:30) — включены все пункты программы, 3636₽
• «Полная встреча года Крысы» детский* — 1010₽
• «Основная торжественная часть»** (с 19:00 до 22:00) — 2020₽
• «Основная торжественная часть»** детский* — 707₽

* для детей до 12 лет в сопровождении взрослых
**основная торжественная часть не включает в себя лекцию о кимоно, концерт сякухати и лёгкий ужин и завершается в 22.00

Число билетов: их мало, спешите.
В день мероприятия цена билетов 2020₽/4718₽

Приобрести билеты можно в кассах клуба на Покровке 27 и Тверской 6 или через онлайн-сервис продажи билетов Timepad:

ПРИГЛАСИТЬ ДРУЗЕЙ

29 января, 2019

4 февраля встречаем Год Свиньи по китайскому календарю в «Чайной высоте» на Тверской. В центре празднования окажутся герои классического китайского романа «Путешествие на Запад» — царь обезьян Сунь Укун и человек-свинья Чжу Бацзе.

В программе:

* Танец львов, гонг и японские барабаны
* Огненные грабли Чжу Бацзе
* Имбирные шоты
* Айвовый чай
* Бергамот и «Дар Таньяна»
* Капсульная масала
* Диджей на патефонах
* Хюгге-мороженое
* Сидр-коктейли
* «Arctic funky» и «Княжини»
* Цветные чаи
* Пуэр с ладаном
* Порчини-пуэр
* Трюфель-пуэр
* Морчелло-пуэр
* Ореховый пуэр-натча
* «Звери у водопоя»: белый петух, водная черепаха, золотой скакун и нефритовый кролик пьют «Сладкую росу»
* Комусо и сякухати
* Весь вечер в атмосфере: парящий «Лавров»
* Всю дорогу варим чай

Билет — 2019 рублей в предварительной продаже/2200 в день мероприятия и на Timepad.

Число билетов ограничено (их не более 30).

Полная гарантия присутствия на мероприятии в камерном зале чайной — заблаговременное приобретение билета.
Это возможно в кассах клуба на Покровке 27 и Тверской 6 или через онлайн-сервис продажи билетов Timepad:

 

ПРИГЛАСИТЬ ДРУЗЕЙ

 

21 июня, 2018

У самовара я и кунгфу айскрим!
Уже два рассвета подряд немецкое центральное телевидение ведёт прямой эфир от самовара «Чайной высоты»! DOROGIYE NEMETSKIYE CHELOVIEKI наслаждаются чайным мороженым цвета флагов России и Германии.

В составе сборной России:
Белый «Суперпломбир Ласпи»
Небесного цвета «Голубое средиземное»
Красное сорбэ «Берёзовый вампир»

В составе сборной Германии:
Базиликовое «Чёрное на чёрном»
Красное «Игристое сорбэ с дачными ягодами»
«Манго!Мята!Мандарин!»

20 июня, 2018

Сегодня мы разбудили немцев самоварным чаем и имбирными шотами «Лаврова». В прямом утреннем эфире второго канала ТВ Германии из самоварбара Пуэропорт и Чайной высоты в Парке Горького.
Вчера наши выиграли у египтян. Москва не спала, гудела до утра (да и страна, судя по всему). А на рассвете в Чайную высоту пришли Чемпион мира по футболу 1990 Thomas Berthold и съёмочная группа телеканала 2DF/ZDF, передача Morgenmagazin.
Шоты Лаврова и елового сока.
«Шишки вверх!» как нежнейший из способов пробуждения.
Пуэр с морошкой и без.
Дымок огромного самовара ведёт внимание к его источнику, смотрим на огонь в топке, отхлёбываем чай, переводим взгляд и камеру на Крымский мост и Храм Христа Спасителя на рассветном горизонте… Да мы в эфире!
Гоооол!
Mein Kapitän!

18 февраля, 2018

Согласно распространённым ранее сообщениям, робот-блинопёк таки устроил шоу на ВДНХ. Это был НАШ ответ Илону Маску.
Связь с космической программой обеспечили посетившие нас Бурановские бабушки. Этому предшествовала основательная подготовка: 5 лет беспрерывной работы Пуэропорта у «Бурана». Сначала у «Бурана» на набережной в Парке Горького, а в последние годы на новом месте земной парковки космолёта.
Фигуристка Аделина Сотникова, Бурановские бабушки и звёзды канала МУЗ-ТВ пекли вместе с нами блины с лавандой и голубикой, с розой и брусникой, чёрные с бамбуковой золой и зелёные из теста на японском чае. И угощали всех катающихся. Совершенно безвозмездно, то есть даром;)
А уже со вторника на Высоте появятся ПОСТНЫЕ СОЛОДОВЫЕ БЛИНЫ, по нашему собственному совершенно постному рецепту, разработанному год назад.
С Масленицей и началом Великого Поста!

 

12 октября, 2017

Помните этот день 3 года назад? Погода была не очень (нормально для октября). Промозгло и дождь. Премьер Госсовета КНР Ли Кэцян как раз 12-го прилетел в Москву для участия в переговорах с Медведевым и Путиным. Вечером вместе с сопровождающими его министром иностранных дел Ван И и послом КНР в РФ Ли Хуэем товарищ Ли зашёл в самоварбар «Пуэропорт» — представительство «Чайной высоты» в Парке Горького. Как он там оказался? Да просто хотел согреться и выпить приличного чаю. Пили сортовой пуэр и чёрный китайский чай с еловым соком, медово-можжевеловый сбитень, коктейли «Чай+мёд, имбирь и пол-лимона» и «Шишки вверх!»
Переговоры, кстати, прошли весьма успешно. Мы точно не знаем почему. Но… возможно, наши чайные коктейли сыграли свою роль. Даже наверняка.

3 июня, 2017

Тут в первый день месяца (этого неузнаваемого июня) оказалась пройдена точка «12 лет с открытия Чайного этажа 108», нашей первой чайной, позже развившейся до состояния Чайной высоты. Иными словами, «Чайной высоте» уже 12 лет. Первый полный цикл — от Синего Петуха до Красного.
Нам с вами крупно повезло пить чай вместе все эти годы. Оставайтесь с нами на чайной высоте! Всё самое интересное впереди. Пейте с нами, любите как мы, отдыхайте лучше нас!
А по ссылке пара сотен фоточек с событий первых двух лет Чайного Этажа. Сколько ж всего происходило удивительного!
Спасибо! Продолжаем продолжать.

3 мая, 2017

Виктор Енин, основатель и чайный шеф «Чайной высоты», в прошлые выходные провел мастер-классы для гостей ярмарки «Московская весна» на Тверской площади. Две чайных встречи были посвящены подбору чайных вкусов в период смены сезонов. С большим интересом аудитория попробовала вкусы чистых чаев, ярких добавок к чаю, а также точные чайные смеси.

Из зимних вкусов были представлены: «Имбирный эль Лавров», еловый сок, чай пуэр, горячий чайный лимонад «Грог! Масала! Пуэр!».
Из вкусов теплого сезона: зеленые чаи урожая 2017 года, чайные лимонады «Привет, ромашки, гуднайт!» и «Летний Пафос».

Виктор ответил на вопросы гостей об истории чая и чайной торговли, о хранении и свойствах чая, о способах заварки.

ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА «ЧАЙ И ВКУСЫ СЕЗОНОВ»

С 4 по 8 февраля 2016 года в павильоне «Табак» на ВДНХ прошёл фестиваль «Чай в табакерке». В рамках фестиваля завершился отборочный тур по Московскому округу Национального Чемпионата по приготовлению чая. Организатором фестиваля «Чай в табакерке» и отборочного тура Tea Masters Cup выступила московская компания «Чайная высота. Дом чая и мороженого».

Читать дальше

31 января, 2016

Уже совсем скоро — с 4 по 8 февраля  —  в одном из колоритнейших павильонов ВДНХ мы создадим уникальную площадку для поддержки актуальной городской чайной культуры, общения и обмена опытом — Фестиваль «Чай в табакерке». Приглашаем на фестиваль как профессионалов чайного дела, так и тех, кому чай просто интересен.

Концерты, мастер-классы, вечеринки, дегустации, увлекательные лекции, огненные шоу. Целых пять ярких и насыщенных дней, каждый из которых пройдёт под покровительством своего тотема и настроения. Но обязательно каждый день — чай будет литься рекой!

ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ